Pagkatapos ideklara sa isang kontrobersyal na paraan na siya ay nag-aayuno sa loob ng 7 araw , sinabi ni Mayra Cardi ang mga bagong direksyon ng kanyang diyeta. Nag-publish siya ng isang serye ng mga larawan kung saan lumilitaw siya na napapalibutan ng mga prutas at gulay, at sinabi na ito ang kanyang mga pagkain sa mga susunod na araw, dahil sisimulan niya ang raw foodism.

“7 araw ng pag-aayuno at wala akong ideya na ito ay magiging kaakit-akit. Binili ko ang magagandang prutas na ito para sa isang linggo at ngayon ay nagsisimula akong muli ng isa pang cycle ng hilaw na pagkain, kumakain lamang ng mga hilaw na prutas at gulay, eksakto tulad ng ginawa ko noong si Sophia (kanyang dalawang taong gulang na anak na babae) ay buntis".

Basahin din: Mayra Cardi Paraan: Ang celebrity weight loss program

Crudivorism: Unawain ang bagong diyeta ni Mayra Cardi

Gayundin kilala bilang crudivorism, hilaw o hilaw na pagkain, ang crudivore diet ay napakapopular sa kontinente ng Europa at, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ay binubuo ng pagkonsumo ng mga hilaw na pagkain o may kaunting pagluluto , na hindi lalampas sa 40 degrees.

Pahalagahan nito gulay, prutas, oilseeds, cereal at germinated seeds . Samakatuwid, hindi kasama ang mga naproseso at nilutong pagkain; sa ganitong paraan, ang mga karne ay umaalis sa menu ng raw food diet, at ito ay nagiging variation ng vegetarian at vegan diets.

Mga benepisyo ng raw foodism

• Bagaman ang unang impresyon ay ito ay isang mahirap na diyeta na sundin – pagkatapos ng lahat, nangangailangan ito ng oras, pasensya atdedikasyon na ibukod ang mga industriyalisado at pinong pagkain, na napakarami sa menu – ang pagkain ng hilaw na pagkain ay may maraming pakinabang para sa kalusugan.
• Pinapanatili nito ang pinakamataas na dami ng nutrients, dahil hindi nito napapailalim ang pagkain sa anumang proseso na nagbabago sa mga katangian nito. Ang pagluluto ay hindi umabot sa kumukulo, na pangunahing responsable para sa pagkawala ng nutrisyon.
• Nagpapabuti ng panunaw, bilang resulta ng pagkonsumo ng pagkain sa natural .
• Prioridad nito ang pagkonsumo ng mga sariwang pagkain, na tinatawag na "nabubuhay", na nagpapahusay sa paggamit ng iba't ibang sustansya.
• Dahil mayaman ito sa prutas, gulay, butil, gulay at cereal, natural itong malusog at nagbibigay ng mataas na supply ng bitamina, mineral at macronutrients.
• Kahit walang siyentipikong patunay, pinaniniwalaan na ang pagkain ng hilaw na pagkain ay nakakapigil sa maagang pagtanda, dahil sa mataas na dami ng mga enzyme na nagdadala ng mga sustansya sa katawan at hindi nasisira sa proseso ng pagluluto.
• Nakakatulong ito na magbawas ng timbang (magpayat sa Tecnonutri) , dahil mayroong natural na paghihigpit sa caloric dahil sa mga pinapayagang pagkain. Ang maraming hibla at protina na nasa sariwang sangkap ay nagpapatagal din sa pakiramdam ng pagkabusog, isa pang mahalagang salik sa pagbaba o pagpapanatili ng timbang.

Ngunit mag-ingat: ang pagkain ng hilaw na pagkain ay kailangang maplano nang mabuti upang hindi magkaroon ng mga nakakapinsalang epekto.salungat.

Basahin din: Posible bang magbawas ng timbang sa ilang bahagi lamang ng katawan?

Mga pagkain na pinapayagan sa raw foodism

• Mga hilaw na gulay at gulay
• Mga prutas sa kanilang natural na anyo, na-dehydrate o nasa anyo ng mga juice
• Mga fermented na pagkain
• Oilseeds (walnuts, almonds, chestnuts, macadamia etc) raw at din sa anyo ng mga inumin, langis at mantikilya
• Leguminous
• Creal
• Seaweed
• Seeds at sprouts, tulad ng beans at alfalfa
• Mga cold-pressed na langis (halimbawa, langis ng niyog at oliba)
• Bagaman hindi karaniwan, posibleng isama ang hilaw na karne at isda, basta't ligtas na inihanda, bilang karagdagan sa mga itlog at unpasteurized na gatas.

Basahin din: Lollipop para mawalan ng timbang: Alamin ang pamamaraang ginamit ni Anitta

Mga tip at pangangalaga upang simulan ang magdiet ng hilaw na pagkain

Kung nagustuhan mo ang paraan ng hilaw na pagkain, mahalagang maghanap ng isang nutrisyunista upang maghanda ng isang malusog na paglipat. Kapag nag-iisa ka, may panganib kang dumanas ng mga paghihigpit, na maaaring humantong sa binge eating, bilang karagdagan sa kakulangan sa nutrisyon kung walang sapat na pagpipilian ng pagkain.

Posibleng sumunod sa bahagyang hilaw na pagkain, kabilang ang isa o dalawang hilaw na pagkain. Mayroong ilang mga masasarap na recipe na maaaring ihanda gamit lamang ang mga sangkap inkalikasan .

Alagaang mabuti ang hydration. Bagama't ang mga pinahihintulutang pagkain ay may magandang dami ng tubig sa komposisyon, sa kabilang banda mayroon silang mga hibla, na nangangailangan ng mga likido upang matunaw. Pinipigilan nito ang constipation at dehydration.

Alagaan ang mga natural na pampalasa tulad ng chives, parsley, luya, paminta, kari at iba pang mga halamang gamot upang magdagdag ng lasa sa menu.

Maghugas ng mabuti ng pagkain upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain at pumili ng mga ligtas na supplier para bumili ng mga sangkap.

Sa kaso ng mga butil, tulad ng chickpeas, beans at lentils, ibabad ang mga ito nang hindi bababa sa 8 oras, binabago ang tubig tuwing 2 oras upang maiwasan ang mga problema sa gas at panunaw.

Pinagmulan: Milena Lopes, NutriCilla Clinic nutritionist. Postgraduate sa klinikal na nutrisyon ng GANEP.