Selepas mengisytiharkan dengan cara yang kontroversi bahawa dia berpuasa selama 7 hari , Mayra Cardi memberitahu arah baharu dietnya. Dia menerbitkan satu siri foto di mana dia kelihatan dikelilingi oleh buah-buahan dan sayur-sayuran, dan menyatakan bahawa ini akan menjadi makanannya untuk beberapa hari akan datang, kerana dia akan memulakan makanan mentah.

“7 hari berpuasa dan saya tidak tahu ia akan menjadi begitu ajaib. Saya membeli buah-buahan yang cantik ini untuk minggu ini dan kini saya memulakan semula satu lagi kitaran makanan mentah, hanya makan buah-buahan dan sayur-sayuran mentah, sama seperti yang saya lakukan ketika Sophia (anak perempuannya berusia dua tahun) mengandung”.

Baca juga: Kaedah Mayra Cardi: Program penurunan berat badan selebriti

Krudivorisme: Fahami diet baharu Mayra Cardi

Juga dikenali sebagai crudivorism, diet mentah atau mentah, diet crudivor sangat popular di benua Eropah dan, seperti namanya, terdiri daripada penggunaan makanan mentah atau dengan memasak minimum , yang tidak melebihi 40 darjah.

Ia menghargai sayur-sayuran, buah-buahan, biji minyak, bijirin dan benih bercambah . Oleh itu, ia tidak termasuk makanan yang diproses dan dimasak; dengan cara ini, daging akhirnya meninggalkan menu diet makanan mentah, dan ia menjadi variasi diet vegetarian dan vegan.

Faedah makanan mentah

• Walaupun tanggapan pertama ialah diet yang sukar untuk diikuti – lagipun, ia memerlukan masa, kesabaran dandedikasi untuk mengecualikan makanan perindustrian dan ditapis, yang banyak terdapat dalam menu – diet makanan mentah mempunyai banyak kelebihan untuk kesihatan.
• Ia mengekalkan jumlah maksimum nutrien, kerana ia tidak tertakluk kepada sebarang proses yang mengubah sifatnya. Memasak tidak mencapai takat didih, yang bertanggungjawab terutamanya untuk kehilangan nutrisi.
• Memperbaiki penghadaman, hasil daripada pengambilan makanan secara semulajadi .
• Ia mengutamakan penggunaan makanan segar, dipanggil "hidup", yang meningkatkan pengambilan pelbagai khasiat .
• Oleh kerana ia kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, sayur-sayuran dan bijirin, ia secara semula jadi sihat dan membekalkan bekalan vitamin, mineral dan makronutrien yang tinggi.
• Walaupun tanpa bukti saintifik, adalah dipercayai bahawa diet makanan mentah mampu mencegah penuaan pramatang, kerana jumlah enzim yang tinggi yang mengangkut nutrien dalam badan dan yang tidak dimusnahkan dalam proses memasak.
• Ia membantu menurunkan berat badan (menurunkan berat badan dengan Tecnonutri) , kerana terdapat sekatan kalori semulajadi disebabkan oleh makanan yang dibenarkan. Jumlah serat dan protein yang kaya dalam bahan-bahan segar juga memanjangkan rasa kenyang, satu lagi faktor penting dalam menurunkan atau mengekalkan berat badan.

Tetapi berhati-hati: diet makanan mentah perlu dirancang dengan baik agar tidak memberi kesan berbahaya.bertentangan.

Baca juga: Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan hanya dalam beberapa bahagian badan?

Makanan yang dibenarkan dalam foodism mentah

• Sayur-sayuran dan sayur-sayuran mentah
• Buah-buahan dalam bentuk semula jadi, dehidrasi atau dalam bentuk jus
• Makanan yang ditapai
• Biji minyak (walnut, badam, chestnut, macadamia dll) mentah dan juga dalam bentuk minuman, minyak dan mentega
• Legum
• Bijirin
• Rumpai Laut
• Biji benih dan taugeh, seperti kacang dan alfalfa
• Minyak ditekan sejuk (contohnya kelapa dan minyak zaitun)
• Walaupun tidak biasa, daging mentah dan ikan boleh dimasukkan, dengan syarat ia disediakan dengan selamat, sebagai tambahan kepada telur dan susu yang tidak dipasteurisasi.

Baca juga: Lollipop untuk menurunkan berat badan: Ketahui kaedah yang digunakan oleh Anitta

Petua dan penjagaan untuk memulakan diet makanan mentah

Jika anda menyukai pendekatan makanan mentah, adalah penting untuk mencari pakar pemakanan untuk menyediakan peralihan yang sihat. Apabila pergi sendiri, anda berisiko mengalami sekatan, yang boleh menyebabkan makan berlebihan, di samping kekurangan nutrisi jika tiada pilihan makanan yang mencukupi.

Adalah mungkin untuk mengikuti diet makanan mentah separa, termasuk satu atau dua hidangan makanan mentah. Terdapat beberapa resipi lazat yang boleh disediakan dengan hanya bahan dalamalam semula jadi .

Jaga penghidratan dengan baik. Walaupun makanan yang dibenarkan mempunyai jumlah air yang baik dalam komposisi, sebaliknya ia mempunyai serat, yang memerlukan cecair untuk dibubarkan. Ini mengelakkan sembelit dan dehidrasi.

Jaga perasa semulajadi seperti kucai, pasli, halia, lada, kari dan herba lain untuk menambah rasa pada menu.

Basuh makanan dengan baik untuk mengelakkan keracunan makanan dan pilih pembekal yang selamat untuk membeli bahan.

Dalam kes bijirin, seperti kacang ayam, kacang dan lentil, rendam selama sekurang-kurangnya 8 jam, tukar air setiap 2 jam untuk mengelakkan masalah gas dan penghadaman.

Sumber: Milena Lopes, pakar pemakanan Klinik NutriCilla. Lepasan ijazah dalam pemakanan klinikal oleh GANEP.