parsley គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ល្បីបំផុត និងប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតនៅក្នុងមុខម្ហូបពិភពលោក។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា parsley និង perrexil វាជារុក្ខជាតិស្មៅដែលត្រូវបានដាំដុះជាង 300 ឆ្នាំមកហើយ។

បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏រីករាយរបស់វា និងការកែលម្អរសជាតិនៃអាហារផ្សេងទៀត រុក្ខជាតិនេះធ្វើការជា diuretic ដ៏ល្អ ដែលជួយកាត់បន្ថយការហើម។

ផ្ទុយ​ទៅ​នឹង​អ្វី​ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​គិត​នោះ មាន​ parsley ពីរ​ប្រភេទ៖ ឫស parsley និង​ស្លឹក parsley ។ ទីពីរគឺជារឿងធម្មតាបំផុត និងមិនសូវមានរូបរាង

សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត បន្លែនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ហើយជាពិសេសសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងស័ង្កសី។ វាក៏ជាប្រភពនៃវីតាមីន C ផងដែរ។ វាមិនត្រឹមតែផ្សំឡើងពីប្រូតេអ៊ីនបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ។

ក្នុង 100 ក្រាមនៃ parsley មាន:

• ទឹក: 88 7%
• ថាមពល៖ 33 kcal
• ប្រូតេអ៊ីន៖ 3.3 ក្រាម
• Lipids: 0.6 g
• កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 5.7
• កាល់ស្យូម៖ 179 mg
• ជាតិដែក៖ 3.2 mg
• ម៉ាញ៉េស្យូម៖ 21 mg
• ផូស្វ័រ៖ 49 mg
• ប៉ូតាស្យូម៖ 711 mg
• សូដ្យូម៖ 2 mg
• Zinc: 1.3 mg

អត្ថប្រយោជន៍នៃ parsley

សំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសមាសធាតុដែលជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក។ ដូច្នេះហើយ ពួកវាអាចនាំឱ្យកើតជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា មហារីក ជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 តាមរបៀបនេះ ជីវ៉ាន់ស៊ុយក៏មានសារធាតុដែលអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។រលាក។ លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនថែមទាំងណែនាំថា ការទទួលទានតែមិត្តភ័ក្តិគ្រប់គ្រាន់អាចជួយគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងមានអត្ថប្រយោជន៍។

អានផងដែរ៖ អាហារដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ

ទប់ទល់នឹងការរក្សាសារធាតុរាវ

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ដោយសារសកម្មភាព diuretic របស់វាធ្វើឱ្យការរក្សាសារធាតុរាវលែងជាបញ្ហា។ ដូច្នេះវាការពារការលេចឡើងនៃ cellulite និងអារម្មណ៍នៃការហើម។ នៅតែការពារការឆ្លងមេរោគតាមទឹកនោម និងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ជាមួយនោះ វាមិនត្រឹមតែជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផងដែរ។

ជៀសវាងភាពស្លេកស្លាំង

ព្រោះវាជាប្រភពនៃជាតិដែក ជីអង្កាមជួយប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង ដែលជាបញ្ហាសុខភាពដែលសម្គាល់ដោយកង្វះសារធាតុរ៉ែ។ ដូច្នេះហើយ វាជារឿងសំខាន់ដែលវាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងបរិបូរណ៍។

របៀបប្រើប្រាស់វា

វិធីសាមញ្ញបំផុតក្នុងការទទួលទាន parsley គឺដូចជាគ្រឿងទេសនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា សម្រាប់ ឧទាហរណ៍ ស៊ុប ប៉ាស្តា សាឡាត់ និងច្រើនទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តែរបស់វាក៏កំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងផងដែរ។ ត្រឹមត្រូវហើយ តែ parsley ។

តែ parsley ជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកតមអាហារ ដែលបង្ហាញថាជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ដូចគ្នាដែរ តែរុក្ខជាតិក៏កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងទ្រីគ្លីសេរីតផងដែរ។

អានបន្ថែម៖ តែ Parsley៖ អត្ថប្រយោជន៍ និងលក្ខណៈសម្បត្តិ