بعد إعلانها بطريقة مثيرة للجدل أنها تصوم لمدة 7 أيام ، أخبرت مايرا كاردي الاتجاهات الجديدة لنظامها الغذائي. نشرت سلسلة من الصور حيث ظهرت محاطة بالفواكه والخضروات ، وذكرت أن هذه ستكون طعامها في الأيام القليلة المقبلة ، حيث ستبدأ في تناول الطعام النيء.

"7 أيام من الصيام ولم يكن لدي أي فكرة أنه سيكون ساحرًا جدًا. لقد اشتريت هذه الفاكهة الجميلة لهذا الأسبوع والآن أبدأ مرة أخرى دورة أخرى من الطعام النيء ، وأتناول الفواكه والخضروات النيئة فقط ، تمامًا كما فعلت عندما كانت صوفيا (ابنتها البالغة من العمر عامين) حاملًا ".

اقرأ أيضًا: Mayra Cardi Method: The Celebrity Weight Loss program

Crudivorism: فهم النظام الغذائي الجديد لمايرا كاردي

أيضًا يُعرف النظام الغذائي بالنزف أو النظام الغذائي النيء أو الخام ، ويحظى نظام الحمية الغذائية بشعبية كبيرة في القارة الأوروبية ويتكون ، كما يوحي اسمه ، من استهلاك الأطعمة النيئة أو مع الحد الأدنى من الطهي ، التي لا تتعدى 40 درجة.

تقدر الخضار والفواكه والبذور الزيتية والحبوب والبذور النابتة . لذلك ، فإنه يستثني الأطعمة المصنعة والمطبوخة ؛ بهذه الطريقة ، ينتهي الأمر باللحوم بمغادرة قائمة النظام الغذائي للأغذية النيئة ، وتصبح نوعًا مختلفًا من النظام الغذائي النباتي والنباتي.

فوائد الغذاء النيء

• على الرغم من أن الانطباع الأول هو أنه من الصعب اتباع نظام غذائي - بعد كل شيء ، فإنه يتطلب وقتًا وصبرًا والتفاني في استبعاد الأطعمة المصنعة والمكررة ، والتي توجد بشكل كبير في القائمة - النظام الغذائي للأطعمة النيئة له العديد من المزايا للصحة. يغير خصائصه. لا يصل الطهي إلى درجة الغليان ، وهي المسؤولة بشكل أساسي عن فقدان التغذية.
• يحسن الهضم ، نتيجة لاستهلاك من الطعام في الطبيعة .
• يعطي الأولوية لاستهلاك الأطعمة الطازجة ، المسماة "الحية" ، مما يعزز تناول الأطعمة المختلفة. المغذيات.
• لأنها غنية بالفواكه والخضروات والحبوب والخضروات والحبوب ، فهي صحية بشكل طبيعي وتوفر إمدادات عالية من الفيتامينات والمعادن والمغذيات الكبيرة.
• حتى بدون إثبات علمي ، يُعتقد أن النظام الغذائي النيء قادر على منع الشيخوخة المبكرة ، بسبب الكمية العالية من الإنزيمات التي تنقل العناصر الغذائية في الجسم والتي لا يتم تدميرها في عملية الطهي.
• يساعد على إنقاص الوزن (إنقاص الوزن مع Tecnonutri) ، حيث يوجد تقييد طبيعي للسعرات الحرارية بسبب الأطعمة المسموح بها. كما أن الكمية الغنية من الألياف والبروتين الموجودة في المكونات الطازجة تطيل الشعور بالامتلاء ، وهو عامل مهم آخر في فقدان الوزن أو الحفاظ عليه.

لكن كن حذرًا: يجب أن يكون النظام الغذائي الخام مخططًا جيدًا حتى لا يكون له آثار ضارة.العكس.

اقرأ أيضًا: هل من الممكن إنقاص الوزن في أجزاء قليلة من الجسم؟

الأطعمة المسموح بها في الطعام النيء

• خضروات وخضروات نيئة
• فواكه في شكلها الطبيعي ، مجففة أو في شكل عصائر
• أطعمة مخمرة
• بذور زيتية (الجوز واللوز والكستناء والمكاديميا وغيرها) خام وأيضًا في شكل مشروبات وزيوت وزبدة
• بقولية
• حبوب
• أعشاب بحرية
• بذور والبراعم ، مثل الفاصوليا والبرسيم
• الزيوت المعصورة على البارد (جوز الهند وزيت الزيتون ، على سبيل المثال)
• على الرغم من عدم شيوعها ، فمن الممكن تضمين اللحوم والأسماك النيئة ، بشرط أن تكون محضرة بشكل آمن بالإضافة إلى البيض والحليب غير المبستر.

اقرأ أيضًا: Lollipop لفقدان الوزن: تعرف على الطريقة التي اعتمدتها Anitta

نصائح واهتمام لبدء الغذاء النيء للحمية

إذا كنت تحب أسلوب الطعام النيء ، فمن المهم أن تبحث عن خبير تغذية لتحضير انتقال صحي. عندما تذهب بمفردك ، فإنك تخاطر بالمعاناة من القيود ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام ، بالإضافة إلى نقص التغذية إذا لم يكن هناك خيار مناسب للطعام.

من الممكن اتباع نظام غذائي جزئي من الأطعمة النيئة ، بما في ذلك وجبة واحدة أو وجبتين من الأطعمة النيئة. هناك العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بمكونات فقط فيالطبيعة .

اعتني جيدًا بالترطيب. على الرغم من أن الأطعمة المسموح بها تحتوي على كميات جيدة من الماء في التركيبة ، إلا أنها تحتوي من ناحية أخرى على ألياف تحتاج إلى سوائل لتذوب. هذا يمنع الإمساك والجفاف.

اعتني بالتوابل الطبيعية مثل الثوم المعمر والبقدونس والزنجبيل والفلفل والكاري والأعشاب الأخرى لإضافة نكهة إلى القائمة.

اغسل الطعام جيدًا لتجنب التسمم الغذائي واختر موردين آمنين لشراء المكونات.

في حالة الحبوب ، مثل الحمص والفول والعدس ، انقعها لمدة 8 ساعات على الأقل ، وقم بتغيير الماء كل ساعتين لتجنب الغازات وصعوبات الهضم.

المصدر: ميلينا لوبيز ، أخصائية تغذية في NutriCilla Clinic. دراسات عليا في التغذية السريرية من GANEP.