તમે કદાચ આ પાન સલાડ માં ખાઓ છો. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે મધ સાથે સ્વાદિષ્ટ વોટરક્રેસ ચા તૈયાર કરવી શક્ય છે? વધુમાં, તે કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવી શકે છે. તેને તપાસો:

મધ સાથેની વોટરક્રેસ ચા: ફાયદા

કારણ કે તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે, સામાન્ય રીતે મધ સાથે વોટરક્રેસ ચા છે ફલૂ અને શરદીને રોકવા માટે વપરાય છે (કારણ કે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ ને પણ મજબૂત બનાવે છે) અને ઉધરસ અને ગળામાં દુખાવો જેવી શ્વાસોચ્છવાસની સ્થિતિઓને દૂર કરવા માટે.

વધુમાં, જેઓ તેનો ઉપયોગ ઔષધીય હેતુઓ માટે પણ કરે છે શપથ લે છે કે પીણું આ માટે સક્ષમ છે:

• યકૃત માટે સારું કરો;
• પ્રવાહી જાળવણી ટાળો;
• <ના સ્તરને સંતુલિત કરો શરીરમાં 2>યુરિક એસિડ ;
• કિડનીની પથરી અટકાવવી;
• શરીરમાં નિકોટિનની ઝેરી અસરોને ઓછી કરવી;
• છેવટે, સ્કર્વી સામે લડવું.<9

આ પણ વાંચો: ખોરાક અને મહિલાઓનું સ્વાસ્થ્ય: તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

દરેક ખોરાક વિશે વધુ જાણો:

વોટરક્રેસ<3

ઘાટા લીલા પાંદડામાં લગભગ કોઈ કેલરી હોતી નથી. બીજી તરફ, તે વિટામીન Aથી સમૃદ્ધ છે, જે દ્રષ્ટિ સુધારે છે, વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે, દાંતનું રક્ષણ કરે છે, કોલેજન ના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે અને કોષોના નવીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

આ ઉપરાંત, અન્ય પોષક તત્વો શાકભાજીમાં મોટી માત્રામાં હોય છે વિટામિન C , જે બદલામાં, આયર્નના શોષણને વધારે છે.શરીર દ્વારા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે ઘેરા લીલા ખોરાક આયર્ન અને કેલ્શિયમના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.

સાંડીમાં, આપણને પુષ્કળ પ્રમાણમાં આયોડિન પણ મળે છે - જે થાઇરોઇડ દ્વારા ઉત્પાદિત હોર્મોન્સના ઉત્પાદન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

મધ

મધમાં બેક્ટેરિયા હોય છે જે વાસ્તવમાં શરીરમાં પેથોજેન્સની ગુણાકાર કરવાની ક્ષમતાને નબળી પાડે છે અને એન્ટીબાયોટીક્સને વધુ સારી રીતે કામ કરી શકે છે. બીજો ફાયદો એ છે કે ખોરાક ખાંડ કરતાં દોઢ ગણો મીઠો છે, જેનો અર્થ છે કે તમે ઓછો ઉપયોગ કરી શકો છો અને તેમ છતાં નિયમિત ખાંડ જેવો જ મીઠો સ્વાદ મેળવી શકો છો. તે પ્રોબાયોટીક્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં પણ સમૃદ્ધ છે જે તમને ખાંડમાં નહીં મળે.

આ પણ વાંચો: શું મેયોનેઝ ચરબીયુક્ત છે? ખોરાકની લાક્ષણિકતાઓ અને તેને આરોગ્યપ્રદ કેવી રીતે બનાવવું

મધ સાથે વોટરક્રેસ ચા માટે વિરોધાભાસ

આ પીણું ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે બિનસલાહભર્યું છે, કારણ કે તેમાં ગર્ભાશયમાં નકારાત્મક અસર, ગર્ભપાત નું કારણ બને છે. તેવી જ રીતે, શિશુ બોટ્યુલિઝમના જોખમને કારણે ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોએ ચા ન પીવી જોઈએ. છેલ્લે, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોએ તેમના આહારમાં આ પ્રવાહીનો સમાવેશ કરતા પહેલા તેમના ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

એ યાદ રાખવું પણ યોગ્ય છે કે મધના વધુ પડતા સેવનનો સંબંધ વજન વધવા , ડાયાબિટીસ અને દાંતના રોગો સાથે છે. અસ્થિક્ષય વધુમાં, મધમાં ફ્રુક્ટોઝની નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે, જેનું કારણ જાણીતી ખાંડ છેગેસ અને બ્લોટિંગ .

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા ભાગોનું ધ્યાન રાખો અને દિવસ દરમિયાન વપરાશમાં લેવાતી શર્કરાને મર્યાદિત કરો. સંકેત એ છે કે ખાંડનું દૈનિક સેવન આપણા આહારના કુલ 10% કરતા ઓછું છે, લગભગ 24 ગ્રામ. એક ચમચી મધ 17 ગ્રામ ખાંડ પ્રદાન કરે છે - જે દૈનિક ભલામણના અડધા કરતાં વધુ છે.

આ પણ વાંચો: મધ સાથે ગરમ પાણી (ખાલી પેટ પર) વજન ઘટાડવું? તેનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?

મધ સાથે વોટરક્રેસ ચા કેવી રીતે બનાવવી

સામગ્રી:

• 1/2 કપ. (ચા) વોટરક્રેસના દાંડી અને પાંદડા;
• 1 કોલ. (સૂપ) મધ;
• 100ml પાણી.

તૈયાર કરવાની રીત:

સૌ પ્રથમ, પાણીને ગરમ કરવા મૂકો અને ફેરવો. જ્યારે તે ઉકળે ત્યારે તેને આગ પરથી ઉતારી દો. પછી તેમાં વોટરક્રેસ ઉમેરો અને મિશ્રણને લગભગ 15 મિનિટ રહેવા દો. છેલ્લે, તાણ, મધ સાથે મધુર અને ગરમ પીઓ.