Αφού δήλωσε αμφιλεγόμενα ότι δεν νηστεία 7 ημερών Η Mayra Cardi είπε τις νέες κατευθύνσεις της διατροφής σας. Δημοσίευσε μια σειρά φωτογραφιών όπου εμφανίζεται περιτριγυρισμένη από φρούτα, λαχανικά και όσπρια και είπε ότι αυτά θα είναι τα τρόφιμά της για τις επόμενες ημέρες, επειδή θα ξεκινήσει ο crudivorismo.

"7 ημέρες νηστείας και δεν είχα ιδέα ότι θα ήταν τόσο μαγικό. Αγόρασα αυτά τα όμορφα φρούτα για την εβδομάδα και τώρα ξεκινάω ξανά έναν νέο κύκλο crudivorism, τρώγοντας μόνο ωμά φρούτα, λαχανικά και χόρτα, όπως έκανα και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της Σοφίας (της δίχρονης κόρης της)".

Διαβάστε επίσης: Μέθοδος Mayra Cardi: Το πρόγραμμα απώλειας βάρους του διάσημου

Crudivorismo: Κατανοήστε τη νέα δίαιτα της Mayra Cardi

Επίσης γνωστή ως crudivorism, ωμή διατροφή ή ωμή, η δίαιτα πρώτων υλών είναι πολύ δημοφιλής στην ευρωπαϊκή ήπειρο και, όπως υποδηλώνει και το όνομά της, συνίσταται στην κατανάλωση ωμά τρόφιμα ή με ελάχιστο μαγείρεμα που δεν υπερβαίνει τους 40 βαθμούς.

Εκτιμά λαχανικά, φρούτα, ελαιούχοι σπόροι, δημητριακά και σπόροι που έχουν βλαστήσει Ως εκ τούτου, αποκλείει τα μαγειρεμένα και βιομηχανοποιημένα τρόφιμα- έτσι, τα κρέατα καταλήγουν να εγκαταλείπουν το μενού της σταυροφαγικής δίαιτας, καθιστώντας την μια παραλλαγή της χορτοφαγικής και της vegan δίαιτας.

Οφέλη του rawivorism

• Παρόλο που η πρώτη εντύπωση είναι ότι πρόκειται για μια δύσκολη δίαιτα για να την ακολουθήσετε - άλλωστε, απαιτεί χρόνο, υπομονή και αφοσίωση για να αποκλείσετε τα επεξεργασμένα και εξευγενισμένα τρόφιμα, τα οποία είναι πολύ παρόντα στο μενού - η δίαιτα ωμών τροφών έχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία.
• Διατηρεί τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά, επειδή δεν υποβάλλει το τρόφιμο σε καμία διαδικασία που να αλλοιώνει τις ιδιότητές του. Το μαγείρεμα δεν φτάνει στο σημείο βρασμού, το οποίο είναι η κύρια αιτία απώλειας θρεπτικών συστατικών.
• Βελτιώνει την πέψη, ως αποτέλεσμα της στην κατανάλωση natura του φαγητού.
• Δίνει προτεραιότητα στην κατανάλωση φρέσκων τροφίμων, τα οποία ονομάζονται "ζωντανά", γεγονός που ενισχύει την πρόσληψη διαφόρων θρεπτικών συστατικών.
• Επειδή είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και δημητριακά, είναι φυσικά υγιεινή και παρέχει υψηλή παροχή βιταμινών, μετάλλων και μακροθρεπτικών συστατικών.
• Ακόμη και χωρίς επιστημονικές αποδείξεις, πιστεύεται ότι η διατροφή με ωμές τροφές είναι σε θέση να αποτρέψει την πρόωρη γήρανση, λόγω της μεγάλης ποσότητας ενζύμων που μεταφέρουν θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό και τα οποία δεν καταστρέφονται κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος.
• Σας βοηθά να χάσετε βάρος (χάστε βάρος με το Tecnonutri) Η πλούσια ποσότητα φυτικών ινών και πρωτεϊνών που περιέχουν τα φρέσκα συστατικά παρατείνει επίσης το αίσθημα κορεσμού, έναν άλλο σημαντικό παράγοντα για τη μείωση ή τη διατήρηση του βάρους.

