باسمتي چانور: کاڌي بابت وڌيڪ ڄاڻو
مواد جي جدول
هندستاني نسل جا، باسمتي چانور ڊگھا ۽ نازڪ اناج آهن، تمام خوشبودار ۽ لڳ ڀڳ مٺو ذائقو آهي. اهو هڪ اڇو قسم آهي ۽ غذائي اجزاء جهڙوڪ ميگنيشيم، پوٽاشيم، فاسفورس ۽ وڌيڪ ۾ مالدار آهي. ان کان علاوه، اڇي چانورن جي مقابلي ۾ ان ۾ گهٽ گليسيمڪ انڊيڪس آهي.
گليسيمڪ انڊيڪس (GI) اها قيمت آهي جيڪا رفتار کي ماپڻ لاءِ استعمال ڪئي ويندي آهي جنهن تي کاڌو، خاص طور تي جڏهن اهو ڪاربوهائيڊريٽ تي مشتمل هوندو آهي، گلوڪوز کي ان ۾ خارج ڪري ٿو. رت جو وهڪرو رت . کاڌي جي درجه بندي کي ڄاڻڻ ضروري آهي انهن ٻنهي لاء جيڪي هڪ صحت مند زندگي گذارڻ چاهيندا آهن ۽ جيڪي وزن گھٽائڻ چاهيندا آهن. هن چانورن جي 100 گرام ۾، اسان 120 ڪيلوريون ۽ 3.52 گرام پروٽين ڳولي سگهون ٿا.
پکائڻ جو وقت به هڪ فرق آهي: مثالي نقطي تي پهچڻ ۾ اٽڪل 8 منٽ لڳن ٿا.
ڏسو_ پڻ: ننڍپڻ جي سورن ۽ بالغ زندگي ۾ ان جا نتيجا3>باسمتي چانورن جا فائدا
اهو وزن گھٽائڻ لاءِ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو
ڇاڪاڻ ته ان ۾ گهٽ گلائسيمڪ انڊيڪس (گهٽ اسٽارچ مواد) آهي، هي چانور ڇا اهو رت جي شگر جي تيزيءَ جو سبب نه ٿو بڻجي، يعني اهو بلڊ شگر جي سطح کي بنيادي طور تي نه ٿو وڌائي- جيڪو انهن لاءِ بهترين آهي جيڪي ذیابيطس ۾ مبتلا آهن.
تنهن ڪري، اهو وڌيڪ سست جذب ٿئي ٿو. جسم جي ذريعي ۽ ان کي وڌيڪ توانائي ۽ اطمينان پيدا ڪري ٿو. تنهن ڪري، اهو وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ۽ انهن لاء هڪ سٺو اختيار آهي جيڪي ورزش ڪن ٿا. تنهن هوندي به، ان جو استعمال معتدل هجڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اهو اڃا تائين هڪ اعلي-ڪوري کاڌي آهي.
باسمتي چانورڪوليسٽرول کي ضابطي ۾ آڻي ٿو
ان جو گهٽ گليسيمڪ انڊيڪس دل جي صحت لاءِ پڻ فائديمند آهي ۽ خاص ڪري ڪوليسٽرول لاءِ، جيڪو ان جي واپرائڻ سان ختم نٿو ٿئي. نه رڳو ايترو پر اناج جي ٺهڻ ۾ پوٽاشيم جي وڏي موجودگي دل ۽ رت جي صحت ۾ پڻ مدد ڪري ٿي. چانورن جي ٻين قسمن، جهڙوڪ اڇو، باسمتي پروٽين جو هڪ بهتر ذريعو آهي. تنهن ڪري، اهو عضلات جي صحت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ لين ڪاميٽي حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
هضمي ۽ بُھڪ تي ضابطو رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو
باسمتي چانور فائبر سان به ڀرپور هوندو آهي جيڪو هاضمي ۾ مدد ڪندو آهي. اهڙيءَ طرح، آنڊن جي منتقلي کي آسان ڪرڻ ۽ قبض کي روڪڻ کان علاوه، ان ۾ فائبر جي گهڻائي پڻ بک کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، آخرڪار، هن چانورن جو واپرائڻ هڪ وڏي ۽ گهڻي وقت تائين سڪون جو احساس پيدا ڪري ٿو.
ڏسو_ پڻ: مزاحمت جي تربيت: اهو ڇا آهي ۽ فائدا ڇا آهنڪئين استعمال ڪجي باسمتي چانور
- ٻڌل يا اُبليل
- سلاد
- رسوٽو
- ريڪيپس ايشيائي ۽ خاص ڪري انڊين
