Po to, kai prieštaringai pareiškė, kad jis 7 dienų badavimas Mayra Cardi papasakojo apie naujas savo mitybos kryptis. Ji paskelbė nuotraukų seriją, kurioje ji pasirodo apsupta vaisių, daržovių ir ankštinių daržovių, ir sakė, kad tai bus jų maistas per ateinančias kelias dienas, nes ji pradės crudivorismo.

"7 pasninko dienos ir net neįsivaizdavau, kad tai bus taip stebuklinga. Savaitei nusipirkau šių nuostabių vaisių, o dabar vėl pradedu kitą grubios mitybos ciklą, valgydama tik žalius vaisius, daržoves ir žalumynus, kaip tai dariau Sofijos (jos dvejų metų dukros) nėštumo metu."

Taip pat skaitykite: Metodas Mayra Cardi: garsaus svorio netekimo programa

Crudivorismo: supraskite naują Mayros Cardi mitybą

Taip pat žinomas kaip crudivorizmas, žaliavalgystė, žaliavalgystė arba žaliavalgystė. žalio maisto dieta yra labai populiarus Europos žemyne ir, kaip rodo jo pavadinimas, susideda iš vartojimo žalias maistas arba maistas, kurį reikia ruošti minimaliai. neviršija 40 laipsnių.

Ji vertina daržovės, vaisiai, aliejinių augalų sėklos, grūdai ir daigintos sėklos. Todėl ji atsisako virtų ir pramoniniu būdu apdorotų maisto produktų, todėl mėsa iškrenta iš kryžminės dietos valgiaraščio ir tampa vegetariškos ir veganiškos dietos atmaina.

Žaliavalgystės privalumai

• Nors pirmas įspūdis, kad tai sudėtinga dieta - juk reikia laiko, kantrybės ir pasišventimo atsisakyti perdirbtų ir rafinuotų maisto produktų, kurių valgiaraštyje labai daug - žaliavalgiška mityba turi daug privalumų sveikatai.
• Jame išsaugoma daugiausia maistinių medžiagų, nes maistas nėra veikiamas jokio proceso, kuris pakeistų jo savybes. Verdant nepasiekiama virimo temperatūra, kuri yra pagrindinė maistinių medžiagų praradimo priežastis.
• Gerina virškinimą, nes in natura vartojimas maisto produktų.
• Joje pirmenybė teikiama šviežio maisto, vadinamo "gyvu", vartojimui, kuris padidina įvairių maistinių medžiagų kiekį.
• Kadangi joje gausu vaisių, daržovių, grūdų ir grūdinių kultūrų, ji yra natūraliai sveika, joje gausu vitaminų, mineralų ir makroelementų.
• Net ir neturint mokslinių įrodymų, manoma, kad žalio maisto dieta gali užkirsti kelią ankstyvam senėjimui dėl didelio kiekio fermentų, kurie perneša maistines medžiagas į organizmą ir kurie nesunaikinami gaminant maistą.
• Padeda numesti svorio (numesti svorio su Tecnonutri) Šviežiuose ingredientuose esantis gausus skaidulų ir baltymų kiekis taip pat padidina sotumo jausmą, kuris yra dar vienas svarbus veiksnys, padedantis sumažinti ar išlaikyti svorį.

Tačiau saugokitės: žalio maisto dietą reikia gerai suplanuoti, kad ji nesukeltų priešingo poveikio.

Taip pat skaitykite: Ar įmanoma numesti svorio tik kai kuriose kūno vietose?

Maistas, leidžiamas crudivorizme

• Žalios daržovės
• Natūralūs, džiovinti arba sulčių pavidalo vaisiai
• Fermentuoti maisto produktai
• Aliejinių augalų sėklos (graikiniai riešutai, migdolai, kaštonai, makadamijos riešutai ir kt.) žalios, taip pat gėrimų, aliejų ir sviestų pavidalu.
• Ankštiniai augalai
• Grūdai
• Jūros dumbliai
• Sėklos ir daigai, pvz., pupelių ir liucernų.
• šalto spaudimo aliejai (pvz., kokosų ir alyvuogių aliejus).
• Nors tai nėra įprasta, galima vartoti žalią mėsą ir žuvį, jei jie saugiai paruošti, taip pat kiaušinius ir nepasterizuotą pieną.

Taip pat skaitykite: Lollipop numesti svorio: susipažinkite su Anittos priimtu metodu

Patarimai ir atsargumo priemonės, kaip pradėti maitintis termiškai neapdorotu maistu

Jei jums patinka crudivorismo pasiūlymas, svarbu kreiptis į mitybos specialistą, kad jis sudarytų sveiką perėjimą. Jei laikotės savarankiškai, rizikuojate patirti apribojimų, kurie gali sukelti priverstinį valgymą, be to, mitybos trūkumą, jei nėra tinkamo maisto pasirinkimo.

Galima laikytis iš dalies crudívora dietos, įskaitant vieną ar du patiekalus su žaliu maistu. Yra keletas skanių receptų, kuriuos galima paruošti tik iš žalių ingredientų. neapdorotas .

Nors leistinų maisto produktų sudėtyje yra nemažai vandens, kita vertus, juose yra skaidulų, kurioms ištirpinti reikia skysčių. Taip išvengiama sulaikymo ir dehidratacijos.

Valgiaraščiui pagardinti naudokite natūralius prieskonius, pavyzdžiui, laiškinius česnakus, petražoles, imbierą, pipirus, karį ir kitas žoleles.

Gerai plaukite maistą, kad išvengtumėte apsinuodijimo maistu, o ingredientams pirkti rinkitės saugius tiekėjus.

Grūdus, pavyzdžiui, avinžirnius, pupeles ir lęšius, mirkykite ne trumpiau kaip 8 valandas, kas 2 valandas keiskite vandenį, kad išvengtumėte dujų ir virškinimo sutrikimų.

Šaltinis: Milena Lopes, "NutriCilla" klinikos mitybos specialistė. GANEP baigė klinikinės mitybos studijas.