7일 동안 단식 한다고 논란의 여지가 있는 방식으로 선언한 후 Mayra Cardi는 새로운 다이어트 방향을 말했습니다. 그녀는 과일과 채소에 둘러싸여 있는 자신의 모습을 담은 일련의 사진을 공개했으며, 날 음식주의를 시작할 것이기 때문에 앞으로 며칠 동안 이것이 그녀의 음식이 될 것이라고 말했습니다.

“7일 단식했는데 이렇게 마법 같은 일이 있을 줄은 몰랐어요. 나는 일주일 동안 이 아름다운 과일을 샀고 이제 소피아(그녀의 두 살배기 딸)가 임신했을 때와 똑같이 생과일과 채소만 먹는 또 다른 생식 주기를 다시 시작합니다.”

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Crudivorism: Mayra Cardi의 새로운 식단 이해

또한 크루디보리즘(Crudivorism), 날것 또는 생식으로 알려진 크루디보어 다이어트 는 유럽 대륙에서 매우 인기가 있으며 이름에서 알 수 있듯이 날 음식을 섭취하거나 최소한의 요리 로 구성됩니다. 40도를 넘지 않는 것.

채소, 과일, 유지종자, 곡류 및 발아종자 를 소중히 여깁니다. 따라서 가공 및 조리 식품은 제외됩니다. 이렇게 해서 고기는 결국 날음식 식단의 메뉴에서 벗어나 채식과 완전채식의 변형이 됩니다.

날음식주의의 이점

• 처음에는 따르기 어려운 다이어트라는 인상을 받았지만 결국 시간과 인내와 노력이 필요합니다.메뉴에 많이 포함되어 있는 산업화되고 정제된 식품을 배제하려는 노력 – 날 음식 식단은 건강에 많은 이점이 있습니다. 속성을 변경하는 것입니다. 요리는 끓는점에 도달하지 않아 주로 영양 손실의 원인이 됩니다.
• 자연 그대로의 음식 섭취 로 인해 소화가 잘 된다.
• '살아있다'는 신선식품 섭취를 최우선으로 하여 다양한 영양소 섭취를 돕는다. 영양소 .
• 과일, 채소, 곡물, 채소 및 곡류가 풍부하기 때문에 자연적으로 건강하며 비타민, 미네랄 및 다량 영양소를 많이 공급합니다.
• 생식단은 체내에서 영양분을 운반하고 조리 과정에서 파괴되지 않는 효소가 많기 때문에 과학적 근거 없이도 조기 노화를 예방할 수 있다고 믿고 있다. 11>
• 허용된 음식으로 인해 자연적인 칼로리 제한이 있기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다(Tecnonutri로 체중 감량) . 신선한 재료에 존재하는 풍부한 양의 섬유질과 단백질은 또한 체중 감량 또는 유지에 중요한 또 다른 요소인 포만감을 지속시킵니다.

하지만 조심하세요. 생식은 유해한 영향을 미치지 않도록 잘 계획되어야 합니다.반대되는.

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날 음식에 허용되는 음식

• 생 야채 및 채소
• 자연 형태의 과일, 탈수 또는 주스 형태
• 발효 식품
• 유지종자 (호두, 아몬드, 밤, 마카다미아 등) 생것 및 음료 형태, 오일 및 버터
• 콩류
• 곡물
• 해초
• 씨앗 및 콩 및 알팔파와 같은 새싹
• 냉압착유(예: 코코넛 및 올리브 오일)
• 일반적이지는 않지만 생고기 및 생선을 포함할 수 있습니다. 계란과 저온 살균하지 않은 우유 외에도 안전하게 조리됩니다.

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시작을 위한 팁 및 관리 날음식 다이어트

날음식 접근 방식이 마음에 드셨다면 건강한 전환을 준비할 영양사를 찾는 것이 중요합니다. 혼자 갈 때 적절한 음식 선택이 없으면 영양 결핍 외에도 폭식으로 이어질 수있는 제한으로 고통받을 위험이 있습니다.

한두 끼의 생식을 포함하여 부분적인 생식 식단을 따를 수 있습니다. 에는 재료만으로 만들 수 있는 맛있는 레시피가 몇 가지 있습니다.자연 .

수분을 잘 관리하십시오. 허용된 식품에는 구성에 충분한 양의 수분이 포함되어 있지만, 다른 한편으로는 용해되기 위해 액체가 필요한 섬유질이 있습니다. 이것은 변비와 탈수를 예방합니다.

부추, 파슬리, 생강, 후추, 카레 및 기타 허브와 같은 천연 조미료를 사용하여 메뉴에 풍미를 더하십시오.

음식물을 잘 씻어 식중독을 예방하고 안전한 식재료 구입처를 선택하세요.

병아리콩, 콩, 렌틸콩 등의 곡물류는 8시간 이상 불려주시고, 가스와 소화불량을 피하기 위해 2시간마다 물을 갈아주세요.

출처: Milena Lopes, 뉴트리실라 클리닉 영양사. GANEP 임상영양학 석사.