Mübarizə doğuran şəkildə 7 gün oruc tutduğunu elan etdikdən sonra Mayra Kardi pəhrizinin yeni istiqamətlərini açıqlayıb. O, meyvə və tərəvəzlərin əhatəsində göründüyü bir sıra fotoşəkillər yayımladı və bunun yaxın bir neçə gün ərzində onun qidaları olacağını bildirdi, çünki çiy yeməklə məşğul olmağa hazırlaşacaq.

“7 gün oruc tutdum və bunun bu qədər sehrli olacağını ağlıma belə gətirməzdim. Mən bir həftə ərzində bu gözəl meyvələri aldım və indi Sofiya (onun iki yaşlı qızı) hamilə olanda etdiyim kimi, yalnız çiy meyvə və tərəvəz yeyərək başqa bir xam yemək dövrünə başlayıram”.

Həmçinin oxuyun: Mayra Kardi Metod: Məşhurların arıqlama proqramı

Krudivorizm: Mayra Kardinin yeni pəhrizini anlayın

Həmçinin crudivorism, çiy və ya xam pəhriz kimi tanınan crudivore diet Avropa qitəsində çox populyardır və adından da göründüyü kimi, çiy qidaların istehlakından və ya minimum bişirilmə ilə , 40 dərəcədən çox olmayan.

tərəvəzləri, meyvələri, yağlı toxumları, taxılları və cücərmiş toxumları qiymətləndirir. Buna görə işlənmiş və bişmiş qidaları istisna edir; beləliklə, ətlər xam qida pəhrizinin menyusunu tərk edir və bu, vegetarian və vegan pəhrizlərinin bir variasiyasına çevrilir.

Xam qidalanmanın faydaları

• Baxmayaraq ki, ilk təəssürat ona riayət etmək çətin bir pəhrizdir – nəticədə bu, vaxt, səbr və səbr tələb edir.menyuda çox yer alan sənayeləşdirilmiş və zərif qidaları istisna etmək - xam qida pəhrizinin sağlamlıq üçün bir çox üstünlükləri var.
• O, qida maddələrinin maksimum miqdarını qoruyur, çünki qidanı heç bir prosesə məruz qoymur. xüsusiyyətlərini dəyişdirir. Pişirmə qaynama nöqtəsinə çatmır, bu, ilk növbədə qida itkisindən məsuldur.
• təbiətdə qida istehlakı nəticəsində həzmi yaxşılaşdırır.
• Müxtəlif qidaların qəbulunu gücləndirən "canlı" adlanan təzə qidaların istehlakına üstünlük verir. qida maddələri.
• Meyvə, tərəvəz, taxıl, tərəvəz və dənli bitkilərlə zəngin olduğu üçün təbii olaraq sağlamdır və vitaminlər, minerallar və makronutrientlərin yüksək tədarükünü təmin edir.
• Hətta elmi sübut olmadan belə hesab olunur ki, xam qida pəhrizi orqanizmdə qida maddələrini daşıyan və bişirmə prosesində məhv edilməyən yüksək miqdarda fermentlərə görə vaxtından əvvəl qocalmanın qarşısını ala bilir.
• Arıqlamağa kömək edir (Tecnonutri ilə arıqlamaq) , çünki icazə verilən qidalara görə təbii kalorili məhdudiyyət var. Təzə inqrediyentlərdə mövcud olan zəngin lif və zülal miqdarı da toxluq hissini uzadır ki, bu da çəki itirmək və ya saxlamaqda digər mühüm amildir.

Ancaq diqqətli olun: xam qida pəhrizi zərərli təsirlərə yol verməmək üçün yaxşı planlaşdırılmalıdır.əksinə.

Həmçinin oxuyun: Bədənin yalnız bir neçə yerində arıqlamaq mümkündürmü?

Xam qidalanmada icazə verilən qidalar

• Xam tərəvəz və göyərti
• Təbii formada, susuzlaşdırılmış və ya şirələr şəklində olan meyvələr
• Fermentləşdirilmiş qidalar
• Yağlı toxumlar (qoz, badam, şabalıd, makadamiya və s.) çiy və həmçinin içkilər, yağlar və yağ şəklində
• Paxlalı
• Taxıllar
• Dəniz yosunu
• Toxumlar və lobya və yonca kimi cücərtilər
• Soyuq preslənmiş yağlar (məsələn, kokos və zeytun yağı)
• Yaygın olmasa da, çiy ət və balıqları da daxil etmək olar. yumurta və pasterizə olunmamış süddən əlavə təhlükəsiz şəkildə hazırlanır.

Həmçinin oxuyun: Arıqlamaq üçün lolipop: Anitta tərəfindən qəbul edilən metodu bilin

İstifadəyə başlamaq üçün məsləhətlər və qayğı pəhriz xam qida

Əgər çiy qida yanaşmasını bəyəndinizsə, sağlam bir keçid hazırlamaq üçün bir diyetoloq axtarmaq vacibdir. Özünüz getdiyiniz zaman, adekvat qida seçimi olmadıqda, qida çatışmazlığından əlavə, həddindən artıq yeməyə səbəb ola biləcək məhdudiyyətlərdən əziyyət çəkmə riskiniz var.

Bir və ya iki çiy yemək də daxil olmaqla, qismən xam qida pəhrizinə riayət etmək mümkündür. Yalnız inqrediyentlərlə hazırlana bilən bir neçə dadlı resept var təbiət .

Nəmlənməyə yaxşı diqqət yetirin. İcazə verilən qidaların tərkibində yaxşı miqdarda su olsa da, digər tərəfdən onların həll edilməsi üçün mayelərə ehtiyacı olan liflər var. Bu, qəbizliyin və susuzluğun qarşısını alır.

Menyuya dad əlavə etmək üçün xiyar, cəfəri, zəncəfil, bibər, kari və digər otlar kimi təbii ədviyyatlara diqqət yetirin.

Qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün qidaları yaxşıca yuyun və inqrediyentləri almaq üçün təhlükəsiz təchizatçıları seçin.

Noxud, lobya və mərcimək kimi taxıllarda qazın və həzm probleminin qarşısını almaq üçün suyu hər 2 saatdan bir dəyişdirərək ən azı 8 saat isladın.

Mənbə: Milena Lopes, NutriCilla Klinikasının qidalanma mütəxəssisi. GANEP tərəfindən klinik qidalanma üzrə aspirantura.