پوستى دۇنيا ئاشخانىلىرىدىكى ئەڭ داڭلىق ۋە ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان تېتىتقۇلارنىڭ بىرى. پوستى ۋە كۆكرەك پەردىسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ 300 يىلدىن كۆپرەك تېرىلغان ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك.

ئۆسۈملۈك يېقىملىق تەم ۋە باشقا يېمەكلىكلەرنىڭ تەمىنى ياخشىلاشتىن باشقا ، ئىششىقنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدىغان ئېسىل سۈيدۈك ھەيدەش رولىنى ئوينايدۇ.

نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ ئويلىغىنىغا ئوخشىمايدىغىنى ، پوستىدىن ئىككى خىل بولىدۇ: يىلتىز پوستى ۋە يوپۇرماق پوستى . ئىككىنچى ، تاشقى كۆرۈنۈشتە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ۋە قوپالراق.

ھەممىدىن مۇھىمى ، بۇ كۆكتاتنىڭ تەركىبىدە ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار مول ، بولۇپمۇ كالتسىي ، تۆمۈر ، ماگنىي ، كالىي ۋە سىنىك قاتارلىقلار مول. ئۇ يەنە ۋىتامىن C نىڭ مەنبەسى. ئۇ پەقەت ئۆسۈملۈك ئاقسىلىدىن تەركىب تاپقان بولۇپلا قالماي.

ھەر 100 گرام پوستىدا:

• سۇ: 88 . 7%
• ئېنېرگىيە: 33 كىلوكالورىيە
• ئاقسىل: 3.3 g 179 mg
• تۆمۈر: 3.2 mg
• ماگنىي: 21 mg
• فوسفور: 49 mg
• كالىي: 711 mg
• ناترىي: 2 mg
• سىنك: 1.3 mg

پوستىنىڭ پايدىسى

ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بەدەننى ئوكسىدلىنىشنىڭ بۇزۇلۇشى ۋە ياللۇغنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. شۇڭلاشقا ، ئۇلار راك ، يۈرەك كېسىلى ۋە 2-تىپلىق دىئابىت قاتارلىق ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇنداق بولغاندا ، پوستىدا يەنە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار ماددىلار بار.ياللۇغلىنىش. ئۇنىڭدىن باشقا ، بەزى تەتقىقاتلار ھەتتا يېتەرلىك چاي ئىستېمال قىلغاندا خولېستېرىن ۋە قان قەنتىنى كونترول قىلىشقا پايدىلىق بولىدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى.

يەنە ئوقۇڭ: ئىممۇنىتېتنى ئاشۇرىدىغان يېمەكلىكلەر

سۇيۇقلۇقنى ساقلاشقا قارشى تۇرىدۇ

پەقەت سۈيدۈك ھەيدەش ھەرىكىتىنىڭ ياردىمىدە ، سۇيۇقلۇقنى ساقلاش ئەمدى مەسىلە بولۇپ قالمايدۇ. شۇڭا ، ئۇ سېللۇلېتنىڭ پەيدا بولۇشى ۋە ئىششىقنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. سۈيدۈكتىن يۇقۇملىنىش ۋە بۆرەككە تاش چۈشۈشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇنىڭ بىلەن ئۇ ماينى كۆيدۈرۈشتىكى ياخشى تاللاش بولۇپلا قالماي ، يەنە مول ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ مەنبەسى> شۇڭلاشقا ، ئۇنى كۆپ ئىستېمال قىلىش ناھايىتى مۇھىم. مەسىلەن ، شورپا ، كاۋاپدان ، سالات قاتارلىقلار. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنىڭ چېيىمۇ مودا بولۇشقا باشلىدى. توغرا ، پوستى چاي . ئوخشاشلا ، ئۆسۈملۈك چاي يەنە ناچار خولېستېرىن ۋە ترىگلىتسېرىدنىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ.