ती ७ दिवस उपवास करते असे वादग्रस्त मार्गाने घोषित केल्यानंतर, मायरा कार्डीने तिच्या आहाराच्या नवीन दिशा सांगितल्या. तिने फोटोंची मालिका प्रकाशित केली ज्यात ती फळे आणि भाज्यांनी वेढलेली दिसते आणि सांगितले की पुढील काही दिवस हेच तिचे खाद्यपदार्थ असतील, कारण ती कच्च्या आहारवादाला सुरुवात करणार आहे.

“7 दिवस उपवास केला आणि मला कल्पनाही नव्हती की ते इतके जादुई असेल. मी आठवड्यासाठी ही सुंदर फळे विकत घेतली आणि आता मी पुन्हा कच्च्या अन्नाचे आणखी एक चक्र सुरू केले, फक्त कच्च्या फळे आणि भाज्या खा, अगदी जसे मी सोफिया (तिची दोन वर्षांची मुलगी) गर्भवती असताना केले होते”.

हे देखील वाचा: मायरा कार्डी पद्धत: सेलिब्रिटी वजन कमी करण्याचा कार्यक्रम

क्रूडिव्होरिझम: मायरा कार्डीचा नवीन आहार समजून घ्या

तसेच क्रूडिव्होरिझम, कच्चा किंवा कच्चा आहार म्हणून ओळखला जाणारा, क्रूडिव्होर आहार युरोपियन खंडात खूप लोकप्रिय आहे आणि त्याच्या नावाप्रमाणेच, कच्च्या अन्नाचा वापर किंवा कमीत कमी स्वयंपाक , जे 40 अंशांपेक्षा जास्त नाही.

ते भाज्या, फळे, तेलबिया, तृणधान्ये आणि अंकुरित बिया ला महत्त्व देते. म्हणून, त्यात प्रक्रिया केलेले आणि शिजवलेले पदार्थ वगळले जातात; अशाप्रकारे, मांस कच्च्या अन्न आहाराच्या मेनूमधून बाहेर पडते, आणि ते शाकाहारी आणि शाकाहारी आहाराचे भिन्नता बनते.

कच्च्या आहारवादाचे फायदे

10औद्योगिक आणि शुद्ध खाद्यपदार्थ वगळण्याचे समर्पण, जे मेनूमध्ये खूप उपस्थित आहेत - कच्च्या अन्न आहाराचे आरोग्यासाठी बरेच फायदे आहेत.
• हे जास्तीत जास्त पोषक घटकांचे रक्षण करते, कारण ते अन्न कोणत्याही प्रक्रियेच्या अधीन नाही जे त्याचे गुणधर्म बदलते. स्वयंपाक उकळत्या बिंदूपर्यंत पोहोचत नाही, जे प्रामुख्याने पौष्टिक नुकसानास जबाबदार आहे.
• पचन सुधारते, निसर्गातील अन्नाच्या सेवनामुळे .
• ते ताज्या पदार्थांच्या वापरास प्राधान्य देते, ज्याला "जिवंत" म्हणतात, जे विविध पदार्थांचे सेवन वाढवते. पोषक तत्वे
• यामध्ये फळे, भाज्या, धान्ये, भाज्या आणि तृणधान्ये भरपूर असल्याने ते नैसर्गिकरित्या निरोगी आहे आणि जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि मॅक्रोन्यूट्रिएंट्सचा उच्च पुरवठा करते.
• वैज्ञानिक पुरावे नसतानाही, असे मानले जाते की कच्चा अन्न आहार अकाली वृद्धत्व टाळण्यास सक्षम आहे, कारण शरीरात पोषक द्रव्ये वाहून नेणाऱ्या एन्झाईमचे प्रमाण जास्त असते आणि ते स्वयंपाक प्रक्रियेत नष्ट होत नाही.
• हे वजन कमी करण्यास मदत करते (टेक्नोन्यूट्रीसह वजन कमी करा) , कारण अनुमत अन्नपदार्थांमुळे नैसर्गिक उष्मांक निर्बंध आहेत. ताज्या घटकांमध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर आणि प्रथिने असतात, ज्यामुळे वजन कमी किंवा टिकवून ठेवण्यासाठी आणखी एक महत्त्वाचा घटक परिपूर्णतेची भावना वाढते.

