បន្ទាប់ពីប្រកាសតាមរបៀបដ៏ចម្រូងចម្រាសថានាង តមអាហាររយៈពេល 7 ថ្ងៃ នាង Mayra Cardi បានប្រាប់ទិសដៅថ្មីនៃរបបអាហាររបស់នាង។ នាងបានបោះពុម្ភរូបថតជាច្រើនសន្លឹកដែលនាងមានរូបរាងជុំវិញដោយបន្លែ និងផ្លែឈើ ហើយបាននិយាយថាទាំងនេះនឹងក្លាយជាអាហាររបស់នាងសម្រាប់ប៉ុន្មានថ្ងៃខាងមុខ ខណៈដែលនាងនឹងចាប់ផ្តើមនិយមអាហារឆៅ។

“7 ថ្ងៃនៃការតមអាហារ ហើយខ្ញុំមិនដឹងថាវានឹងវេទមន្តខ្លាំងនោះទេ។ ខ្ញុំបានទិញផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមម្តងទៀតនូវវដ្តនៃអាហារឆៅម្តងទៀត ដោយបរិភោគតែផ្លែឈើឆៅ និងបន្លែដូចដែលខ្ញុំបានធ្វើនៅពេលដែល Sophia (កូនស្រីអាយុ 2 ឆ្នាំរបស់នាង) មានផ្ទៃពោះ”។

អានផងដែរ៖ វិធីសាស្ត្រ Mayra Cardi៖ កម្មវិធីសម្រកទម្ងន់របស់តារាល្បី

Crudivorism៖ ស្វែងយល់ពីរបបអាហារថ្មីរបស់ Mayra Cardi

ផងដែរ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា crudivorism របបអាហារឆៅ ឬឆៅ របបអាហារ crudivore គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅទ្វីបអឺរ៉ុប ហើយដូចដែលឈ្មោះរបស់វាបានបង្ហាញ រួមមានការទទួលទាន អាហារឆៅ ឬជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារតិចតួច , ដែលមិនលើសពី 40 ដឺក្រេ។

វាផ្តល់តម្លៃដល់ បន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ប្រេង ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជដំណុះ ។ ដូច្នេះ វាមិនរាប់បញ្ចូលអាហារកែច្នៃ និងឆ្អិនទេ តាមរបៀបនេះ សាច់នឹងចាកចេញពីម៉ឺនុយនៃរបបអាហារឆៅ ហើយវាក្លាយជាការប្រែប្រួលនៃរបបអាហារបួស និងបួស។

អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារឆៅ

• ទោះបីជាចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងគឺថា វាគឺជារបបអាហារដ៏លំបាកក្នុងការធ្វើតាម – យ៉ាងណាមិញ វាទាមទារពេលវេលា ការអត់ធ្មត់ និងការយកចិត្តទុកដាក់មិនរាប់បញ្ចូលអាហារឧស្សាហកម្ម និងចម្រាញ់ ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងម៉ឺនុយ - របបអាហារអាហារឆៅមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព។
• វារក្សាបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា ព្រោះវាមិនប៉ះពាល់ដល់អាហារចំពោះដំណើរការណាមួយឡើយ។ ដែលផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ការចម្អិនអាហារមិនឈានដល់ចំណុចរំពុះដែលទទួលខុសត្រូវជាចម្បងចំពោះការបាត់បង់អាហារូបត្ថម្ភ។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ដែលជាលទ្ធផលនៃ ការទទួលទានអាហារនៅក្នុងធម្មជាតិ សារធាតុចិញ្ចឹម។
• ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ និងធញ្ញជាតិ វាមានសុខភាពល្អដោយធម្មជាតិ និងផ្តល់នូវការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងម៉ាក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។
• ទោះបីជាមិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តក៏ដោយ វាត្រូវបានគេជឿថារបបអាហារឆៅអាចការពារភាពចាស់មុនអាយុបាន ដោយសារតែបរិមាណអង់ស៊ីមខ្ពស់ដែលដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរាងកាយ ហើយមិនត្រូវបានបំផ្លាញនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ។
• វាជួយសម្រកទម្ងន់ (ស្រកទម្ងន់ជាមួយ Tecnonutri) ដោយសារវាមានកម្រិតកាឡូរីធម្មជាតិដោយសារអាហារដែលបានអនុញ្ញាត។ បរិមាណដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗក៏ពន្យារអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត ដែលជាកត្តាសំខាន់មួយទៀតក្នុងការសម្រកទម្ងន់ ឬរក្សាទម្ងន់។

ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន៖ របប​អាហារ​ឆៅ​ត្រូវ​រៀបចំ​ផែនការ​ឱ្យ​បាន​ល្អ ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​មាន​ផល​ប៉ះពាល់។ផ្ទុយ។

សូមអានផងដែរ៖ តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្រកទម្ងន់ត្រឹមតែផ្នែកមួយចំនួននៃរាងកាយ?

អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងអាហារឆៅ

• បន្លែឆៅ និងបៃតង
• ផ្លែឈើនៅក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិ ខ្សោះជាតិទឹក ឬក្នុងទម្រង់ជាទឹកផ្លែឈើ
• អាហារដែលមានជាតិ fermented
• គ្រាប់ប្រេង (Walnut, អាល់ម៉ុន, ដើមទ្រូង, macadamia ជាដើម) ឆៅ និងក្នុងទម្រង់ជាភេសជ្ជៈ ប្រេង និងប៊ឺ
• leguminous
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
• សារ៉ាយសមុទ្រ
• គ្រាប់ និងពន្លក ដូចជាសណ្តែក និងអាល់ហ្វាហ្វា
• ប្រេងចុចត្រជាក់ (ឧទាហរណ៍ ដូង និងប្រេងអូលីវ)
• ទោះបីជាមិនមែនជារឿងធម្មតាក៏ដោយ វាអាចរួមបញ្ចូលសាច់ឆៅ និងត្រីបាន ប្រសិនបើពួកវាមាន រៀបចំដោយសុវត្ថិភាព បន្ថែមពីលើស៊ុត និងទឹកដោះគោដែលមិនបានបិទភ្ជាប់។

សូមអានផងដែរ៖ Lollipop ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់៖ ដឹងពីវិធីសាស្រ្តដែលបានអនុម័តដោយ Anitta

គន្លឹះ និងការថែទាំដើម្បីចាប់ផ្តើម របបអាហារឆៅ

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវិធីសាស្រ្តអាហារឆៅ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការស្វែងរកអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីរៀបចំការផ្លាស់ប្តូរដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅពេលអ្នកទៅដោយខ្លួនឯង អ្នកនឹងប្រឈមមុខនឹងការរងការរឹតបន្តឹង ដែលអាចនាំឱ្យមានការញ៉ាំច្រើន បន្ថែមពីលើកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម ប្រសិនបើមិនមានជម្រើសអាហារគ្រប់គ្រាន់។

វាអាចទៅរួចក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារឆៅមួយផ្នែក រួមទាំងអាហារឆៅមួយ ឬពីរ។ មានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្រឿងផ្សំតែ ក្នុងធម្មជាតិ ។

ថែរក្សាជាតិទឹកឱ្យបានល្អ។ ទោះបីជាអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតមានបរិមាណទឹកល្អនៅក្នុងសមាសភាពក៏ដោយ ម្យ៉ាងវិញទៀតពួកគេមានជាតិសរសៃដែលត្រូវការសារធាតុរាវដើម្បីរំលាយ។ វាការពារការទល់លាមក និងការខះជាតិទឹក។

សូមថែរក្សាគ្រឿងទេសធម្មជាតិដូចជា ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ខ្ញី ម្រេច ការី និងឱសថដទៃទៀត ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិទៅក្នុងម៉ឺនុយ។

លាងសម្អាតអាហារឱ្យបានល្អ ដើម្បីជៀសវាងការពុលអាហារ និងជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទិញគ្រឿងផ្សំ។

ក្នុងករណីមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជាសណ្តែកសៀង សណ្តែក និងសណ្តែក ត្រូវត្រាំវាយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោង ផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ 2 ម៉ោងម្តង ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាឧស្ម័ន និងការរំលាយអាហារ។

ប្រភព៖ Milena Lopes អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភរបស់គ្លីនិក NutriCilla ។ ក្រោយឧត្តមសិក្សាផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលដោយ GANEP។