Jus hijau yang trendi dan lezat tentu saja menawarkan banyak manfaat, termasuk mengurangi rasa kembung, sifat antioksidan dan efek antiinflamasi. Namun, ada minuman yang telah melakukan hal ini selama bertahun-tahun dan tidak begitu terkenal: jus tomat .

Jus tomat sangat fungsional, dan segelas 300 ml hanya mengandung 46 kalori. Selain itu, jus tomat sangat baik untuk pencernaan, merupakan antioksidan yang kuat dan mencegah kanker paru-paru dan prostat.

Cara terbaik untuk mengonsumsinya adalah dengan memilih jus yang terbuat dari tomat segar Tetapi ketika memilih versi yang sudah jadi, perhatikan: cari label yang bertuliskan tanpa tambahan garam atau rendah sodium Ini berarti bahwa produk ini mengandung tidak lebih dari 140 miligram per porsi. Pelajari lebih lanjut manfaat dari kelezatan ini.

Kaya akan vitamin C

Jeruk mengandung banyak sekali antioksidan vitamin C. Begitu pula jus tomat. Satu cangkir minuman ini mengandung antara 67 hingga 170 miligram vitamin C, lebih banyak daripada asupan harian yang direkomendasikan. Vitamin C membantu penyerapan zat besi, baik untuk sistem kekebalan tubuh, serta memiliki sifat protektif terhadap katarak dan kanker.

Membantu melindungi kulit

Minum jus tomat memang tidak memberikan Anda kebebasan untuk berjemur tanpa perlindungan, tetapi kandungan likopennya yang tinggi (ditemukan secara alami pada tomat) membantu meningkatkan pertahanan alami kulit terhadap radikal bebas. Selain itu, antioksidan ini dapat mencegah penyakit jantung, kanker, dan osteoporosis.

Mengurangi peradangan

Jus sayuran kaya akan antioksidan seperti beta-karoten, flavonoid, dan asam fenolat, sehingga semuanya bekerja untuk menetralkan radikal bebas berbahaya yang bertanggung jawab atas kerusakan sel dan berbagai penyakit serius. Sebagai bonus, antioksidan ini juga meningkatkan kesehatan tulang.

Jus tomat menghidrasi

Kandungan air yang tinggi pada jus tomat berarti hidrasi. Oleh karena itu, ketika kita terhidrasi, persendian kita terlumasi, kulit kita ternutrisi, dan folikel rambut kita dapat tumbuh dengan cara yang sehat, sehingga hormon dan organ tubuh kita dapat berfungsi dengan sebaik-baiknya.

Apakah jus tomat menurunkan berat badan?

Tidak ada keajaiban dalam hal menurunkan berat badan: Anda perlu menggabungkan diet sehat dengan olahraga. Namun, sebuah penelitian terhadap 106 wanita berusia antara 20 dan 40 tahun, yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition, menunjukkan bahwa konsumsi jus tomat setiap hari dapat memfasilitasi penurunan berat badan Hal ini berkat adanya likopen, zat antioksidan yang mengurangi proses inflamasi yang berhubungan dengan kelebihan berat badan dan obesitas. Tomat juga mengandung serat yang memperlancar pencernaan dan vitamin B yang mempercepat metabolisme.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh China Medical University di Taiwan melibatkan 25 wanita muda yang sehat dan diminta untuk minum sekitar 280 ml jus tomat setiap hari selama delapan minggu dan mempertahankan pola makan dan olahraga yang normal. pengurangan lingkar perut dalam kadar kolesterol dan peradangan.

Baca juga: Apakah Kombucha dapat menurunkan berat badan?

Resep jus tomat

Bahan-bahan

• 2 buah tomat yang sudah dikupas dan dibuang bijinya
• 100 ml air
• 1 sendok teh peterseli

Bagaimana mempersiapkan

Campur semua bahan dalam blender dan sajikan. Resep ini menghasilkan dua gelas.

Baca juga: Resep jus detoksifikasi untuk menurunkan berat badan