Basmati-rizo: Lernu pli pri la manĝaĵo
Enhavtabelo
De hinda origino, basmati-rizo havas longajn kaj delikatajn grajnojn, estas tre aroma kaj havas preskaŭ dolĉan guston. Ĝi estas blanka vario kaj riĉa je nutraĵoj kiel magnezio, kalio, fosforo kaj pli. Krome, ĝi havas pli malaltan glicemian indicon kompare kun blanka rizo.
La Glicemia Indekso (GI) estas la valoro uzata por mezuri la rapidecon kun kiu manĝaĵo, precipe kiam ĝi enhavas karbonhidratojn, eligas glukozon en la sangofluo sango . Koni la klasifikon de manĝaĵoj estas grava kaj por tiuj, kiuj volas vivi pli sanan vivon kaj por tiuj, kiuj volas perdi pezon. En 100 gramoj de ĉi tiu rizo, ni povas trovi 120 kaloriojn kaj 3,52 gramojn da proteino.
La kuira tempo ankaŭ estas diferenciga: necesas ĉirkaŭ 8 minutoj por atingi la idealan punkton.
Avantaĝoj de basmatti-rizo
Ĝi povas esti aliancano por malplipeziĝo
Ĉar ĝi havas malaltan glicemian indicon (malalta enhavo de amelo), ĉi tiu rizo. ĉu ĝi ne kaŭzas altajn sangan sukerpikojn, tio estas, ĝi ne radikale pliigas la sangan sukernivelon - kio estas bonega por tiuj, kiuj suferas diabeton .
Vidu ankaŭ: Ĉu duŝi ĉiutage ne estas malbona? Fakaj respondojTial ĝi estas sorbita pli malrapide. de la korpo kaj donas al ĝi pli grandan energion kaj satecon. Tial ĝi povas helpi per pezo kaj estas bona elekto por tiuj, kiuj ekzercas. Tamen ĝia konsumo estu modera, ĉar ĝi ankoraŭ estas altkaloria manĝaĵo.
Basmati-rizo.reguligas kolesterolon
Ĝia malalta glicemia indico estas ankaŭ utila por kardiovaskula sano kaj, pli specife, por kolesterolo, kiu ne estas dereguligita de ĝia konsumo. Ne nur tio, la granda ĉeesto de kalio en la konsisto de la greno ankaŭ helpas en koro kaj sango-sano.
Sanaj muskoloj
Kompare. aliaj rizvarioj, kiel blanka, basmati estas pli bona fonto de proteino. Sekve, ĝi helpas konservi muskola sanon kaj povas helpi kun malgrasa amasa gajno.
Helpas kun digestado kaj kontrolo de apetito
Basmati-rizo ankaŭ estas riĉa je fibro kiu helpas kun digestado. Tiel, krom faciligi intestan trafikon kaj malhelpi estreñimiento, ĝia abundo en fibro ankaŭ helpas kontroli apetiton, finfine, la konsumo de ĉi tiu rizo promocias pli grandan kaj pli longan senton de sateco.
Kiel konsumi. basmati-rizo
- Vaporita aŭ boligita
- Salatoj
- Risotto
- Receptoj Aziaj kaj precipe hindaj
Legu ankaŭ: Ĉu blanka rizo finfine estas sana?
Vidu ankaŭ: Squats: Ĉu vi povas fari ilin ĉiutage? scii pli