Az aggodalom a bélrendszeri egészség Az is bizonyított, hogy az ételek döntő szerepet játszanak a bélrendszer megfelelő működésében.

Ez az emésztőrendszer ökoszisztémája, amely élő baktériumok trillióiból áll, amelyek gyakorlatilag minden egyes sejttel kölcsönhatásban vannak.

A British Medical Journal című szakfolyóiratban megjelent kutatás szerint a bélmikrobióta diverzifikálása szerepet játszhat a testsúlyszabályozásban. Emellett képes lehet a 2-es típusú cukorbetegség, az ízületi gyulladás, a coeliakia, a gyulladásos bélbetegségek és más betegségek típusainak kivédésében is.

Nemrégiben az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézetben közzétett három független tanulmány megállapította, hogy a bélbaktériumok bizonyos fajai javíthatják a rákellenes gyógyszerek hatékonyságát.

Bár egyetlen élelmiszer sem képes megváltoztatni a bél egészségét, vagy akár megszüntetni a betegségek kockázatát, az alábbi tételek mégis alkalmasak a szerv erőteljes működésének fenntartására.

Természetes joghurt

Az élő joghurt kiváló forrása az úgynevezett barátságos baktériumoknak, más néven probiotikumoknak, így a joghurt bélrendszerre gyakorolt jótékony hatásainak maximalizálása érdekében érdemes friss gyümölcsöt (és nem cukrosat) hozzáadni, valamint kerülni a cukormentes vagy teljes zsírtartalmú változatokat.

Olvassa el továbbá: Probiotikumok: Mik azok és hogyan kell fogyasztani őket

Missô

Nem kell megvárnod a következő szusi estét, hogy élvezd a miso gyógyító erejét. Ez a japán konyha egyik alapanyaga, amely erjesztett szójából és árpából vagy rizsből készül. Számos hasznos baktériumot és enzimet tartalmaz, és akkor is alkalmas, ha kerülöd a tejtermékeket.

Savanyú káposzta

Ez egy természetes erjesztett élelmiszer, amely Lactobacillus baktériumokat tartalmaz, amelyek megszüntetik a rossz baktériumokat a bélben, és lehetővé teszik a hasznos bélflóra virágzását. Ezzel segít csökkenteni az irritábilis bél szindróma tüneteit, mint például a gázok, puffadás és emésztési zavarok.

Vadon élő lazac

A vad fajta azt jelenti, hogy a lazacot természetes környezetében fogták ki horgászbottal, szemben a tenyésztettekkel. Így a vadlazac bőséges omega-3 zsírsavforrás, ami erős gyulladáscsökkentő. Emellett elengedhetetlen a gyulladt bélrendszer gyógyulásához és a jövőbeli epizódok megelőzéséhez.

Kimchi

Akár önmagában, akár egy pörkölt részeként fogyasztják, a kimchi az egyik leghatásosabb bélgyógyító hatású élelmiszer. Mivel erjesztett zöldségekből készül, ez a koreai étel jó választás azoknak, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, és remek forrása az élelmi rostoknak, valamint az A- és C-vitaminoknak.