អង្ករ Basmati៖ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអាហារ
តារាងមាតិកា
មានដើមកំណើតឥណ្ឌា អង្ករបាម៉ាទីមានគ្រាប់វែង និងឆ្ងាញ់ មានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិផ្អែមស្ទើរតែ។ វាជាពូជពណ៌ស និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងច្រើនទៀត។ លើសពីនេះ វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអង្ករស។
សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិក (GI) គឺជាតម្លៃដែលប្រើសម្រាប់វាស់ល្បឿនអាហារ ជាពិសេសនៅពេលដែលវាមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត បញ្ចេញជាតិស្ករទៅក្នុង ចរន្តឈាម ។ ការដឹងពីចំណាត់ថ្នាក់នៃអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ទាំងសម្រាប់អ្នកដែលចង់ដឹកនាំជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ និងអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃអង្ករនេះ យើងអាចរកឃើញ 120 កាឡូរី និង 3.52 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារក៏ជាឌីផេរ៉ង់ស្យែលផងដែរ៖ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 8 នាទីដើម្បីទៅដល់ចំណុចដ៏ល្អ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃអង្ករបាម៉ាទី
វាអាចជាសម្ព័ន្ធមិត្តសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ព្រោះវាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (បរិមាណម្សៅទាប) អង្ករនេះ តើវាមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ ពោលគឺវាមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ ដែលជាការល្អសម្រាប់អ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ។
សូមមើលផងដែរ: Sebaceous milium: អ្វីដែលជាចំណុចនៅលើមុខនិងរបៀបយកវាចេញដូច្នេះហើយ វាត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាង ដោយរាងកាយ និងផ្តល់ថាមពលកាន់តែច្រើន និងការឆ្អែតដល់វា។ ដូច្នេះហើយ វាអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលហាត់ប្រាណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែមានកម្រិតមធ្យម ព្រោះវានៅតែជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។
អង្ករ Basmatiគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល
សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបរបស់វាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងជាពិសេសជាងនេះទៅទៀតសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលដែលមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការប្រើប្រាស់របស់វា។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ វត្តមានដ៏ធំនៃ ប៉ូតាស្យូម នៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ជួយដល់សុខភាពបេះដូង និងសរសៃឈាមផងដែរ។
សាច់ដុំដែលមានសុខភាពល្អ
ប្រៀបធៀប ពូជស្រូវផ្សេងទៀតដូចជា ពណ៌ស បាសម៉ាទី គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនល្អជាង។ ដូច្នេះ វាជួយក្នុងការរក្សាសុខភាពសាច់ដុំ និងអាចជួយដល់ការឡើងទម្ងន់។
សូមមើលផងដែរ: លំហាត់ប្រាណដើមទ្រូង៖ លំហាត់ប្រាណល្អបំផុតដើម្បីពង្រឹង និងកំណត់ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ
អង្ករ Basmati ក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើការជួយសម្រួលដល់ការឆ្លងកាត់ពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក ជាតិសរសៃរបស់វាក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារបានផងដែរ ការទទួលទានអង្ករនេះជំរុញឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតកាន់តែច្រើន និងបានយូរ។
របៀបទទួលទាន បាយបាម៉ាទី
- ចំហុយ ឬស្ងោរ
- សាឡាដ
- រីសតូតូ
- រូបមន្តអាស៊ី និងជាពិសេសឥណ្ឌា
អានផងដែរ៖ តើអង្ករសមានសុខភាពល្អដែរឬទេ?
