巴斯马蒂大米：了解更多关于该食品的信息
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巴斯马蒂米原产于印度，它的米粒长而细腻，非常芳香，味道几乎是甜的。 它是一个白色品种，含有丰富的营养物质，如镁、钾、磷等。 与白米相比，它的血糖指数也较低。
See_also: 如何清洁空气炸锅（内部和外部）？血糖指数（GI）是用来衡量一种食物的速度的数值，特别是当它含有碳水化合物时、 将葡萄糖释放到血液中 了解食物的分类对那些想过更健康生活的人和想减肥的人都很重要。100克大米含有120卡路里和3.52克的蛋白质。
烹饪时间也是一个区别：达到理想的点大约需要8分钟。
Basmatti大米的好处
它可以成为减肥的盟友
由于它的血糖指数低（淀粉含量低），这种大米不会导致高血糖峰值，即不会从根本上提高血液中的糖分水平--这对那些患有 糖尿病 .
因此，它被身体吸收的速度更慢，并提供更大的能量和饱腹感。 因此，它可以帮助减肥，是运动者的一个好选择。 然而，其消费应该适度，因为它仍然是一种高热量的食物。
巴斯马蒂大米能调节胆固醇
它的低血糖指数也有利于心血管健康，更具体地说，有利于胆固醇，食用它不会降低胆固醇的含量。 不仅如此，大量存在的 钾 谷物的成分中，也有助于心脏和血液健康。
健康的肌肉
与其他品种的大米（如白米）相比，巴斯马蒂是更好的蛋白质来源，因此它有助于保持健康的肌肉，并能帮助增加瘦肉。
有助于消化和控制食欲
巴斯马蒂大米还含有丰富的纤维，有助于消化，因此除了促进肠道转运和防止便秘外，其丰富的纤维还有助于控制食欲；毕竟，吃这种大米能促进更大和更长时间的饱腹感。
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- 蒸过或煮过的
- 沙拉
- 烩菜
- 亚洲，特别是印度的食谱
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