Αλλά προσέξτε: η δίαιτα ωμών τροφών πρέπει να είναι καλά σχεδιασμένη για να μην έχει τα αντίθετα αποτελέσματα.

Διαβάστε επίσης: Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος μόνο σε ορισμένα σημεία του σώματος;

Τρόφιμα που επιτρέπονται στον χρυσαυγιτισμό

• Ωμά λαχανικά
• Φρούτα σε φυσική, αποξηραμένη ή χυμοποιημένη μορφή
• Ζυμωμένα τρόφιμα
• ελαιούχοι σπόροι (καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα, καρύδια macadamia κ.λπ.) ωμοί, αλλά και με τη μορφή ροφημάτων, ελαίων και βουτύρων
• Όσπρια
• Δημητριακά
• Φύκια
• Σπόροι και φύτρα, όπως φασόλια και μηδική
• Έλαια ψυχρής έκθλιψης (π.χ. λάδι καρύδας και ελαιόλαδο)
• Αν και δεν είναι συνηθισμένο, είναι δυνατόν να συμπεριλάβετε ωμό κρέας και ψάρια, εφόσον έχουν παρασκευαστεί με ασφάλεια, καθώς και αυγά και μη παστεριωμένο γάλα.

Διαβάστε επίσης: Γλειφιτζούρι για να χάσετε βάρος: Γνωρίστε τη μέθοδο που υιοθέτησε η Anitta

Συμβουλές και προφυλάξεις για να ξεκινήσετε μια δίαιτα ωμής τροφής

Αν σας αρέσει η πρόταση του crudivorismo, είναι σημαντικό να απευθυνθείτε σε έναν διατροφολόγο για να καταρτίσει μια υγιεινή μετάβαση. Όταν ακολουθείτε μόνοι σας, κινδυνεύετε να υποφέρετε από περιορισμούς, οι οποίοι μπορεί να οδηγήσουν σε καταναγκαστικό φαγητό, εκτός από διατροφική ανεπάρκεια αν δεν υπάρχει σωστή επιλογή τροφίμων.

Είναι δυνατόν να ακολουθήσετε μια μερικώς crudívora διατροφή, συμπεριλαμβανομένων ενός ή δύο γευμάτων με ωμά τρόφιμα. Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές που μπορούν να παρασκευαστούν μόνο με ωμά συστατικά. μη επεξεργασμένο .

Αν και οι επιτρεπόμενες τροφές έχουν καλές ποσότητες νερού στη σύνθεσή τους, από την άλλη πλευρά έχουν φυτικές ίνες, οι οποίες χρειάζονται υγρά για να διαλυθούν. Με τον τρόπο αυτό αποφεύγεται η αφυδάτωση και η αφυδάτωση.

Χρησιμοποιήστε φυσικά μπαχαρικά, όπως σχοινόπρασο, μαϊντανό, τζίντζερ, πιπέρι, κάρυ και άλλα βότανα για να προσθέσετε γεύση στο μενού.

Πλύνετε καλά τα τρόφιμα για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση και επιλέξτε ασφαλείς προμηθευτές για την αγορά συστατικών.

Στην περίπτωση των δημητριακών, όπως τα ρεβίθια, τα φασόλια και οι φακές, μουλιάστε τα για τουλάχιστον 8 ώρες, αλλάζοντας το νερό κάθε 2 ώρες για να αποφύγετε τα αέρια και τις δυσκολίες στην πέψη.

Πηγή: Milena Lopes, διατροφολόγος από την κλινική NutriCilla. Μεταπτυχιακό στην κλινική διατροφή από το GANEP.