магдоносот е еден од најпознатите и најкористените зачини во светската кујна. Познато и како магдонос и перрексил , тоа е тревно растение кое се одгледува повеќе од 300 години.

Покрај пријатниот вкус и го подобрува вкусот на другите намирници, растението делува и како одличен диуретик , кој помага да се намали отокот.

Спротивно на она што мислат многу луѓе, постојат два вида магдонос: корен магдонос и лист магдонос . Вториот е најчестиот и помалку груб по изглед.

Пред сè, овој зеленчук е богат со витамини и минерали, а особено изобилува со калциум, железо, магнезиум, калиум и цинк. Исто така е извор на витамин Ц. Не само што се состои од растителни протеини.

Секои 100 грама магдонос има:

• Вода: 88 7%
• Енергија: 33 kcal
• Протеини: 3,3 g
• Липиди: 0,6 g
• Јаглехидрати: 5,7
• Калциум: 179 mg
• Железо: 3,2 mg
• Магнезиум: 21 mg
• Фосфор: 49 mg
• Калиум: 711 mg
• Натриум: 2 mg
• Цинк: 1,3 mg

Придобивки од магдонос

Богат со антиоксидантни и антиинфламаторни соединенија

Антиоксидансите се соединенија кои помагаат во заштитата на телото од оксидативно оштетување и воспаление. Затоа, тие можат да доведат до хронични заболувања како што се рак, срцеви заболувања и дијабетес тип 2. На овој начин магдоносот содржи и супстанции кои можат да имаат антивоспалителни својства.воспалителна. Дополнително, некои истражувања дури сугерираат дека адекватното консумирање чај од мате може благотворно да помогне во контролата на холестеролот и гликемијата.

Прочитајте исто така: Храна за зголемување на имунитетот

Се бори против задржувањето на течности

Не само што, благодарение на неговото диуретичко дејство, го прави задржувањето течност повеќе да не претставува проблем. Така ја спречува појавата на целулит и чувството на оток. Сепак спречува уринарна инфекција и камења во бубрезите. Со тоа, не само што е одлична опција за согорување на мастите, туку и богат извор на важни хранливи материи.

Ја избегнува анемијата

Бидејќи е извор на железо, магдоносот помага во борбата против анемијата, здравствен проблем означен со недостаток на минералот. Затоа, важно е да се консумира во изобилство.

Како да го консумирате

Најчестиот начин на консумирање магдонос е како зачин во различни рецепти, за на пример, супи, тестенини, салати и многу повеќе. Сепак, неговиот чај станува сè попопуларен. Токму така, чајот од магдонос .

Чајот од магдоносот обично го консумираат оние кои се на диета, што се покажува како одличен сојузник за слабеење. На ист начин, чајот од билки го намалува и нивото на лошиот холестерол и триглицеридите.

Прочитајте повеќе: Чај од магдонос: придобивки и својства