Pärast seda, kui ta on vastuoluliselt teatanud, et ta 7-päevane paast Mayra Cardi rääkis oma toitumise uutest suundadest. Ta avaldas fotoseeria, kus ta ilmub ümbritsetud puuviljade, köögiviljade ja kaunviljadega, ning ütles, et need on nende toit lähipäevil, sest sellega algab crudivorismo.

"7 päeva paastu ja mul polnud aimugi, et see nii maagiline saab olema. Ostsin need ilusad puuviljad nädalaks ja nüüd alustan jälle uut krudivorismi tsüklit, söön ainult tooreid puuvilju, köögivilju ja rohelisi, nii nagu tegin Sophia (tema kaheaastase tütre) raseduse ajal."

Loe ka: Meetod Mayra Cardi: Kaalulangus programm kuulus

Crudivorismo: Mayra Cardi uue dieedi mõistmine

Tuntud ka kui crudivorism, toorest toitumine või toores, toores toortoitude toitumine on Euroopa mandril väga populaarne ja nagu nimigi ütleb, seisneb see järgmiste toiduainete tarbimises toores toit või minimaalse toiduvalmistamisega mis ei ületa 40 kraadi.

Ta väärtustab köögiviljad, puuviljad, õliseemned, teraviljad ja idandatud seemned Seetõttu välistab see keedetud ja tööstuslikult toodetud toiduained; seega jääb liha ristisööjate toitumise menüüst välja, mis muudab selle taimetoitlaste ja veganite toitumise variatsiooniks.

Rawivorismi eelised

• Kuigi esmamulje on, et tegemist on raske dieediga - nõuab ju aega, kannatlikkust ja pühendumist, et välistada töödeldud ja rafineeritud toidud, mis on menüüs väga levinud -, on toortoitude dieedil tervisele palju eeliseid.
• See säilitab maksimaalselt toitaineid, sest see ei alluta toitu ühelegi protsessile, mis muudaks selle omadusi. Keetmine ei jõua keemistemperatuurini, mis on peamine toitainete kadumise põhjus.
• Parandab seedimist, kuna natura tarbimine toidu kohta.
• See seab esikohale värske toidu tarbimise, mida nimetatakse "elavaks", mis suurendab erinevate toitainete tarbimist.
• Kuna see sisaldab rohkelt puuvilju, köögivilju, teravilja ja teravilja, on see loomulikult tervislik ning pakub rohkelt vitamiine, mineraalaineid ja makrotoitaineid.
• Isegi ilma teaduslike tõenditeta arvatakse, et toortoit on võimeline ennetama enneaegset vananemist, sest toitaineid organismis transportivate ensüümide hulk on suur ja neid ei hävitata toiduvalmistamise käigus.
• Aitab teil kaalust alla võtta (Tecnonutri abil kaalust alla võtta) Värsketes koostisosades sisalduvad rikkalikud kiudained ja valgud pikendavad ka küllastustunnet, mis on veel üks oluline tegur kehakaalu vähendamisel või säilitamisel.

Kuid olge ettevaatlik: toortoit peab olema hästi planeeritud, et see ei avaldaks vastupidist mõju.

Loe ka: Kas on võimalik kaalust alla võtta ainult mõnes kehaosas?

Toidud, mis on lubatud krudivorismis

• Toores köögivili
• Puuviljad naturaalselt, kuivatatud või mahlaga
• Kääritatud toidud
• Õliseemned (kreeka pähklid, mandlid, kastanid, makadaamiapähklid jne) toorelt ja ka jookide, õlide ja võide kujul.
• Kaunviljad
• Teravili
• Merivetikad
• Seemned ja idud, näiteks oad ja lutsern.
• külmpressitud õlid (näiteks kookos- ja oliiviõli).
• Kuigi see ei ole tavaline, on võimalik lisada toorest liha ja kala, tingimusel, et need on ohutult valmistatud, samuti mune ja pastöriseerimata piima.

Loe ka: Lollipop, et kaalust alla võtta: Tutvu Anitta poolt vastu võetud meetodiga

Näpunäited ja ettevaatusabinõud toortoidu dieedi alustamiseks

Kui teile meeldib ettepanek crudivorismo, on oluline otsida toitumisnõustaja, et kujundada tervislik üleminek. Järgides omaette, on oht, et kannatate piirangute all, mis võib viia söömisharjumusteni, lisaks toitainete puudulikkusele, kui puudub õige toiduvalik.

On võimalik järgida osaliselt crudívora dieeti, sealhulgas üks või kaks toortoiduga sööki. On mitmeid maitsvaid retsepte, mida saab valmistada ainult toorainetest. töötlemata .

Kuigi lubatud toiduained sisaldavad oma koostises küllaltki palju vett, on neis teisalt kiudaineid, mis vajavad lahustamiseks vedelikku. Nii välditakse alistumise ja dehüdratsiooni vältimist.

Kasutage looduslikke maitseaineid, nagu murulauk, petersell, ingver, pipar, karri ja muud ürdid, et lisada menüüle maitset.

Peske toitu hästi, et vältida toidumürgistusi, ja valige ohutuid tarnijaid, kellelt ostate koostisosi.

Teravilju, nagu kikerherned, oad ja läätsed, leotage vähemalt 8 tundi, vahetades vett iga 2 tunni järel, et vältida gaaside tekkimist ja seedimisraskusi.

Allikas: Milena Lopes, NutriCilla kliiniku toitumisnõustaja. GANEPi poolt kliinilise toitumise erialal täiendatud.