ဘာစမာတီဆန်- အစားအစာအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာပါ။
မာတိကာ
အိန္ဒိယမူရင်းမှ၊ ဘာစမာတီဆန်သည် ရှည်လျားပြီး နူးညံ့သောအစေ့များပါရှိပြီး အလွန်မွှေးကြိုင်သောအရသာရှိသည်။ ၎င်းသည် အဖြူရောင်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ဆန်ဖြူနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက glycemic အညွှန်းကိန်း နည်းပါးပါသည်။
Glycemic Index (GI) သည် အထူးသဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါရှိသော အစားအစာတစ်ခုတွင် ဂလူးကို့စ်များ ထုတ်ပေးသည့် အမြန်နှုန်းကို တိုင်းတာရန် အသုံးပြုသည့် တန်ဖိုးဖြစ်သည်။ သွေးကြောသွေး ။ အစားအသောက် အမျိုးအစား ခွဲခြားသိဖို့က ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဘဝကို ဦးဆောင်လိုသူတွေနဲ့ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသူတွေ အတွက်ရော အရေးကြီးပါတယ်။ ဤထမင်း 100 ဂရမ်တွင် ကယ်လိုရီ 120 နှင့် ပရိုတင်း 3.52 ဂရမ်ကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်ချိန်မှာလည်း ကွဲပြားသည်- စံပြအမှတ်ရောက်ရန် 8 မိနစ်ခန့် ကြာပါသည်။
ဘာစမတ်တီဆန်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် မဟာမိတ်ဖြစ်နိုင်သည်
၎င်းတွင် glycemic index (ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသော) ဖြစ်သောကြောင့် ဤဆန်၊ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြင့်တက်စေသည်မဟုတ်ပေ၊ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို ပြင်းထန်စွာမတိုးစေဘဲ၊ ၎င်းသည် ဆီးချိုရောဂါ ခံစားနေရသူများအတွက် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။
ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် စုပ်ယူမှုကို ပိုမိုနှေးကွေးစေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်က ပိုကြီးတဲ့ စွမ်းအင်နဲ့ ကျေနပ်မှုကို ပေးတယ်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူများအတွက် ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ၎င်းသည် ကယ်လိုရီများသော အစားအစာဖြစ်နေဆဲဖြစ်သောကြောင့် ၎င်း၏စားသုံးမှုသည် အလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်။
ကြည့်ပါ။: Barotrauma: ဘာလဲ၊ ရောဂါလက္ခဏာများ၊ အကြောင်းရင်းများနှင့်ကုသမှုBasmati ထမင်းကိုလက်စထရောကို ထိန်းညှိပေးသည်
၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ခြင်းသည်လည်း နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည့်အပြင်၊ အထူးသဖြင့် ၎င်း၏စားသုံးမှုမှ ထိန်းမထားသော ကိုလက်စထရောအတွက်လည်း အကျိုးပြုပါသည်။ ထိုမျှသာမက၊ စပါးစေ့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ပိုတက်ဆီယမ် အများအပြားပါဝင်မှုသည် နှလုံးနှင့်သွေးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါသည်။
ကြွက်သားများကျန်းမာစေသည်
နှိုင်းယှဉ် အဖြူရောင်၊ ဘာစမာတီ ကဲ့သို့သော အခြားဆန်မျိုးကွဲများသည် ပရိုတင်းဓာတ်၏ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် ကြွက်သားကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အထောက်အကူပြုပြီး ပိန်သောထုထည်ရရှိရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။
အစာခြေခြင်းနှင့် အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းချုပ်ပေးသည်
Basmati ဆန်သည် အစာချေဖျက်ရာတွင် ကူညီပေးသည့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အူလမ်းကြောင်းကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည့်အပြင်၊ ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝမှုသည်လည်း အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်၊ နောက်ဆုံးတွင်၊ ဤထမင်းကို စားသုံးခြင်းသည် ပိုမိုရှည်လျားသော ခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
စားသုံးနည်း ဘာစမာတီထမင်း
- ပြုတ် သို့မဟုတ် ပြုတ်
- သုပ်
- ရီဆိုတို
- ချက်ပြုတ်နည်းများ အာရှနှင့် အထူးသဖြင့် အိန္ဒိယ
ဒါ့အပြင် ဖတ်ရန်- ထမင်းဖြူသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပါသလား။
ကြည့်ပါ။: Couscous fattening? ပန်းကန်၏အာဟာရအချက်အလက်ကိုစစ်ဆေးပါ။