Miután ellentmondásosan kijelentette, hogy ő nem 7 napos böjt Mayra Cardi elmondta az étrendjének új irányait. Egy fotósorozatot tett közzé, ahol gyümölcsökkel, zöldségekkel és hüvelyesekkel körülvéve jelenik meg, és azt mondta, hogy ezek lesznek az ételei a következő napokban, mert elkezdődik a crudivorismo.

"7 nap böjt, és fogalmam sem volt róla, hogy ilyen varázslatos lesz. Megvettem ezeket a gyönyörű gyümölcsöket a hétre, és most újra belevágok egy újabb crudivorista ciklusba, csak nyers gyümölcsöket, zöldségeket és zöldeket eszem, ahogyan Sophia (kétéves kislánya) terhessége alatt is tettem"."

Olvassa el továbbá: Módszer Mayra Cardi: A fogyás program híres

Crudivorismo: Mayra Cardi új étrendjének megértése

Más néven crudivorizmus, nyers diéta vagy nyers, a nyers, a nyers táplálék diéta nagyon népszerű az európai kontinensen, és mint a neve is mutatja, a következő ételek fogyasztásából áll nyersen vagy minimális főzéssel amely nem haladja meg a 40 fokot.

Nagyra értékeli zöldségek, gyümölcsök, olajos magvak, gabonafélék és csíráztatott magvak Ezért kizárja a főtt és iparilag feldolgozott ételeket; így a húsok végleg kikerülnek a keresztfogyasztói étrend étlapjáról, ami a vegetáriánus és a vegán étrend egyik változatává teszi.

A rawivorizmus előnyei

• Bár az első benyomás az, hogy ez egy nehezen követhető diéta - elvégre időt, türelmet és elkötelezettséget igényel a menüben nagyon is jelen lévő feldolgozott és finomított élelmiszerek kizárása -, a nyersétel-diéta számos egészségügyi előnnyel jár.
• Megőrzi a maximális tápanyagokat, mivel nem teszi ki az élelmiszert olyan folyamatnak, amely megváltoztatja a tulajdonságait. A főzés nem éri el a forráspontot, ami a tápanyagvesztés fő oka.
• Javítja az emésztést, a következők eredményeként in natura fogyasztás ételek.
• Elsőbbséget biztosít a friss, úgynevezett "élő" élelmiszerek fogyasztásának, ami növeli a különböző tápanyagok bevitelét.
• Mivel gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben és gabonafélékben gazdag, természetesen egészséges, és magas vitamin-, ásványi anyag- és makrotápanyag-ellátottságot biztosít.
• Tudományos bizonyítékok nélkül is úgy vélik, hogy a nyers táplálkozás képes megelőzni a korai öregedést, mivel nagy mennyiségben tartalmaz enzimeket, amelyek a tápanyagokat szállítják a szervezetben, és amelyek a főzési folyamat során nem semmisülnek meg.
• Segít a fogyásban (fogyjon a Tecnonutri-val) A friss alapanyagokban lévő gazdag rost- és fehérjetartalom a jóllakottság érzését is meghosszabbítja, ami szintén fontos tényező a testsúly csökkentésében vagy megtartásában.

De vigyázat: a nyers táplálékdiétát jól meg kell tervezni, hogy ne legyenek ellentétes hatásai.

Olvassa el: Lehetséges, hogy csak egyes testrészeken fogyjunk?

A crudivorizmusban engedélyezett élelmiszerek

• Nyers zöldségek
• Gyümölcs természetes, szárított vagy gyümölcslé formájában
• Fermentált ételek
• Olajos magvak (dió, mandula, gesztenye, makadámiadió stb.) nyersen, valamint italok, olajok és vajak formájában is.
• Hüvelyesek
• Gabonafélék
• Tengeri moszat
• Magvak és csírák, mint például bab és lucerna
• hidegen sajtolt olajok (például kókusz- és olívaolaj)
• Bár nem gyakori, de a nyers hús és hal - feltéve, hogy biztonságosan van elkészítve -, valamint a tojás és a pasztőrözetlen tej is fogyasztható.

Olvassa el: Nyalóka a fogyáshoz: Ismerje meg az Anitta által elfogadott módszert

Tippek és óvintézkedések a nyers táplálkozás megkezdéséhez

Ha tetszik a javaslat a crudivorismo, fontos, hogy keressen egy táplálkozási szakembert, hogy dolgozzon ki egy egészséges átmenetet. Ha követi a saját, akkor fennáll a veszélye, hogy szenved a korlátozások, ami vezethet kényszeres evés, amellett, hogy a táplálkozási hiány, ha nincs megfelelő választás az élelmiszer.

Lehetséges egy részben crudívora diéta követése, beleértve egy vagy két nyers ételeket tartalmazó étkezést. Számos ízletes recept van, amelyek csak nyers összetevőkkel készíthetők. feldolgozatlan .

Bár a megengedett élelmiszerek összetételében jó mennyiségű víz van, másrészt rostokat tartalmaznak, amelyeknek a feloldásához folyadékra van szükségük. Így elkerülhető az étvágytalanság és a kiszáradás.

Használjon természetes fűszereket, például metélőhagymát, petrezselymet, gyömbért, borsot, curryt és más fűszernövényeket, hogy ízesítse a menüt.

Az ételmérgezés elkerülése érdekében jól mossa meg az élelmiszereket, és válasszon biztonságos beszállítókat, akiktől az alapanyagokat vásárolja.

A gabonaféléket, például a csicseriborsót, a babot és a lencsét legalább 8 órán át áztassa, és 2 óránként cserélje a vizet, hogy elkerülje a gázképződést és az emésztési nehézségeket.

Forrás: Milena Lopes, a NutriCilla Klinika táplálkozási szakértője, a GANEP klinikai táplálkozásból szerzett posztgraduális diplomát.