La preoccupazione per salute intestinale È stato inoltre dimostrato che l'alimentazione svolge un ruolo fondamentale per il corretto funzionamento dell'intestino.

È l'ecosistema del tratto digestivo, composto da trilioni di batteri vivi che interagiscono praticamente con ogni cellula.

Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista specializzata British Medical Journal, la diversificazione del microbiota intestinale può svolgere un ruolo nella gestione del peso, oltre a contribuire a prevenire il diabete di tipo 2, l'artrite, la celiachia, le malattie infiammatorie intestinali e altro ancora.

Più recentemente, tre studi indipendenti pubblicati dal National Institute of Health statunitense hanno scoperto che alcune specie di batteri intestinali possono migliorare l'efficacia dei farmaci antitumorali.

Tuttavia, anche se nessun singolo alimento è in grado di modificare la salute dell'intestino o addirittura di eliminare il rischio di malattie, gli elementi che seguono sono indicati per mantenere l'organo in piena attività.

Yogurt naturale

Lo yogurt vivo è un'ottima fonte dei cosiddetti batteri amici, noti anche come probiotici; per massimizzare i benefici dello yogurt per la salute dell'intestino, vale la pena aggiungere frutta fresca (piuttosto che zuccheri) ed evitare le versioni senza zucchero o piene di grassi.

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Missò

Non è necessario aspettare la prossima serata di sushi per abbandonarsi ai poteri curativi del miso. Si tratta di un alimento base della cucina giapponese a base di soia fermentata e orzo o riso. Contiene una varietà di batteri ed enzimi utili ed è adatto se si evitano i latticini.

Crauti

Si tratta di un alimento fermentato naturalmente che contiene batteri Lactobacillus, che eliminano i batteri cattivi nell'intestino e permettono alla flora intestinale benefica di prosperare, contribuendo così a ridurre i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile, come gas, gonfiore e indigestione.

Salmone selvaggio

La varietà selvatica significa che il salmone è stato pescato con una canna da pesca nel suo ambiente naturale, anziché essere allevato. Il salmone selvatico è quindi una fonte abbondante di acidi grassi omega-3, un potente antinfiammatorio, fondamentale per guarire l'intestino infiammato e prevenire episodi futuri.

Kimchi

Consumato da solo o come parte di uno stufato, il kimchi è uno degli alimenti più potenti per quanto riguarda le proprietà curative dell'intestino. Essendo a base di verdure fermentate, questo piatto coreano è una buona opzione per chi non consuma latticini ed è un'ottima fonte di fibre alimentari e vitamine A e C.