Eftir að hafa lýst því yfir á umdeildan hátt að hún fasti í 7 daga sagði Mayra Cardi nýjar leiðbeiningar í mataræði sínu. Hún birti myndasyrpu þar sem hún birtist umkringd ávöxtum og grænmeti og tók fram að þetta yrði maturinn hennar næstu daga þar sem hún ætlar að hefja hráfæðismennsku.

“Föstu í sjö daga og ég hafði ekki hugmynd um að það yrði svona töfrandi. Ég keypti þessa fallegu ávexti fyrir vikuna og nú byrja ég aftur á annarri hráfæðislotu, borða bara hráa ávexti og grænmeti, nákvæmlega eins og ég gerði þegar Sophia (tveggja ára dóttir hennar) var ólétt“.

Lestu einnig: Mayra Cardi Method: The orðstír þyngdartaps program

Crudivorism: Skildu nýja mataræði Mayra Cardi

Einnig þekktur sem crudivorism, hrátt eða hrátt mataræði, crudivore mataræði er mjög vinsælt á meginlandi Evrópu og, eins og nafnið gefur til kynna, samanstendur af neyslu hráfæðis eða með lágmarks matreiðslu , sem fer ekki yfir 40 gráður.

Það metur grænmeti, ávexti, olíufræ, korn og spíruð fræ . Þess vegna útilokar það unnin og soðin matvæli; þannig fer kjöt á endanum út af matseðlinum hráfæðis og það verður afbrigði af grænmetis- og veganfæði.

Ávinningur af hráfæði

• Þrátt fyrir að fyrstu sýn sé sú að það sé erfitt mataræði að fylgja – þegar allt kemur til alls þá krefst það tíma, þolinmæði oghollustu til að útiloka iðnvædd og hreinsuð matvæli, sem eru mjög til staðar á matseðlinum – hráfæðismataræði hefur marga kosti fyrir heilsuna.
• Það varðveitir hámarks magn næringarefna, vegna þess að það lætur ekki matvælin undirgangast neina aðferð. sem breytir eiginleikum þess. Matreiðsla nær ekki suðumarki, sem er fyrst og fremst ábyrgur fyrir næringartapi.
• Bætir meltinguna, sem afleiðing af neyslu matar í náttúrunni .
• Hún forgangsraðar neyslu ferskrar matvæla, sem kallast „lifandi“, sem eykur inntöku ýmissa næringarefni.
• Vegna þess að það er ríkt af ávöxtum, grænmeti, korni, grænmeti og korni er það náttúrulega hollt og veitir mikið framboð af vítamínum, steinefnum og næringarefnum.
• Jafnvel án vísindalegra sannana er talið að hráfæðisfæði geti komið í veg fyrir ótímabæra öldrun, vegna mikils magns ensíma sem flytja næringarefni í líkamanum og eyðist ekki í matreiðsluferlinu.
• Það hjálpar til við að léttast (léttast með Tecnonutri) , þar sem það er náttúruleg kaloríutakmörkun vegna leyfilegrar fæðu. Ríkulegt magn trefja og próteina í ferskum hráefnum lengir líka seddutilfinningu, annar mikilvægur þáttur í að léttast eða viðhalda þyngd.

En farðu varlega: Hráfæðismataræðið þarf að vera vel skipulagt til að hafa ekki skaðleg áhrif.þvert á móti.

Lestu líka: Er hægt að léttast á örfáum stöðum líkamans?

Leyfilegur matur í hráfæði

• Hrátt grænmeti og grænmeti
• Ávextir í náttúrulegu formi, þurrkaðir eða í formi safa
• Gerjuð matvæli
• Olíufræ (valhnetur, möndlur, kastaníuhnetur, macadamia o.s.frv.) hráar og einnig í formi drykkja, olíu og smjörs
• Belgjurta
• Korn
• Þanga
• Fræ og spíra, eins og baunir og alfalfa
• Kaldpressaðar olíur (t.d. kókos- og ólífuolía)
• Þó það sé ekki algengt er hægt að taka með hrátt kjöt og fisk, að því gefnu að þeir séu undirbúið á öruggan hátt, auk eggs og ógerilsneyddrar mjólkur.

Lestu einnig: Sleikjó til að léttast: Þekkja aðferðina sem Anitta notaði

Ábendingar og umhyggja til að hefja diet hráfæði

Ef þér líkaði við hráfæðisaðferðina er mikilvægt að leita til næringarfræðings til að undirbúa heilbrigt umskipti. Þegar þú ferð á eigin spýtur átt þú á hættu að þjást af hömlum, sem geta leitt til ofáts, auk næringarskorts ef ekki er viðunandi val á mat.

Hægt er að fylgja hráfæði að hluta, þar með talið eina eða tvær hráfæðismáltíðir. Það eru nokkrar bragðgóðar uppskriftir sem hægt er að útbúa með aðeins hráefni ínáttúran .

Gættu vel að vökva. Þótt leyfð matvæli hafi gott magn af vatni í samsetningunni, eru þau aftur á móti með trefjar sem þurfa vökva til að leysast upp. Þetta kemur í veg fyrir hægðatregðu og ofþornun.

Gættu að náttúrulegu kryddi eins og graslauk, steinselju, engifer, pipar, karrý og aðrar kryddjurtir til að bæta bragðið við matseðilinn.

Þvoið matinn vel til að forðast matareitrun og veldu örugga birgja til að kaupa hráefni.

Þegar um er að ræða korn, eins og kjúklingabaunir, baunir og linsubaunir, leggið þær í bleyti í að minnsta kosti 8 klukkustundir, skiptið um vatn á 2 tíma fresti til að forðast gas og meltingarerfiðleika.

Heimild: Milena Lopes, NutriCilla Clinic næringarfræðingur. Framhaldsnám í klínískri næringu hjá GANEP.