Nakon što je na kontroverzan način izjavila da posti 7 dana , Mayra Cardi otkrila je nove smjernice svoje dijete. Objavila je niz fotografija na kojima se pojavljuje okružena voćem i povrćem, te izjavila da će to biti njezina hrana sljedećih nekoliko dana jer će krenuti sa sirovom prehranom.

“7 dana posta i nisam ni slutio da će biti tako čarobno. Kupila sam ovo prekrasno voće za tjedan dana i sada ponovno započinjem drugi ciklus sirove hrane, jedući samo sirovo voće i povrće, točno kao što sam radila kad je Sophia (njena dvogodišnja kći) bila trudna”.

Također pročitajte: Metoda Mayre Cardi: Program mršavljenja slavnih osoba

Krudivorizam: Shvatite novu dijetu Mayre Cardi

Također poznata kao crudivorism, sirova ili sirova prehrana, krudivorska dijeta je vrlo popularna na europskom kontinentu i, kao što joj samo ime kaže, sastoji se od konzumacije sirovih namirnica ili uz minimalno kuhanje , koja ne prelazi 40 stupnjeva.

Vrijedi povrće, voće, uljarice, žitarice i proklijalo sjeme . Stoga isključuje prerađenu i kuhanu hranu; na taj način meso na kraju napušta jelovnik sirove prehrane i postaje varijacija vegetarijanske i veganske prehrane.

Prednosti sirove prehrane

• Iako je prvi dojam da je to dijeta teška za pridržavanje – ipak zahtijeva vrijeme, strpljenje iposvećenost isključivanju industrijalizirane i rafinirane hrane, koja je jako prisutna na jelovniku – sirova prehrana ima brojne prednosti za zdravlje.
• Očuva maksimalnu količinu hranjivih tvari, jer hranu ne podvrgava nikakvim procesima koji mijenja njegova svojstva. Kuhanje ne dostiže točku vrenja, koja je prvenstveno odgovorna za gubitak nutritivnih vrijednosti.
• Pospješuje probavu, kao rezultat konzumacije hrane u prirodi .
• Prioritet daje konzumaciji svježih namirnica, tzv. „živih“, čime se pojačava unos raznih hranjive tvari .
• Budući da je bogat voćem, povrćem, žitaricama, povrćem i žitaricama, prirodno je zdrav i pruža visoku opskrbu vitaminima, mineralima i makronutrijentima.
• Čak i bez znanstvenih dokaza, vjeruje se da prehrana sirovom hranom može spriječiti prerano starenje, zbog velike količine enzima koji prenose hranjive tvari u tijelu i koji se ne uništavaju u procesu kuhanja.
• Pomaže pri mršavljenju (mršavite uz Tecnonutri) , budući da postoji prirodno ograničenje kalorija zbog dopuštenih namirnica. Bogata količina vlakana i proteina prisutna u svježim sastojcima također produljuje osjećaj sitosti, što je još jedan važan čimbenik u mršavljenju ili održavanju težine.

Ali budite oprezni: prehranu sirovom hranom treba dobro isplanirati kako ne bi došlo do štetnih učinaka.suprotno.

Pročitajte i: Je li moguće smršavjeti na samo nekoliko dijelova tijela?

Namirnice dopuštene u sirovojedstvu

• Sirovo povrće i zelje
• Voće u prirodnom obliku, dehidrirano ili u obliku sokova
• Fermentirana hrana
• Uljarice (orasi, bademi, kesten, makadamija itd.) sirovi i također u obliku napitaka, ulja i maslaca
• Mahunarke
• Žitarice
• Morske alge
• Sjemenke i klice, kao što su grah i lucerna
• Hladno prešana ulja (kokosovo i maslinovo ulje, na primjer)
• Iako nije uobičajeno, moguće je uključiti sirovo meso i ribu, pod uvjetom da su pripremljen na siguran način, uz jaja i nepasterizirano mlijeko.

Također pročitajte: Lollipop za mršavljenje: Upoznajte metodu koju je usvojila Anitta

Savjeti i njega za početak dijeta sirova hrana

Ako vam se svidio pristup sirove hrane, važno je potražiti nutricionista koji će vam pripremiti zdrav prijelaz. Kad idete sami, riskirate patiti od ograničenja, što može dovesti do prejedanja, kao i nutritivnog nedostatka ako nema odgovarajućeg izbora hrane.

Moguće je slijediti djelomičnu prehranu sirovom hranom, uključujući jedan ili dva obroka sirove hrane. Postoji nekoliko ukusnih recepata koji se mogu pripremiti samo sa sastojcima priroda .

Dobro vodite računa o hidrataciji. Iako dozvoljene namirnice imaju dobre količine vode u sastavu, s druge strane imaju vlakna, kojima je potrebna tekućina da bi se otopila. To sprječava zatvor i dehidraciju.

Pobrinite se za prirodne začine kao što su vlasac, peršin, đumbir, papar, curry i drugo bilje da dodate okus jelovniku.

Dobro operite hranu kako biste izbjegli trovanje hranom i odaberite sigurne dobavljače za kupnju sastojaka.

U slučaju žitarica, kao što su slanutak, grah i leća, namačite ih najmanje 8 sati, mijenjajući vodu svaka 2 sata kako biste izbjegli plinove i poteškoće s probavom.

Izvor: Milena Lopes, nutricionistica klinike NutriCilla. Poslijediplomski studij kliničke prehrane kod GANEP-a.