Setelah secara kontroversial menyatakan bahwa ia melakukan Puasa 7 hari Mayra Cardi memberi tahu arah baru diet Anda. Dia menerbitkan serangkaian foto di mana dia tampak dikelilingi oleh buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan, dan mengatakan bahwa ini akan menjadi makanan mereka selama beberapa hari ke depan, karena ini akan memulai crudivorismo.

"7 hari berpuasa dan saya tidak menyangka hal ini akan menjadi begitu ajaib. Saya membeli buah-buahan yang indah ini selama seminggu dan sekarang saya memulai siklus crudivorisme lagi, hanya makan buah-buahan mentah, sayuran, dan sayuran hijau, seperti yang saya lakukan selama kehamilan Sophia (putrinya yang berusia dua tahun)."

Baca juga: Metode Mayra Cardi: Program penurunan berat badan yang terkenal

Crudivorismo: Pahami diet baru Mayra Cardi

Juga dikenal sebagai crudivorisme, diet mentah atau mentah, yang diet makanan mentah sangat populer di benua Eropa dan, seperti namanya, terdiri dari konsumsi makanan mentah atau dengan sedikit masakan yang tidak melebihi 40 derajat.

Dia menghargai sayuran, buah, minyak sayur, sereal, dan biji-bijian yang bertunas Oleh karena itu, makanan ini tidak termasuk makanan yang dimasak dan diindustrialisasi; dengan demikian, daging akhirnya keluar dari menu diet krustasea, menjadikannya variasi dari diet vegetarian dan vegan.

Manfaat rawivorisme

• Meskipun kesan pertama adalah bahwa ini adalah diet yang sulit untuk diikuti - bagaimanapun juga, ini membutuhkan waktu, kesabaran dan dedikasi untuk mengecualikan makanan olahan dan makanan olahan, yang sangat banyak terdapat di menu - diet makanan mentah memiliki banyak keuntungan bagi kesehatan.
• Ini mempertahankan nutrisi maksimum karena tidak membuat makanan mengalami proses apa pun yang mengubah sifat-sifatnya. Memasak tidak mencapai titik didih, yang merupakan penyebab utama hilangnya nutrisi.
• Meningkatkan pencernaan, sebagai hasil dari konsumsi in natura makanan.
• Diet ini memprioritaskan konsumsi makanan segar, yang disebut "hidup", yang meningkatkan asupan berbagai nutrisi.
• Karena kaya akan buah, sayuran, biji-bijian dan sereal, makanan ini secara alami menyehatkan dan menyediakan pasokan vitamin, mineral dan makronutrien yang tinggi.
• Meskipun tanpa bukti ilmiah, diet makanan mentah diyakini dapat mencegah penuaan dini, karena tingginya jumlah enzim yang mengangkut nutrisi dalam tubuh dan tidak hancur dalam proses memasak.
• Membantu Anda menurunkan berat badan (menurunkan berat badan dengan Tecnonutri) Kandungan serat dan protein yang tinggi pada bahan-bahan segar juga memperpanjang rasa kenyang, faktor penting lainnya dalam mengurangi atau mempertahankan berat badan.

Namun berhati-hatilah: diet makanan mentah harus direncanakan dengan baik agar tidak menimbulkan efek sebaliknya.

Baca juga: Apakah mungkin menurunkan berat badan hanya di beberapa bagian tubuh?

Makanan yang diizinkan dalam crudivorisme

• Sayuran mentah
• Buah dalam bentuk alami, dikeringkan atau dijus
• Makanan yang difermentasi
• Biji minyak (kenari, almond, chestnut, kacang macadamia, dll) mentah dan juga dalam bentuk minuman, minyak, dan mentega
• Kacang-kacangan
• Sereal
• Rumput laut
• Biji dan kecambah, seperti kacang-kacangan dan alfalfa
• Minyak perasan dingin (minyak kelapa dan minyak zaitun, misalnya)
• Meskipun tidak umum, daging dan ikan mentah dapat dimasukkan ke dalam menu, asalkan diolah dengan aman, begitu juga dengan telur dan susu yang tidak dipasteurisasi.

Baca juga: Lollipop untuk menurunkan berat badan: Temui metode yang diadopsi oleh Anitta

Kiat dan tindakan pencegahan untuk memulai diet makanan mentah

Jika Anda menyukai proposal crudivorismo, penting untuk mencari ahli gizi untuk menyusun transisi yang sehat. Ketika mengikuti mereka sendiri, Anda berisiko menderita pembatasan, yang dapat menyebabkan makan kompulsif, di samping kekurangan nutrisi jika tidak ada pilihan makanan yang tepat.

Dimungkinkan untuk mengikuti diet crudívora sebagian, termasuk satu atau dua kali makan dengan makanan mentah. Ada beberapa resep lezat yang dapat disiapkan hanya dengan bahan-bahan mentah belum diproses .

Meskipun makanan yang diizinkan memiliki jumlah air yang baik dalam komposisinya, di sisi lain makanan tersebut memiliki serat yang membutuhkan cairan untuk dilarutkan. Hal ini untuk menghindari kekhawatiran dan dehidrasi.

Gunakan rempah-rempah alami, seperti daun bawang, peterseli, jahe, lada, kari, dan rempah-rempah lainnya untuk menambah cita rasa pada menu.

Cuci makanan dengan baik untuk menghindari keracunan makanan dan pilihlah pemasok yang aman untuk membeli bahan makanan.

Untuk biji-bijian, seperti buncis, kacang-kacangan, dan lentil, rendamlah setidaknya selama 8 jam, ganti airnya setiap 2 jam untuk menghindari gas dan kesulitan pencernaan.

Sumber: Milena Lopes, ahli gizi dari NutriCilla Clinic. Pasca lulus dalam bidang gizi klinis oleh GANEP.