බාස්මතී සහල්: ආහාර ගැන තව දැනගන්න
අන්තර්ගත වගුව
ඉන්දියානු සම්භවයක් ඇති බාස්මතී සහල් දිගු හා සියුම් ධාන්ය ඇත, ඉතා ඇරෝමැටික වන අතර පාහේ මිහිරි රසයක් ඇත. එය සුදු ප්‍රභේදයක් වන අතර මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස් සහ තවත් බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය. තවද, එය සුදු සහල් හා සසඳන විට අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) යනු ආහාරයක, විශේෂයෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු විට, ග්ලූකෝස් මුදා හැරීමේ වේගය මැනීමට භාවිතා කරන අගයයි. රුධිර ප්රවාහ රුධිරය . ආහාර වර්ගීකරණය දැන ගැනීම සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවිතයක් ගත කිරීමට කැමති අයට සහ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට වැදගත් වේ. මෙම සහල් ග්‍රෑම් 100 කින් අපට කැලරි 120 ක් සහ ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 3.52 ක් සොයාගත හැකිය.
බලන්න: Metcon පුහුණුව: එය කුමක්ද සහ ප්රතිලාභ මොනවාද?පිසීමේ කාලය ද අවකලනයකි: නියම ස්ථානයට ළඟා වීමට මිනිත්තු 8 ක් පමණ ගත වේ.
බලන්න: නිරාහාර ඇපල් බර අඩු කරයිද? ප්රවණතාවය ගැන තව දැනගන්නබාස්මට්ටි සහල් වල ප්රතිලාභ
එය බර අඩුකරගැනීමේ මිත්‍රයෙක් විය හැක
අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (අඩු පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය) ඇති නිසා මෙම සහල් එය රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමට හේතු නොවේද, එනම්, එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම රැඩිකල් ලෙස වැඩි නොකරයි - එය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට විශිෂ්ටයි.
එබැවින්, එය වඩා සෙමින් අවශෝෂණය වේ. ශරීරය විසින් සහ එයට වැඩි ශක්තියක් සහ තෘප්තියක් ලබා දෙයි. එමනිසා, එය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර ව්‍යායාම කරන අයට හොඳ විකල්පයකි. කෙසේ වෙතත්, එය තවමත් ඉහළ කැලරි සහිත ආහාරයක් බැවින්, එහි පරිභෝජනය මධ්යස්ථ විය යුතුය.
බාස්මතී සහල්කොලෙස්ටරෝල් නියාමනය කරයි
එහි අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකය හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට සහ වඩාත් නිශ්චිතව, එහි පරිභෝජනයෙන් නියාමනය නොවන කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ද ප්‍රයෝජනවත් වේ. එපමනක් නොව, ධාන්ය වල සංයුතියේ පොටෑසියම් විශාල වශයෙන් පැවතීම හෘදයේ සහ රුධිර සෞඛ්යයටද උපකාර කරයි.
සෞඛ්ය සම්පන්න මාංශ පේශි
සසඳන විට සුදු, බාස්මතී වැනි අනෙකුත් සහල් ප්‍රෝටීන වඩා හොඳ ප්‍රභවයකි. එමනිසා, එය මාංශ පේශි සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට සහාය වන අතර සිහින් ස්කන්ධය ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ආහාර දිරවීමට සහ ආහාර රුචිය පාලනයට උපකාරී වේ
බාස්මතී සහල් ද ආහාර දිරවීමට උපකාරී වන තන්තු වලින් පොහොසත් වේ. මේ අනුව, බඩවැල් සංක්‍රමණය පහසු කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට අමතරව, එහි තන්තු බහුල වීම ආහාර රුචිය පාලනය කිරීමට ද උපකාරී වේ, සියල්ලට පසු, මෙම සහල් පරිභෝජනය වැඩි සහ දිගු තෘප්තියේ හැඟීමක් ප්‍රවර්ධනය කරයි.
පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද? බාස්මතී සහල්
- තැම්බූ හෝ තැම්බූ
- සලාද
- රිසෝටෝ
- ආසියානු සහ විශේෂයෙන්ම ඉන්දියානුවට්
