Obavy s zdravie čriev Bolo tiež dokázané, že jedlo zohráva kľúčovú úlohu pri správnom fungovaní čriev.

Ide o ekosystém tráviaceho traktu, ktorý sa skladá z biliónov živých baktérií, ktoré komunikujú prakticky s každou bunkou.

Podľa výskumu v odbornom časopise British Medical Journal môže diverzifikácia črevnej mikroflóry zohrávať úlohu pri regulácii telesnej hmotnosti. Okrem toho môže pomôcť odvrátiť cukrovku 2. typu, artritídu, celiakiu, zápalové ochorenia čriev a ďalšie.

Nedávno sa v troch nezávislých štúdiách uverejnených v americkom Národnom inštitúte zdravia zistilo, že niektoré druhy črevných baktérií môžu zlepšiť účinnosť liekov proti rakovine.

Hoci žiadna potravina nedokáže zmeniť zdravie čriev alebo dokonca eliminovať riziko ochorenia, nižšie uvedené položky sú vhodné na udržanie dobrej činnosti tohto orgánu.

Prírodný jogurt

Živý jogurt je vynikajúcim zdrojom takzvaných priateľských baktérií, známych aj ako probiotiká, takže ak chcete maximalizovať prínos jogurtu pre zdravie čriev, oplatí sa doň pridať čerstvé ovocie (namiesto sladkého) a vyhnúť sa verziám bez cukru alebo s plným obsahom tuku.

Prečítajte si tiež: Probiotiká: Čo sú a ako ich konzumovať

Missô

Nemusíte čakať na ďalší večer so sushi, aby ste si mohli dopriať liečivú silu misa. Ide o základ japonskej kuchyne, ktorý sa vyrába z fermentovanej sóje a jačmeňa alebo ryže. Obsahuje množstvo užitočných baktérií a enzýmov a je vhodný, ak sa vyhýbate mliečnym výrobkom.

Kyslá kapusta

Ide o prirodzene fermentovanú potravinu s baktériami Lactobacillus, ktoré eliminujú zlé baktérie v čreve a umožňujú rozvoj prospešnej črevnej flóry. Vďaka tomu pomáha zmierňovať príznaky syndrómu dráždivého čreva, ako sú plynatosť, nadúvanie a poruchy trávenia.

Divoký losos

Divoká odroda znamená, že losos bol ulovený rybárskym prútom v prirodzenom prostredí, na rozdiel od lososa chovaného na farmách. Divoký losos má teda bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín, ktoré sú silným protizápalovým prostriedkom. Tiež sú kľúčové pre liečenie zapálených čriev a prevenciu budúcich príhod.

Kimchi

Či už sa konzumuje samostatne, alebo ako súčasť duseného mäsa, kimči je jednou z najsilnejších potravín s liečivými vlastnosťami na črevá. Keďže sa vyrába z fermentovanej zeleniny, toto kórejské jedlo je vhodnou voľbou pre tých, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky, a je skvelým zdrojom vlákniny a vitamínov A a C.