பாசுமதி அரிசி: உணவைப் பற்றி மேலும் அறிக
உள்ளடக்க அட்டவணை
இந்திய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த, பாசுமதி அரிசி நீண்ட மற்றும் மென்மையான தானியங்களைக் கொண்டுள்ளது, மிகவும் நறுமணம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட இனிப்பு சுவை கொண்டது. இது ஒரு வெள்ளை வகை மற்றும் மக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. மேலும், இது வெள்ளை அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.
மேலும் பார்க்கவும்: எதிர்ப்பு பயிற்சி: அது என்ன மற்றும் நன்மைகள் என்னகிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) என்பது ஒரு உணவின் வேகத்தை அளவிடப் பயன்படும் மதிப்பு, குறிப்பாக அதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கும்போது, குளுக்கோஸை வெளியிடுகிறது. இரத்த ஓட்டம் இரத்தம் . ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ விரும்புவோர் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு உணவு வகைகளை அறிந்து கொள்வது முக்கியம். 100 கிராம் இந்த அரிசியில், 120 கலோரிகள் மற்றும் 3.52 கிராம் புரதம் உள்ளது 3>பாசுமட்டி அரிசியின் நன்மைகள்
எடை இழப்புக்கு இது ஒரு கூட்டாளியாக இருக்கலாம்
இதில் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (குறைந்த மாவுச்சத்து) இருப்பதால், இந்த அரிசி இது உயர் இரத்த சர்க்கரை கூர்முனையை ஏற்படுத்துகிறது அல்லவா, அதாவது, இரத்த சர்க்கரை அளவை தீவிரமாக அதிகரிக்காது - இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்தது.
மேலும் பார்க்கவும்: கர்ப்ப காலத்தில் கால்கள் மற்றும் கால்கள் வீங்கியதா? எப்படி தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை அறியஎனவே, இது மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது உடலால் மற்றும் அதற்கு அதிக ஆற்றலையும் திருப்தியையும் அளிக்கிறது. எனவே, இது எடை இழப்புக்கு உதவும் மற்றும் உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு ஒரு நல்ல வழி. இருப்பினும், அதன் நுகர்வு மிதமானதாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது இன்னும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவாகும்.
பாசுமதி அரிசிகொலஸ்ட்ராலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது
இதன் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கும், மேலும் குறிப்பாக, கொலஸ்ட்ராலுக்கும் நன்மை பயக்கும், இது அதன் நுகர்வு மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. அதுமட்டுமின்றி, தானியத்தின் கலவையில் பொட்டாசியம் அதிக அளவில் இருப்பது இதயம் மற்றும் இரத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது.
ஆரோக்கியமான தசைகள்
ஒப்பிடும்போது மற்ற அரிசி வகைகளான வெள்ளை, பாஸ்மதி போன்றவை புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். எனவே, இது தசை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் மெலிந்த வெகுஜன ஆதாயத்திற்கு உதவுகிறது.
செரிமானம் மற்றும் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
பாசுமதி அரிசியில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. எனவே, குடல் போக்குவரத்தை எளிதாக்குவது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுப்பதுடன், நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த அரிசியின் நுகர்வு அதிக மற்றும் நீண்ட திருப்தி உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது.
எப்படி சாப்பிடுவது பாஸ்மதி அரிசி
- வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த
- சாலடுகள்
- ரிசோட்டோ
- ஆசிய மற்றும் குறிப்பாக இந்திய சமையல் வகைகள்
