شہد کے ساتھ واٹرکریس چائے: یہ کیا ہے اور اسے کیسے بنایا جائے۔
فہرست کا خانہ
آپ شاید یہ پتی سلاد میں کھاتے ہیں۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ شہد کے ساتھ مزیدار واٹر کریس چائے تیار کرنا ممکن ہے؟ اس کے علاوہ، یہ کچھ صحت فوائد لا سکتا ہے۔ اسے چیک کریں:
شہد کے ساتھ واٹر کریس چائے: فوائد
چونکہ اس میں اینٹی آکسیڈنٹ اور سوزش کی خصوصیات ہیں، اس لیے شہد کے ساتھ واٹر کریس چائے عام طور پر استعمال ہوتی ہے۔ فلو اور نزلہ زکام کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے (چونکہ یہ مدافعتی نظام کو بھی مضبوط کرتا ہے) اور سانس کی بیماریوں جیسے کھانسی اور گلے کی سوزش کو دور کرنے کے لیے۔
اس کے علاوہ، جو لوگ اسے دواؤں کے مقاصد کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں قسم کھاتا ہے کہ مشروب اس قابل ہے:
- جگر کے لیے اچھا کام کرتا ہے؛
- فلوئڈ برقرار رکھنے سے گریز ؛
- <کی سطح کو متوازن رکھتا ہے۔ 2>جسم میں یورک ایسڈ ؛
- گردے کی پتھری کو روکنا؛
- جسم میں نیکوٹین کے زہریلے اثرات کو کم کرنا؛
- آخر میں، اسکروی کا مقابلہ کرنا۔
<2
گہرے سبز پتوں میں تقریباً کوئی کیلوریز نہیں ہوتی ہیں۔ دوسری طرف، یہ وٹامن اے سے بھرپور ہوتا ہے، جو بینائی کو بہتر بناتا ہے، نشوونما میں مدد کرتا ہے، دانتوں کی حفاظت کرتا ہے، کولیجن کی پیداوار میں حصہ ڈالتا ہے اور خلیوں کی تجدید کو فروغ دیتا ہے۔
اس کے علاوہ، ایک اور غذائیت سبزیوں میں بڑی مقدار میں موجود ہے وٹامن سی ، جو بدلے میں، لوہے کے جذب کو بڑھاتا ہےجسم کی طرف سے اور قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ گہرے سبز رنگ کی غذائیں آئرن اور کیلشیم کے بہترین ذرائع ہیں۔
ڈنڈوں میں، ہمیں وافر مقدار میں آیوڈین بھی ملتی ہے جو کہ تھائرائیڈ کے ذریعہ تیار کردہ ہارمونز کی تیاری کے لیے اہم ہے۔
شہد
شہد میں ایسے بیکٹیریا ہوتے ہیں جو درحقیقت جسم میں پیتھوجینز کے بڑھنے کی صلاحیت کو کمزور کردیتے ہیں، اور یہاں تک کہ اینٹی بائیوٹکس کو بہتر طریقے سے کام کر سکتے ہیں۔ ایک اور فائدہ یہ ہے کہ کھانا چینی سے ڈیڑھ گنا زیادہ میٹھا ہوتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کم استعمال کر سکتے ہیں اور پھر بھی وہی میٹھا ذائقہ حاصل کر سکتے ہیں جیسا کہ عام چینی۔ یہ پروبائیوٹکس اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہے جو آپ کو چینی میں نہیں ملے گا۔
یہ بھی پڑھیں: کیا مایونیز فربہ ہو رہی ہے؟ کھانے کی خصوصیات اور اسے صحت مند بنانے کا طریقہ
بھی دیکھو: Submucous myoma: یہ کیا ہے، اقسام، علامات اور علاجشہد کے ساتھ واٹر کریس چائے کے لیے تضادات
یہ مشروب حاملہ خواتین کے لیے متضاد ہے، کیونکہ اس میں بچہ دانی میں منفی اثر، اسقاط کا باعث بنتا ہے۔ اسی طرح، تین سال سے کم عمر کے بچوں کو شیر خوار بوٹولزم کے خطرے کی وجہ سے چائے نہیں پینی چاہیے۔ آخر میں، ذیابیطس کے شکار افراد کو اپنی خوراک میں اس مائع کو شامل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کی ضرورت ہے۔
یہ بھی یاد رکھنے کے قابل ہے کہ شہد کے زیادہ استعمال کا تعلق وزن بڑھنے ، ذیابیطس اور دانتوں کے امراض سے ہے۔ کیریز مزید برآں، شہد میں فریکٹوز کی ایک خاصی مقدار ہوتی ہے، یہ ایک شکر ہے جس کی وجہ معلوم ہوتی ہے۔گیس اور اپھارہ ۔
سب سے اہم بات یہ ہے کہ اپنے حصوں کو دیکھیں اور دن بھر استعمال ہونے والی شکر کو محدود کریں۔ اشارہ یہ ہے کہ چینی کی روزانہ کی مقدار ہماری خوراک کے 10% سے بھی کم ہے، تقریباً 24 گرام۔ شہد کا ایک چمچ 17 گرام چینی فراہم کرتا ہے جو روزانہ کی سفارشات کا نصف سے زیادہ ہے۔
بھی دیکھو: کیا بیف جگر واقعی صحت مند ہے؟ ماہر وضاحت کرتا ہے۔یہ بھی پڑھیں: شہد کے ساتھ گرم پانی (خالی پیٹ) وزن میں کمی؟ یہ کس چیز کے لیے استعمال ہوتی ہے؟
شہد کے ساتھ واٹر کریس چائے بنانے کا طریقہ
اجزاء:
- 1/2 کپ۔ (چائے) واٹر کریس کے ڈنٹھل اور پتوں کی؛
- 1 کرنل۔ (سوپ) شہد؛
- 100 ملی لیٹر پانی۔
طریقہ تیاری:
سب سے پہلے پانی کو گرم کرنے کے لیے ڈالیں اور گھمائیں۔ جب یہ ابلتا ہے تو اسے آگ سے اتار دیں۔ اس کے بعد واٹر کریس شامل کریں اور ڈھک دیں، مکسچر کو تقریباً 15 منٹ تک رہنے دیں۔ آخر میں، چھان لیں، شہد کے ساتھ میٹھا کریں اور گرم پی لیں۔
