parsley යනු ලෝක ආහාර පිසීමේ වඩාත් ප්‍රසිද්ධ සහ වැඩිපුරම භාවිතා කරන කුළුබඩු වර්ගයකි. parsley සහ perrexil ලෙසද හැඳින්වෙන එය වසර 300 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ වගා කරන ලද ශාකසාර ශාකයකි.

එහි ප්‍රසන්න රසය සහ අනෙකුත් ආහාරවල රසය වැඩිදියුණු කිරීමට අමතරව, ශාකය විශිෂ්ට ඩයුරටික් ලෙස ක්‍රියා කරයි, එය ඉදිමීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

බොහෝ අය සිතන දෙයට පටහැනිව, parsley වර්ග දෙකක් තිබේ: root parsley සහ leaf parsley . දෙවැන්න වඩාත් සුලභ හා අඩු රළු පෙනුමකි.

සියල්ලටම වඩා, මෙම එළවළු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වන අතර විශේෂයෙන් කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් සහ සින්ක් වලින් බහුල වේ. එය විටමින් C ප්‍රභවයක් ද වේ. එය එළවළු ප්‍රෝටීන් වලින් පමණක් සෑදී නැත.

පාස්ලි ග්‍රෑම් 100කම ඇත්තේ:

• ජලය:88 . 7%
• ශක්තිය: 33 kcal
• ප්‍රෝටීන්: 3.3 g
• Lipids: 0.6 g
• කාබෝහයිඩ්‍රේට්: 5.7
• කැල්සියම්: 179 mg
• යකඩ: 3.2 mg
• මැග්නීසියම්: 21 mg
• පොස්පරස්: 49 mg
• පොටෑසියම්: 711 mg
• සෝඩියම්: 2 mg
• සින්ක්: 1.3 mg

parsley වල ප්‍රතිලාභ

ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සංයෝග වලින් පොහොසත්

ප්‍රතිඔක්සිකාරක යනු ශරීරය ඔක්සිකාරක හානිවලින් සහ දැවිල්ලෙන් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාර වන සංයෝග වේ. එමනිසා, ඒවා පිළිකා, හෘද රෝග සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැනි නිදන්ගත රෝග වලට හේතු විය හැක.මේ ආකාරයෙන් parsley වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති ද්‍රව්‍ය ද අඩංගු වේ.ගිනි අවුලුවන. මීට අමතරව, සමහර පර්යේෂණයන් පවා යෝජනා කරන්නේ සහකරු තේ ප්‍රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම කොලෙස්ටරෝල් සහ ග්ලයිසිමියා පාලනයට හිතකර ලෙස උපකාරී වන බවයි.

මෙයද කියවන්න: ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට ආහාර

දියර රඳවා තබා ගැනීමට එරෙහිව සටන් කරයි

පමනක් නොව, එහි ඩයුරටික් ක්‍රියාවට ස්තූතිවන්ත වන අතර, දියර රඳවා තබා ගැනීම තවදුරටත් ගැටළුවක් නොවේ. මේ අනුව, එය සෙලියුලයිට් පෙනුම සහ ඉදිමීම් හැඟීම වළක්වයි. තවමත් මුත්රා ආසාදන හා වකුගඩු ගල් වළක්වයි. ඒ සමඟම, එය මේදය දහනය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් පමණක් නොව, වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල පොහොසත් ප්‍රභවයකි.

රක්තහීනතාවය වළක්වයි

එය යකඩ ප්‍රභවයක් වන නිසා, ඛනිජයේ ඌනතාවයෙන් සලකුණු වන සෞඛ්‍ය ගැටලුවක් වන රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට parsley උපකාරී වේ. එමනිසා, එය බහුල ලෙස පරිභෝජනය කිරීම වැදගත් වේ.

එය පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද

පාස්ලි පරිභෝජනය කිරීමට වඩාත් පොදු ක්‍රමය වන්නේ විවිධ වට්ටෝරු වල කුළුබඩුවක් ලෙසය. උදාහරණයක් ලෙස, සුප්, පැස්ටා, සලාද සහ තවත්. කෙසේ වෙතත්, එහි තේ ද වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. ඒක හරි, parsley තේ .

parsley තේ සාමාන්‍යයෙන් ආහාර ගන්නා අය විසින් පරිභෝජනය කරනු ලබන අතර එය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට මිතුරෙකු බව ඔප්පු කරයි. එලෙසම, ඔසු තේ නරක කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ මට්ටම් ද අඩු කරයි.

තවත් කියවන්න: Parsley තේ: ප්‍රතිලාභ සහ ගුණ