Is e peirsil aon de na spìosraidhean as ainmeil agus as motha a chleachdar ann am biadh an t-saoghail. Cuideachd aithnichte mar peirsil agus perrexil , is e lus luibheach a th’ ann a tha air a bhith air àiteachadh airson còrr air 300 bliadhna.

A bharrachd air a bhlas tlachdmhor agus a bhith a’ leasachadh blas biadhan eile, tha an lus ag obair mar diuretic sàr-mhath , a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh sèid.

A dh’aindeoin na tha mòran a’ smaoineachadh, tha dà sheòrsa peirsil ann: peirsil freumh agus peirsil duille . Is e an dàrna fear an coltas as cumanta agus nach eil cho garbh.

Os cionn gach nì, tha an glasraich seo làn de bhiotamain agus mèinnirean, agus gu h-àraidh pailt ann an calcium, iarann, magnesium, potasium agus sinc. Tha e cuideachd na thobar de bhiotamain C. Chan e a-mhàin gu bheil e air a dhèanamh suas de phròtain glasraich.

Tha:

• Uisge: 88 aig gach 100 gram de peirsil . 7%
• Lùth: 33 kcal
• Pròtain: 3.3 g
• Lipids: 0.6 g
• Carbohydrates: 5.7
• Calcium: 179 mg
• Iarann: 3.2 mg
• Magnesium: 21 mg
• Phosphorus: 49 mg
• Potasium: 711 mg
• Sodium: 2 mg
• Sinc: 1.3 mg

Buannachdan peirsil

Saidhbhir ann an todhar antioxidant agus anti-inflammatory

Tha antioxidants nan todhar a chuidicheas le bhith a’ dìon a’ chuirp bho mhilleadh oxidative agus sèid. Mar sin, faodaidh iad leantainn gu galairean leantainneach leithid aillse, tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2. San dòigh seo, tha stuthan ann am peirsil cuideachd a dh’ fhaodadh a bhith aig feartan anti-inflammatory.sèididh. A bharrachd air an sin, tha cuid de sgrùdaidhean eadhon a’ moladh gum faod caitheamh iomchaidh de thì mate cuideachadh buannachdail ann a bhith a’ cumail smachd air cholesterol agus glycemia.

Leugh cuideachd: Biadh gus dìonachd àrdachadh

A’ sabaid an-aghaidh gleidheadh ​​​​leaghan

Chan e a-mhàin, le taing don ghnìomhachd diuretic aige, a’ fàgail nach eil gleidheadh ​​​​leaghan na dhuilgheadas tuilleadh. Mar sin, tha e a 'cur bacadh air coltas cellulite agus faireachdainn sèid. Tha e fhathast a 'cur casg air galaran urinary agus clachan dubhaig. Leis an sin, chan e a-mhàin gu bheil e na dheagh roghainn airson geir a losgadh, ach cuideachd stòr beairteach de bheathachadh cudromach.

A’ seachnadh anemia

Seach gur e stòr iarainn a th’ ann, bidh peirsil a’ cuideachadh le bhith a’ sabaid anemia, duilgheadas slàinte a tha air a chomharrachadh le gainnead mèinnireach. Mar sin, tha e cudromach gum bi e air ithe ann am pailteas.

Mar a dh’itheas tu e

Is e an dòigh as cumanta air peirsil ithe mar bhiadhadh ann an diofar reasabaidhean, airson mar eisimpleir, brot, pastas, saladan agus barrachd. Ach, tha a tì cuideachd a 'sìor fhàs mòr-chòrdte. Tha sin ceart, an tì peirsil .

Mar as trice bidh an tì peirsil ag ithe leis an fheadhainn a tha air daithead, a’ dearbhadh gu bheil e na shàr charaid airson call cuideim. San aon dòigh, bidh an tì luibh cuideachd a’ lughdachadh ìrean de dhroch cholesterol agus triglycerides.

Leugh tuilleadh: Tì peirsil: Buannachdan agus feartan