หลังจากประกาศในทางที่เป็นที่ถกเถียงว่าเธอ อดอาหารเป็นเวลา 7 วัน Mayra Cardi ได้บอกทิศทางใหม่ในการรับประทานอาหารของเธอ เธอเผยแพร่ภาพถ่ายชุดหนึ่งซึ่งเธอปรากฏตัวท่ามกลางผักและผลไม้ และระบุว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นอาหารของเธอในอีก 2-3 วันข้างหน้า เนื่องจากเธอกำลังจะเริ่มบริโภคอาหารดิบ

“การอดอาหาร 7 วัน และฉันไม่คิดว่ามันจะวิเศษขนาดนี้ ฉันซื้อผลไม้ที่สวยงามเหล่านี้มาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ และตอนนี้ฉันเริ่มวงจรอาหารดิบอีกครั้ง โดยกินแต่ผักและผลไม้ดิบ เช่นเดียวกับตอนที่โซเฟีย (ลูกสาววัย 2 ขวบของเธอ) กำลังตั้งครรภ์”

อ่านเพิ่มเติม: วิธีการของ Mayra Cardi: โปรแกรมลดน้ำหนักของคนดัง

ลัทธิชอบนับถือศาสนาคริสต์: ทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารแบบใหม่ของ Mayra Cardi

นอกจากนี้ รู้จักกันในนามของการกินแบบดิบๆ หรือดิบๆ การอยากอาหารแบบดิบๆ เป็นที่นิยมอย่างมากในทวีปยุโรป และตามชื่อของมันก็คือการบริโภค อาหารดิบๆ หรือผ่านการปรุงเพียงเล็กน้อย ซึ่งไม่เกิน 40 องศา

ให้ความสำคัญกับ ผัก ผลไม้ เมล็ดพืชน้ำมัน ธัญพืช และเมล็ดงอก ดังนั้นจึงไม่รวมอาหารแปรรูปและปรุงสุก ด้วยวิธีนี้ เนื้อสัตว์จะออกจากเมนูอาหารดิบ และกลายเป็นรูปแบบหนึ่งของอาหารมังสวิรัติและอาหารเจ

ประโยชน์ของอาหารดิบ

• แม้ว่าความประทับใจแรกคือการไดเอทที่ทำได้ยาก แต่ก็ต้องใช้เวลา ความอดทน และการอุทิศตนเพื่อไม่รวมอาหารอุตสาหกรรมและอาหารที่ผ่านการขัดสีซึ่งมีอยู่มากในเมนู อาหารดิบมีข้อดีมากมายต่อสุขภาพ
• รักษาปริมาณสารอาหารได้สูงสุด เนื่องจากอาหารไม่ได้ผ่านกระบวนการใดๆ ที่ทำให้คุณสมบัติของมันเปลี่ยนไป การปรุงอาหารไม่ถึงจุดเดือดซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ
• ปรับปรุงการย่อยอาหารอันเป็นผลมาจาก การบริโภคอาหารในธรรมชาติ .
• ให้ความสำคัญกับการบริโภคอาหารสดที่เรียกว่า "ชีวิต" ซึ่งช่วยเพิ่มการบริโภคอาหารต่างๆ สารอาหาร.
• เนื่องจากอุดมไปด้วยผลไม้ ผัก ธัญพืช ผักและธัญพืช จึงดีต่อสุขภาพตามธรรมชาติ และให้วิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหารหลักในปริมาณสูง
• แม้จะไม่มีข้อพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่เชื่อกันว่าอาหารดิบสามารถป้องกันการแก่ก่อนวัยได้ เนื่องจากมีเอนไซม์จำนวนมากที่ขนส่งสารอาหารในร่างกายและไม่ถูกทำลายในกระบวนการปรุงอาหาร
• ช่วยลดน้ำหนัก (ลดน้ำหนักด้วย Tecnonutri) เนื่องจากมีการควบคุมแคลอรี่ตามธรรมชาติเนื่องจากอาหารที่อนุญาต ปริมาณไฟเบอร์และโปรตีนที่อุดมไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่ยังช่วยยืดอายุความรู้สึกอิ่ม ซึ่งเป็นอีกปัจจัยสำคัญในการลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนัก

แต่ควรระวัง: อาหารดิบต้องมีการวางแผนอย่างดีเพื่อไม่ให้เกิดผลเสียตรงกันข้าม

อ่านเพิ่มเติม: เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักเพียงบางส่วนในร่างกาย?

อาหารที่อนุญาตในลัทธิอาหารดิบ

• ผักดิบและผักใบเขียว
• ผลไม้ในรูปธรรมชาติ อบแห้งหรือในรูปของน้ำผลไม้
• อาหารหมักดอง
• เมล็ดพืชน้ำมัน (วอลนัท อัลมอนด์ เกาลัด แมคคาเดเมีย ฯลฯ) ทั้งดิบและในรูปของเครื่องดื่ม น้ำมัน และเนย
• พืชตระกูลถั่ว
• ธัญพืช
• สาหร่ายทะเล
• เมล็ดพืช และถั่วงอก เช่น ถั่วและอัลฟัลฟ่า
• น้ำมันสกัดเย็น (เช่น น้ำมันมะพร้าวและน้ำมันมะกอก)
• แม้ว่าจะไม่มีทั่วไป แต่ก็เป็นไปได้ที่จะรวมเนื้อดิบและปลา หากเป็น เตรียมอย่างปลอดภัย นอกเหนือจากไข่และนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

อ่านเพิ่มเติม: อมยิ้มเพื่อลดน้ำหนัก: รู้จักวิธีที่ Anitta นำมาใช้

เคล็ดลับและการดูแลเพื่อเริ่มต้น ไดเอทอาหารดิบ

หากคุณชอบแนวทางอาหารดิบ สิ่งสำคัญคือต้องมองหานักโภชนาการเพื่อเตรียมการเปลี่ยนแปลงที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อไปเที่ยวเอง คุณจะเสี่ยงต่อการถูกจำกัด ซึ่งอาจนำไปสู่การกินมากเกินไป นอกเหนือจากการขาดสารอาหาร หากไม่มีทางเลือกอาหารที่เพียงพอ

เป็นไปได้ที่จะปฏิบัติตามอาหารดิบบางส่วน ซึ่งรวมถึงอาหารดิบหนึ่งหรือสองมื้อ มีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่สามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมเท่านั้น นิ้วธรรมชาติ .

ดูแลความชุ่มชื้นให้ดี แม้ว่าอาหารที่ได้รับอนุญาตจะมีส่วนประกอบของน้ำในปริมาณที่ดี แต่ในทางกลับกัน พวกมันมีเส้นใยซึ่งจำเป็นต้องละลายของเหลว สิ่งนี้จะช่วยป้องกันอาการท้องผูกและการขาดน้ำ

ดูแลเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติ เช่น กุ้ยช่าย ผักชีฝรั่ง ขิง พริกไทย เครื่องแกง และสมุนไพรอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเมนู

ล้างอาหารให้สะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ และเลือกซัพพลายเออร์ที่ปลอดภัยในการซื้อส่วนผสม

ในกรณีของธัญพืช เช่น ถั่วชิกพี ถั่ว และถั่วเลนทิล ให้แช่ไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำทุก 2 ชั่วโมง เพื่อหลีกเลี่ยงแก๊สและปัญหาการย่อยอาหาร

ที่มา: Milena Lopes นักโภชนาการ NutriCilla Clinic สูงกว่าปริญญาตรีด้านโภชนาการคลินิกโดย GANEP