Probablemente se coma esta hoja en ensaladas Pero ¿sabías que es posible preparar un delicioso té de berros con miel? salud Compruébalo:

Té de berros con miel: beneficios

Porque tiene propiedades antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, el té de berros con miel se utiliza generalmente para prevenir los resfriados y la gripe (ya que también fortalece el sistema inmunitario ) y en el alivio de afecciones respiratorias, como la tos y el dolor de garganta.

Además, quienes la utilizan con fines medicinales también juran que la bebida es capaz de:

• Bueno para el hígado;
• Evitar retención de agua ;
• Equilibrar la ácido úrico en el cuerpo;
• Prevenir los cálculos renales;
• Reducir los efectos tóxicos de la nicotina en el organismo;
• Por último, para combatir el escorbuto.

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Más información sobre cada alimento:

Berros

La hoja de color verde oscuro casi no tiene calorías. En cambio, es rica en vitamina A, que mejora la vista, ayuda al crecimiento, protege los dientes, contribuye a la producción de colágeno y favorece la renovación celular.

Además, otro nutriente presente en grandes cantidades en la planta es vitamina C Conviene recordar que los alimentos de color verde oscuro son excelentes fuentes de hierro y calcio.

En los tallos también encontramos mucho yodo, importante para la producción de hormonas tiroideas.

Miel

La miel contiene bacterias que en realidad debilitan la capacidad de los agentes patógenos para multiplicarse en el cuerpo, e incluso pueden hacer que los antibióticos funcionen mejor. Otra ventaja es que es aproximadamente una vez y media más dulce que el azúcar, lo que significa que se puede utilizar menos cantidad y seguir obteniendo el mismo sabor dulce que con el azúcar normal. También es rica en probióticos y antioxidantes que no encontrará en el azúcar.

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Contraindicaciones de la infusión de berros con miel

La bebida está contraindicada para las mujeres embarazadas, ya que puede actuar negativamente sobre el útero, provocando un aborto Del mismo modo, los niños menores de tres años no deben tomar el té debido al riesgo de botulismo infantil. Por último, las personas diabéticas deben consultar a su médico antes de incluir el líquido en su menú.

También conviene recordar que el consumo excesivo de miel está relacionado con aumento de peso Además, la miel contiene una cantidad significativa de fructosa, un azúcar conocido por provocar gases y caries. hinchazón .

Lo más importante es vigilar las raciones y limitar los azúcares consumidos a lo largo del día. La ingesta diaria recomendada de azúcar es inferior al 10% de nuestra dieta total, unos 24 gramos. Una cucharada sopera de miel aporta 17 gramos de azúcar, más de la mitad de la recomendación diaria.

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Cómo preparar té de berros con miel

Ingredientes:

• 1/2 taza de hojas y tallos de berro
• 1 col. (sopa) de miel;
• 100 ml de agua.

Cómo llegar:

En primer lugar, calienta el agua y apaga el fuego cuando rompa a hervir; a continuación, añade los berros y cierra la tapa, dejando reposar la mezcla durante unos 15 minutos. Por último, cuela, endulza con miel y bebe caliente.