ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೆರೆಕ್ಸಿಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 300 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ರೂಟ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ . ಎರಡನೆಯದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಒರಟು ನೋಟವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ:

• ನೀರು: 88 . 7%
• ಶಕ್ತಿ: 33 kcal
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 3.3 g
• ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು: 0.6 g
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 5.7
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 179 mg
• ಕಬ್ಬಿಣ: 3.2 mg
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: 21 mg
• ರಂಜಕ: 49 mg
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 711 mg
• ಸೋಡಿಯಂ: 2 mg
• ಸತು: 1.3 mg

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಉರಿಯೂತದ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಹ ಸಂಗಾತಿಯ ಚಹಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು

ದ್ರವ ಧಾರಣವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ

ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದ್ರವ ಧಾರಣವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಊತದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ

ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಖನಿಜದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅದು ಸರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಟೀ .

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಟೀ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿತ್ರ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಹಾ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು