Potem ko je sporno izjavil, da ne 7-dnevni post Mayra Cardi je povedala nove smernice svoje prehrane. Objavila je vrsto fotografij, na katerih je obkrožena s sadjem, zelenjavo in stročnicami, in dejala, da bo to njihova hrana v naslednjih nekaj dneh, saj se bo začel crudivorismo.

"7 dni posta in sploh nisem vedela, da bo tako čarobno. Za teden dni sem si kupila to čudovito sadje, zdaj pa spet začenjam nov cikel krudivorizma in jem samo surovo sadje, zelenjavo in zelenje, tako kot sem to počela med nosečnostjo Sophie (njene dveletne hčerke)."

Preberite tudi: Metoda Mayra Cardi: Program za hujšanje znanih

Crudivorismo: spoznajte novo dieto Mayre Cardi

Znan tudi kot crudivorizem, surova prehrana ali surovi prehrana s surovo hrano je zelo priljubljena na evropski celini in je, kot pove že ime, sestavljena iz uživanja surova hrana ali hrana z minimalno toplotno obdelavo. ki ne presega 40 stopinj.

Vrednoti zelenjava, sadje, oljnice, žita in kaljena semena. Zato izključuje kuhano in industrijsko pridelano hrano; tako se meso umakne z jedilnika križnikove prehrane, ki je tako različica vegetarijanske in veganske prehrane.

Prednosti rawivorizma

• Čeprav je prvi vtis, da gre za dieto, ki ji je težko slediti - saj zahteva čas, potrpežljivost in predanost, da izključimo predelana in rafinirana živila, ki so zelo prisotna na jedilniku -, ima surova prehrana številne prednosti za zdravje.
• Pri kuhanju se ohrani največ hranilnih snovi, saj se živila ne izpostavijo nobenemu postopku, ki bi spremenil njihove lastnosti. Kuhanje ne doseže vrelišča, ki je glavni vzrok za izgubo hranilnih snovi.
• Izboljša prebavo zaradi in natura consumption hrane.
• Prednost daje uživanju sveže hrane, imenovane "živa", ki povečuje vnos različnih hranilnih snovi.
• Ker je bogata s sadjem, zelenjavo, žiti in žitaricami, je naravno zdrava in vsebuje veliko vitaminov, mineralov in makrohranil.
• Tudi brez znanstvenih dokazov velja, da lahko surova prehrana prepreči prezgodnje staranje zaradi velike količine encimov, ki v telesu prenašajo hranilne snovi in ki se v procesu kuhanja ne uničijo.
• Pomaga pri hujšanju (shujšajte s Tecnonutrijem) Bogata količina vlaknin in beljakovin v svežih sestavinah tudi podaljša občutek sitosti, kar je še en pomemben dejavnik pri zmanjševanju ali ohranjanju telesne teže.

Toda pozor: dieto s surovo hrano je treba dobro načrtovati, da ne bo imela nasprotnih učinkov.

Preberite tudi: Ali je mogoče shujšati le na nekaterih delih telesa?

Živila, ki so dovoljena v crudivorizmu

• Surova zelenjava
• Sadje v naravni, posušeni obliki ali v obliki soka
• Fermentirana hrana
• oljna semena (orehi, mandlji, kostanj, makadamija itd.) surova in tudi v obliki napitkov, olj in masla
• Stročnice
• Žita
• Morske alge
• Semena in kalčki, kot sta fižol in lucerna.
• hladno stiskana olja (na primer kokosovo in oljčno olje).
• Čeprav to ni pogosto, je mogoče vključiti surovo meso in ribe, če so varno pripravljene, pa tudi jajca in nepasterizirano mleko.

Preberite tudi: Lollipop za hujšanje: Spoznajte metodo, ki jo je sprejela Anitta

Nasveti in previdnostni ukrepi za začetek prehrane s surovo hrano

Če vam je všeč predlog crudivorismo, je pomembno, da poiščete strokovnjaka za prehrano, ki vam bo pripravil zdrav prehod. Če sledite sami, tvegate omejitve, ki lahko privedejo do kompulzivnega prehranjevanja, poleg tega pa tudi pomanjkanje hranil, če ni ustrezne izbire hrane.

Možno je slediti delno crudívora dieti, vključno z enim ali dvema obrokoma s surovo hrano. Obstaja več okusnih receptov, ki jih je mogoče pripraviti le iz surovih sestavin. nepredelan .

Čeprav imajo dovoljena živila v svoji sestavi veliko količino vode, imajo po drugi strani vlaknine, ki za raztapljanje potrebujejo tekočino. Tako se izognemo zastoju in dehidraciji.

Uporabite naravne začimbe, kot so drobnjak, peteršilj, ingver, poper, curry in druga zelišča, da jedilniku dodate okus.

Da bi se izognili zastrupitvi s hrano, hrano dobro operite in izberite varne dobavitelje za nakup sestavin.

Zrna, kot so čičerika, fižol in leča, namakajte vsaj 8 ur, pri čemer vsaki dve uri zamenjajte vodo, da se izognete plinom in težavam s prebavo.

Vir: Milena Lopes, nutricionistka iz klinike NutriCilla, podiplomski študij klinične prehrane pri GANEP-u.