De bezorgdheid over darmgezondheid Het is ook bewezen dat voedsel een cruciale rol speelt in de goede werking van de darm.

Dit is het ecosysteem van het spijsverteringskanaal, bestaande uit triljoenen levende bacteriën die in wisselwerking staan met vrijwel elke cel.

Volgens onderzoek in het vaktijdschrift British Medical Journal kan diversificatie van de darmmicrobiota een rol spelen bij gewichtsbeheersing. Bovendien kan het helpen bij het afweren van vormen van diabetes type 2, artritis, coeliakie, inflammatoire darmziekten en meer.

Meer recent hebben drie onafhankelijke studies, gepubliceerd in het Amerikaanse National Institute of Health, aangetoond dat bepaalde soorten darmbacteriën de doeltreffendheid van geneesmiddelen tegen kanker kunnen verbeteren.

Hoewel geen enkel voedingsmiddel de gezondheid van de darmen kan veranderen of zelfs het risico van ziekte kan wegnemen, zijn de onderstaande punten aangewezen om het orgaan krachtig te laten werken.

Natuurlijke yoghurt

Levende yoghurt is een uitstekende bron van zogenaamde vriendelijke bacteriën, ook bekend als probiotica, dus om de darmvoordelen van yoghurt te maximaliseren is het de moeite waard vers fruit (in plaats van suiker) toe te voegen, en suikervrije of volvette versies te vermijden.

Lees ook: Probiotica: Wat zijn het en hoe te consumeren?

Missô

U hoeft niet te wachten op de volgende sushi-avond om te genieten van de helende krachten van miso. Dit is een hoofdbestanddeel van de Japanse keuken, gemaakt van gefermenteerde soja en gerst of rijst. Het bevat een verscheidenheid aan nuttige bacteriën en enzymen en is geschikt als u zuivelproducten vermijdt.

Zuurkool

Het is een natuurlijk gefermenteerd voedsel dat Lactobacillus-bacteriën bevat, die de slechte bacteriën in de darm elimineren en de gunstige darmflora laten floreren. Daarmee helpt het de symptomen van het prikkelbare darmsyndroom te verminderen, zoals gas, een opgeblazen gevoel en indigestie.

Wilde zalm

De wilde variant betekent dat de zalm met een hengel in zijn natuurlijke omgeving is gevangen, in tegenstelling tot gekweekte. Wilde zalm heeft dus een overvloedige bron van omega-3 vetzuren, wat een krachtige ontstekingsremmer is. Ook is het cruciaal voor het genezen van een ontstoken darm en het voorkomen van toekomstige episodes.

Kimchi

Kimchi, alleen of als onderdeel van een stoofpot, is een van de krachtigste voedingsmiddelen met darmherstellende eigenschappen. Omdat het wordt gemaakt van gefermenteerde groenten, is dit Koreaanse gerecht een goede optie voor wie geen zuivelproducten eet, en is het een geweldige bron van voedingsvezels en vitamine A en C.