Nakon što je na kontroverzan način izjavila da posti 7 dana , Mayra Cardi je ispričala nove smjernice svoje prehrane. Objavila je seriju fotografija na kojima se pojavljuje okružena voćem i povrćem i navela da će to biti njena hrana narednih nekoliko dana, jer će krenuti sa sirovom hranom.

“7 dana posta i nisam imao pojma da će biti tako magično. Kupila sam ovo predivno voće za nedelju dana i sada počinjem ponovo novi ciklus sirove hrane, jedem samo sirovo voće i povrće, baš kao što sam radila kada je Sofija (njena dvogodišnja ćerka) bila trudna”.

Također pročitajte: Mayra Cardi Metoda: Program mršavljenja slavnih

Krudivorizam: Shvatite novu dijetu Mayre Cardi

Također poznata kao crudivorizam, sirova ili sirova dijeta, crudivore dijeta je vrlo popularna na evropskom kontinentu i, kako joj ime govori, sastoji se od konzumiranja sirove hrane ili uz minimalno kuhanje , koji ne prelazi 40 stepeni.

Vrijedi povrće, voće, uljarice, žitarice i proklijalo sjeme . Stoga isključuje prerađenu i kuhanu hranu; na taj način meso na kraju napušta jelovnik sirove prehrane i postaje varijacija vegetarijanske i veganske prehrane.

Pogodnosti sirove hrane

• Iako je prvi utisak da je dijeta teška za pridržavanje – na kraju krajeva, za nju je potrebno vrijeme, strpljenje iposvećenost isključivanju industrijalizirane i rafinirane hrane, koja je vrlo prisutna na jelovniku – ishrana sirovom hranom ima mnoge prednosti za zdravlje.
• Ona čuva maksimalnu količinu nutrijenata, jer hranu ne podvrgava nikakvom procesu koji menja njegova svojstva. Kuvanje ne dostiže tačku ključanja, koja je prvenstveno odgovorna za gubitak nutritivnih vrijednosti.
• Poboljšava probavu, kao rezultat konzumacije hrane u prirodi .
• Prioritet daje konzumaciji svježe hrane, koja se naziva "živa", koja poboljšava unos različitih hranljive materije.
• Budući da je bogat voćem, povrćem, žitaricama, povrćem i žitaricama, prirodno je zdrav i pruža visoku zalihu vitamina, minerala i makronutrijenata.
• Čak i bez naučnih dokaza, vjeruje se da je ishrana sirovom hranom u stanju spriječiti prerano starenje, zbog velike količine enzima koji transportuju hranjive tvari u tijelu i koji se ne uništavaju u procesu kuhanja.
• Pomaže pri mršavljenju (smršaviti uz Tecnonutri) , jer postoji prirodno ograničenje kalorija zbog dozvoljenih namirnica. Bogata količina vlakana i proteina prisutnih u svježim sastojcima također produžava osjećaj sitosti, još jedan važan faktor u gubitku ili održavanju težine.

Ali budite oprezni: ishrana sirovom hranom mora biti dobro isplanirana kako ne bi imala štetne efekte.suprotno.

Također pročitajte: Da li je moguće smršaviti na samo nekoliko dijelova tijela?

Namirnice dozvoljene u sirovoj hrani

• Sirovo povrće i zelje
• Voće u prirodnom obliku, dehidrirano ili u obliku sokova
• Fermentirana hrana
• Uljane sjemenke (orasi, bademi, kesteni, makadamija itd.) sirovi i također u obliku pića, ulja i maslaca
• Mahunaste
• Žitarice
• Morske alge
• Sjemenke i klice, kao što su grah i lucerna
• Hladno prešana ulja (kokosovo i maslinovo ulje, na primjer)
• Iako nije uobičajeno, moguće je uključiti sirovo meso i ribu, pod uvjetom da su pripremljeni bezbedno, pored jaja i nepasterizovanog mleka.

Također pročitajte: Lizalica za mršavljenje: Upoznajte metodu koju je usvojila Anitta

Savjeti i briga za početak dijeta sirovom hranom

Ako vam se dopao pristup sirovoj hrani, važno je potražiti nutricionistu da pripremi zdravu tranziciju. Kada idete sami, rizikujete da patite od ograničenja, što može dovesti do prejedanja, pored nutritivnog nedostatka ako nema adekvatnog izbora hrane.

Moguće je slijediti djelomičnu ishranu sirovom hranom, uključujući jedan ili dva obroka sirove hrane. Postoji nekoliko ukusnih recepata koji se mogu pripremiti samo sa sastojcima priroda .

Dobro vodite računa o hidrataciji. Iako dozvoljene namirnice imaju dobre količine vode u sastavu, s druge strane imaju vlakna, kojima je potrebna tečnost da bi se rastvorile. Ovo sprječava zatvor i dehidraciju.

Pobrinite se o prirodnim začinima kao što su vlasac, peršun, đumbir, biber, curry i drugo začinsko bilje kako biste dodali okus jelovniku.

Dobro operite hranu kako biste izbjegli trovanje hranom i odaberite sigurne dobavljače za kupovinu sastojaka.

U slučaju žitarica, kao što su slanutak, pasulj i sočivo, namačite ih najmanje 8 sati, mijenjajući vodu svaka 2 sata kako biste izbjegli probleme s plinovima i probavom.

Izvor: Milena Lopes, nutricionista NutriCilla klinike. Postdiplomski studij kliničke ishrane kod GANEP-a.