Livsmedel som är bra för tarmhälsan
Innehållsförteckning
Problemet med hälsa i tarmarna Det har också visat sig att maten spelar en avgörande roll för att tarmen ska fungera ordentligt.
Detta är ekosystemet i matsmältningskanalen, som består av biljoner levande bakterier som interagerar med nästan alla celler.
Enligt forskning i specialisttidskriften British Medical Journal kan en diversifiering av tarmmikrobiota spela en roll för viktkontrollen. Dessutom kan den bidra till att förebygga typer av typ 2-diabetes, artrit, celiaki, inflammatorisk tarmsjukdom med mera.
På senare tid har tre oberoende studier som publicerats i USA:s National Institute of Health visat att vissa arter av tarmbakterier kan förbättra effekten av läkemedel mot cancer.
Även om inget enskilt livsmedel kan förändra tarmens hälsa eller ens eliminera risken för sjukdom, är nedanstående livsmedel lämpliga för att hålla organet i gott skick.
Naturlig yoghurt
Levande yoghurt är en utmärkt källa till så kallade vänliga bakterier, även kända som probiotika, så för att maximera fördelarna med yoghurt för tarmhälsan är det värt att tillsätta färsk frukt (snarare än sockerhaltiga) och undvika sockerfria eller fullfeta varianter.
Läs också: Probiotika: Vad är det och hur man äter dem?
Missô
Du behöver inte vänta till nästa sushikväll för att njuta av misos helande krafter. Miso är en basvara i det japanska köket som tillverkas av fermenterad soja och korn eller ris. Den innehåller en mängd nyttiga bakterier och enzymer och är lämplig om du undviker mejeriprodukter.
Se även: Berne: vet vad det är, symtom, behandling och hur man förebygger det.Surkål
Det är ett naturligt fermenterat livsmedel som innehåller Lactobacillus-bakterier, som eliminerar dåliga bakterier i tarmen och låter den nyttiga tarmfloran frodas. På så sätt bidrar det till att minska symptomen på irritabel tarm, som gas, uppblåsthet och matsmältningsbesvär.
Vildlax
Den vilda varianten innebär att laxen fångades med ett fiskespö i sin naturliga miljö, till skillnad från odlad lax. Vildlax har därför en riklig källa till omega-3-fettsyror, som är en kraftfull antiinflammatorisk faktor. Den är också avgörande för att läka en inflammerad tarm och förebygga framtida episoder.
Se även: Är det dåligt att andas in matlagningsgas? Om det är för mycket kan förgiftning döda dig.Kimchi
Oavsett om den äts ensam eller som en del av en gryta är kimchi en av de mest potenta livsmedlen när det gäller tarmläkning. Eftersom den är gjord av fermenterade grönsaker är denna koreanska maträtt ett bra alternativ för dem som inte äter mejeriprodukter, och den är en bra källa till kostfibrer och A- och C-vitaminer.
