आतड्यांसंबंधी आरोग्य ची चिंता अधिकाधिक लक्ष वेधून घेत आहे. तसेच, हे आधीच सिद्ध झाले आहे की आतड्याच्या योग्य कार्यामध्ये अन्न महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

म्हणून, तुमच्या आहारात चांगले बॅक्टेरिया असलेले पदार्थ समाविष्ट केल्याने तुमच्या आतड्यातील मायक्रोबायोम संतुलित होण्यास मदत होते. हे ट्रिलियन जिवंत जीवाणूंनी बनलेले पाचन तंत्राचे परिसंस्था आहे जे अक्षरशः प्रत्येक पेशीशी संवाद साधतात.

ब्रिटिश मेडिकल जर्नलच्या सर्वेक्षणानुसार, आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटाचे विविधीकरण वजन नियंत्रणात भूमिका बजावू शकते. याव्यतिरिक्त, ते टाइप 2 मधुमेह, संधिवात, सेलिआक रोग, दाहक आंत्र रोग आणि बरेच काही टाळण्यास मदत करू शकते.

अलीकडेच, यूएस नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ येथे प्रकाशित झालेल्या तीन स्वतंत्र अभ्यासांमध्ये असे आढळून आले की काही प्रजाती आतड्यांतील जीवाणू कॅन्सरविरोधी औषधांची प्रभावीता सुधारू शकतात.

तथापि, कोणताही एक आहार आतड्यांसंबंधी आरोग्य बदलू शकत नसला किंवा रोगाचा धोकाही दूर करू शकत नसला तरी, अवयव जोमाने कार्य करत राहण्यासाठी खालील बाबी सूचित केल्या आहेत.

नैसर्गिक दही

लाइव्ह दही हे तथाकथित अनुकूल जीवाणूंचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, ज्याला प्रोबायोटिक्स देखील म्हणतात. अशा प्रकारे, आतड्यांसंबंधी आरोग्यासाठी दह्याचे जास्तीत जास्त फायदे मिळवण्यासाठी, फळ जोडणे फायदेशीर आहे.ताजे (शर्कराऐवजी), आणि साखरमुक्त किंवा पूर्ण चरबीयुक्त आवृत्त्या टाळा.

हे देखील वाचा: प्रोबायोटिक्स: ते काय आहेत आणि त्यांचे सेवन कसे करावे

Miso

मिसोच्या उपचार शक्तींचा आनंद घेण्यासाठी तुम्हाला पुढील सुशी रात्रीची वाट पाहण्याची गरज नाही. हे आंबवलेले सोयाबीन आणि बार्ली किंवा तांदूळ पासून बनवलेले जपानी पाककृतीचे मुख्य पदार्थ आहे. यामध्ये विविध प्रकारचे उपयुक्त बॅक्टेरिया आणि एन्झाईम असतात आणि तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थ टाळत असाल तर ते योग्य आहे.

सॉरक्रॉट

हे नैसर्गिकरित्या आंबवलेले अन्न आहे ज्यामध्ये लॅक्टोबॅसिलस बॅक्टेरिया असतात. आतड्यातील खराब बॅक्टेरिया काढून टाकते आणि फायदेशीर आतड्यांतील वनस्पतींची भरभराट होऊ देते. याच्या मदतीने, इरिटेबल बोवेल सिंड्रोमची लक्षणे कमी होण्यास मदत होते, जसे की गॅस, सूज येणे आणि अपचन.

जंगली तांबूस पिवळट रंगाचा

जंगली जातीचा अर्थ असा आहे की सॅल्मन त्याच्या नैसर्गिक वातावरणात मासेमारी रॉडसह पकडले गेले होते, शेतीच्या विरूद्ध. अशा प्रकारे, जंगली सॅल्मनमध्ये ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा मुबलक स्त्रोत असतो, जो एक शक्तिशाली दाहक-विरोधी आहे. तसेच, फुगलेल्या आतड्याला बरे करण्यासाठी आणि भविष्यातील भाग रोखण्यासाठी हे महत्त्वपूर्ण आहे.

किमची

एकटे खाल्लेले असो किंवा स्टूचा भाग म्हणून, किमची सर्वात जास्त आहे. आतडे बरे करण्याच्या गुणधर्मांमध्ये शक्तिशाली. हे आंबलेल्या भाज्यांपासून बनवले जात असल्याने, ही कोरियन डिश दुग्धजन्य पदार्थ नसलेल्यांसाठी एक चांगला पर्याय आहे आणिआहारातील फायबर आणि जीवनसत्त्वे A आणि C चा एक उत्तम स्रोत.