परंतु सावधगिरी बाळगा: अपायकारक परिणाम होऊ नयेत म्हणून कच्च्या अन्न आहाराचे नियोजन करणे आवश्यक आहे.उलट

हे देखील वाचा: शरीराच्या काही भागांमध्ये वजन कमी करणे शक्य आहे का?

कच्च्या खाद्यपदार्थांना परवानगी आहे

• कच्च्या भाज्या आणि हिरव्या भाज्या
• फळे त्यांच्या नैसर्गिक स्वरूपात, निर्जलीकरण किंवा रस स्वरूपात
• आंबवलेले पदार्थ
• तेलबिया (अक्रोड, बदाम, चेस्टनट, मॅकॅडेमिया इ.) कच्चे आणि पेय, तेल आणि लोणीच्या स्वरूपात देखील
• शांबूस
• तृणधान्ये
• शैवाल
• बियाणे आणि स्प्राउट्स, जसे की बीन्स आणि अल्फल्फा
• थंड दाबलेले तेल (उदाहरणार्थ नारळ आणि ऑलिव्ह ऑइल)
• सामान्य नसले तरी, कच्चे मांस आणि मासे समाविष्ट करणे शक्य आहे, जर ते असतील तर सुरक्षितपणे तयार, अंडी आणि unpasteurized दूध व्यतिरिक्त.

हे देखील वाचा: वजन कमी करण्यासाठी लॉलीपॉप: अनिताने अवलंबलेली पद्धत जाणून घ्या

सुरु करण्यासाठी टिपा आणि काळजी आहार कच्चा अन्न

तुम्हाला कच्च्या अन्नाचा दृष्टीकोन आवडत असल्यास, निरोगी संक्रमण तयार करण्यासाठी पोषणतज्ञ शोधणे महत्वाचे आहे. स्वतःहून जाताना, तुम्ही निर्बंधांमुळे ग्रस्त होण्याची जोखीम चालवता, ज्यामुळे अन्नाची पुरेशी निवड नसल्यास पौष्टिक कमतरता व्यतिरिक्त, जास्त प्रमाणात खाणे होऊ शकते.

एक किंवा दोन कच्च्या अन्नपदार्थांसह आंशिक कच्च्या आहाराचे पालन करणे शक्य आहे. अशा अनेक चवदार पाककृती आहेत ज्या केवळ इंच घटकांसह तयार केल्या जाऊ शकतातनिसर्ग .

हायड्रेशनची चांगली काळजी घ्या. जरी परवानगी असलेल्या खाद्यपदार्थांच्या रचनेत पाण्याचे प्रमाण चांगले असले तरी दुसरीकडे त्यात तंतू असतात, ज्यांना विरघळण्यासाठी द्रव आवश्यक असते. हे बद्धकोष्ठता आणि निर्जलीकरण प्रतिबंधित करते.

मेन्यूमध्ये चव जोडण्यासाठी चाईव्हज, अजमोदा (ओवा), आले, मिरपूड, करी आणि इतर औषधी वनस्पती यांसारख्या नैसर्गिक मसाल्यांची काळजी घ्या.

खाद्य विषबाधा टाळण्यासाठी अन्न चांगले धुवा आणि घटक खरेदी करण्यासाठी सुरक्षित पुरवठादार निवडा.

चणे, सोयाबीन आणि मसूर यांसारख्या धान्यांच्या बाबतीत, ते कमीतकमी 8 तास भिजवावेत, गॅस आणि पचनास त्रास होऊ नये म्हणून दर 2 तासांनी पाणी बदला.

स्रोत: मिलेना लोपेस, न्यूट्रिसिला क्लिनिक पोषणतज्ञ. GANEP द्वारे क्लिनिकल पोषण मध्ये पदव्युत्तर.