អាហារដែលល្អសម្រាប់សុខភាពពោះវៀន
តារាងមាតិកា
ការព្រួយបារម្ភជាមួយ សុខភាពពោះវៀន ត្រូវបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ វាត្រូវបានបញ្ជាក់រួចហើយថាអាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃពោះវៀន។
ដូច្នេះ ការបន្ថែមអាហារដែលមានបាក់តេរីល្អទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពមីក្រូជីវជាតិពោះវៀនរបស់អ្នក។ នេះគឺជាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនៃបំពង់រំលាយអាហារដែលបង្កើតឡើងដោយបាក់តេរីរស់នៅរាប់ពាន់លាន ដែលធ្វើអន្តរកម្មជាមួយស្ទើរតែគ្រប់កោសិកាទាំងអស់។
យោងតាមការស្ទង់មតិដោយ British Medical Journal ការធ្វើពិពិធកម្មនៃ microbiota ពោះវៀនអាចដើរតួក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀត វាអាចជួយការពារប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺ celiac រលាកពោះវៀន និងច្រើនទៀត។
ថ្មីៗនេះ ការសិក្សាឯករាជ្យចំនួនបីដែលបានចេញផ្សាយនៅវិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិសហរដ្ឋអាមេរិកបានរកឃើញថាប្រភេទមួយចំនួននៃ បាក់តេរីក្នុងពោះវៀនអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃឱសថប្រឆាំងមហារីក។
ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ទោះបីជាគ្មានអាហារណាអាចផ្លាស់ប្តូរសុខភាពពោះវៀន ឬសូម្បីតែលុបបំបាត់ហានិភ័យនៃជំងឺក៏ដោយ ធាតុខាងក្រោមត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដើម្បីរក្សាសរីរាង្គឱ្យដំណើរការយ៉ាងសកម្ម។
សូមមើលផងដែរ: តែ ៥០ ដើម៖ ការសម្រករាងដោយមើលទៅមិនមានគ្រោះថ្នាក់អាចបណ្ដាលឱ្យខូចថ្លើមទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ
ទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្ទាល់គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃបាក់តេរីដែលងាយរងគ្រោះ ឬត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា probiotics ។ ដូច្នេះ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមានៃទឹកដោះគោជូរសម្រាប់សុខភាពពោះវៀន វាមានតម្លៃបន្ថែមផ្លែឈើ។ស្រស់ (ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ) និងជៀសវាងកំណែដែលគ្មានជាតិស្ករ ឬខ្លាញ់ពេញ។
អានផងដែរ៖ Probiotics៖ តើវាមានអ្វីខ្លះ និងរបៀបប្រើប្រាស់ពួកវា
សូមមើលផងដែរ: ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ: របៀបជ្រើសរើសអត្ថប្រយោជន៍និងរូបមន្តMiso
អ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំសម្រាប់រាត្រីស៊ូស៊ីបន្ទាប់ដើម្បីរីករាយនឹងថាមពលព្យាបាលរបស់មីសូនោះទេ។ នេះជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនដែលធ្វើពីសណ្តែកសៀងដែលមានជាតិ fermented និង barley ឬអង្ករ។ វាមានផ្ទុកបាក់តេរី និងអង់ស៊ីមមានប្រយោជន៍ជាច្រើនប្រភេទ ហើយសមស្របប្រសិនបើអ្នកកំពុងជៀសវាងផលិតផលទឹកដោះគោ។
Sauerkraut
វាជាអាហារដែលមានជាតិ fermented ធម្មជាតិដែលមានបាក់តេរី Lactobacillus ដែល កម្ចាត់បាក់តេរីអាក្រក់ក្នុងពោះវៀន និងអនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិពោះវៀនមានប្រយោជន៍លូតលាស់។ ជាមួយនឹងនេះ វាជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺពោះវៀនដែលឆាប់ខឹងដូចជាឧស្ម័ន ហើមពោះ និងមិនរំលាយអាហារ។
ត្រី salmon ព្រៃ
ពូជព្រៃមានន័យថាត្រី salmon ត្រូវបានចាប់ដោយប្រើដំបងនេសាទនៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិរបស់វា ខុសពីការចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះហើយ ត្រី salmon ព្រៃមានប្រភពច្រើននៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា។ ដូចគ្នានេះផងដែរ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការព្យាបាលពោះវៀនដែលរលាក និងការពារការកើតឡើងនាពេលអនាគត។
គីមឈី
មិនថាញ៉ាំតែឯង ឬជាផ្នែកនៃស្ងោរទេ គីមឈីគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមភាគច្រើនបំផុត លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលពោះវៀនដ៏មានឥទ្ធិពល។ ដោយសារតែវាត្រូវបានផលិតចេញពីបន្លែដែលមានជាតិ fermented ម្ហូបបែបកូរ៉េនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានទឹកដោះគោ ហើយក៏ជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃ និងវីតាមីន A និង C.
