parsley di pêjgeha cîhanê de yek ji biharatên herî navdar û herî zêde tê bikaranîn e. Her weha wekî parsley û perrexil tê zanîn, ew riwek giyayî ye ku zêdeyî 300 sal e tê çandin.

Ji bilî tama xwe ya xweş û başkirina tama xwarinên din, nebat wekî diuretîkek hêja kar dike, ku ji kêmkirina werimandinê re dibe alîkar.

Berevajî ku gelek kes difikirin, du cureyên parsley hene: parsleyê kok û parsleyê pelan . Ya duyemîn di xuyangê de ya herî gelemperî û kêmtir hişk e.

Berî her tiştî ev sebze ji aliyê vîtamîn û mîneralan ve dewlemend e û bi taybetî jî bi kalsiyûm, hesin, magnesium, potassium û zinc pir e. Di heman demê de çavkaniya vîtamîna C ye. Ne tenê ji proteîna nebatî pêk tê.

Her 100 gram parsley heye:

• Av: 88 7%
• Enerjî: 33 kcal
• Proteîn: 3,3 g
• Lîpîd: 0,6 g
• Karbohîdart: 5,7
• Kalsiyûm: 179 mg
• Hesin: 3,2 mg
• Magnezyûm: 21 mg
• Fosfor: 49 mg
• Potasyum: 711 mg
• Natrîum: 2 mg
• Zînk: 1,3 mg

Feydeyên parsley

Ji hêla pêkhateyên antîoksîdan û dijî-înflamatuar ve dewlemend e

Antîoksîdan pêkhateyên ku di parastina laş de li hember zirara oksîdatîf û iltîhaba alîkariyê dikin. Ji ber vê yekê, ew dikarin bibin sedema nexweşiyên kronîk ên wekî penceşêrê, nexweşiya dil û şekirê tip 2. Bi vî awayî di parsley de maddeyên ku dibe ku xwediyê taybetmendiyên dijî înflamatuar bin jî hene.înflamatuar. Wekî din, hin lêkolîn jî destnîşan dikin ku vexwarina têr çaya mate dikare di kontrolkirina kolesterol û glycemiyê de bi sûdmend bibe alîkar.

Herwiha bixwîne: Xwarinên ku bergiriyê zêde dikin

Têkoşîna girtina şilekê dike

Ne tenê, bi saya çalakiya xweya diuretîk, girtina şilê êdî ne pirsgirêk e. Bi vî awayî, ew pêşî li xuyabûna selulite û hesta werimandinê digire. Dîsa jî pêşî li enfeksiyona mîzê û kevirên gurçikê digire. Bi wê re, ew ne tenê vebijarkek girîng e ji bo şewitandina rûnê, lê di heman demê de çavkaniyek dewlemend a xurdemeniyên girîng jî ye.

Xemgîniyê diparêze

Ji ber ku ew çavkaniyek hesin e, parsley alîkariya şerê kêmxwîniyê dike, ku pirsgirêkek tenduristiyê ye ku bi kêmbûna mîneralê tê xuyang kirin. Ji ber vê yekê girîng e ku ew bi pirranî were vexwarin.

Çawa tê vexwarin

Rêya herî berbelav ji bo vexwarina parsley di şîretên cûda de wek tamxweş e. mînak, şorbe, pasta, selete û hêj bêtir. Lêbelê, çaya wê jî her ku diçe populer dibe. Rast e, çaya parsley .

çaya parsley bi gelemperî ji hêla kesên parêz ve tê vexwarin, ji bo kêmkirina kîloyê hevalbendek hêja ye. Bi heman awayî çaya giyayê asta kolesterol û trîglîserîdên xerab jî kêm dike.

Zêdetir bixwîne: Çaya parseyî: Feyde û taybetmendî