Ο μοντέρνος και νόστιμος πράσινος χυμός προσφέρει σίγουρα πολλά οφέλη, όπως μειωμένο φούσκωμα, αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Αλλά, υπάρχει ένα ρόφημα που το κάνει αυτό εδώ και χρόνια και δεν είναι τόσο διάσημο: χυμός ντομάτας .

Ο χυμός ντομάτας είναι λειτουργικός και ένα ποτήρι 300 ml έχει μόνο 46 θερμίδες. Επιπλέον, είναι εξαιρετικός για την πέψη, είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και προλαμβάνει τον καρκίνο του πνεύμονα και του προστάτη.

Ο καλύτερος τρόπος για να το καταναλώσετε είναι να επιλέξετε το χυμό από φρέσκες ντομάτες Αλλά όταν επιλέγετε την έτοιμη εκδοχή, δώστε προσοχή: αναζητήστε μια ετικέτα που να γράφει χωρίς προσθήκη αλατιού ή χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 140 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα. Μάθετε περισσότερα οφέλη αυτής της λιχουδιάς.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C

Τα πορτοκάλια έχουν τόνους της αντιοξειδωτικής βιταμίνης C. Το ίδιο όμως και ο χυμός ντομάτας. Ένα φλιτζάνι του ροφήματος περιέχει μεταξύ 67 και 170 χιλιοστογραμμάρια της βιταμίνης, περισσότερο από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη. Η βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, είναι καλή για το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει προστατευτικές ιδιότητες κατά του καταρράκτη και του καρκίνου.

Βοηθά στην προστασία του δέρματος

Η κατανάλωση χυμού ντομάτας δεν σας δίνει την ελευθερία να κάνετε ηλιοθεραπεία χωρίς προστασία, αλλά η υψηλή περιεκτικότητά του σε λυκοπένιο (που βρίσκεται φυσικά στις ντομάτες) βοηθά στη βελτίωση της φυσικής άμυνας του δέρματος έναντι των ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, αυτό το αντιοξειδωτικό μπορεί να προλάβει τις καρδιακές παθήσεις, τον καρκίνο και την οστεοπόρωση.

Μειώνει τη φλεγμονή

Ο χυμός του λαχανικού είναι άφθονος σε αντιοξειδωτικά, όπως το β-καροτένιο, τα φλαβονοειδή και τα φαινολικά οξέα, οπότε όλα αυτά λειτουργούν για την εξουδετέρωση των επιβλαβών ελεύθερων ριζών που ευθύνονται για τη βλάβη των κυττάρων και μια σειρά σοβαρών ασθενειών. Ως μπόνους, αυτά τα αντιοξειδωτικά ενισχύουν επίσης την υγεία των οστών.

Ο χυμός ντομάτας ενυδατώνει

Η υψηλή περιεκτικότητα του χυμού ντομάτας σε νερό σημαίνει ενυδάτωση. Επομένως, όταν είμαστε ενυδατωμένοι, οι αρθρώσεις μας λιπαίνονται, το δέρμα μας τρέφεται και οι θύλακες των τριχών μας είναι σε θέση να αναπτυχθούν με υγιή τρόπο. Επομένως, αυτό σημαίνει ότι οι ορμόνες και τα όργανά μας είναι σε θέση να λειτουργήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Ο χυμός ντομάτας χάνει βάρος;

Δεν υπάρχει κανένα θαύμα όταν πρόκειται να χάσετε βάρος: πρέπει να συνδυάσετε μια υγιεινή διατροφή με άσκηση. Ωστόσο, μια μελέτη σε 106 γυναίκες ηλικίας 20 έως 40 ετών, που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition, έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση χυμού ντομάτας μπορεί να διευκόλυνση της απώλειας βάρους Αυτό οφείλεται στην παρουσία λυκοπενίου, μιας αντιοξειδωτικής ουσίας που μειώνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Οι ντομάτες περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες διευκολύνουν την πέψη, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες επιταχύνουν το μεταβολισμό.

Σε μια μελέτη που διεξήχθη από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο της Κίνας στην Ταϊβάν συμμετείχαν 25 νεαρές υγιείς γυναίκες, στις οποίες ζητήθηκε να πίνουν περίπου 280 ml χυμό ντομάτας καθημερινά για οκτώ εβδομάδες και να διατηρήσουν τη συνήθη ρουτίνα διατροφής και άσκησης. μείωση της περιφέρειας της κοιλιάς στα επίπεδα χοληστερόλης και στη φλεγμονή.

Διαβάστε επίσης: Η Kombucha χάνει βάρος;

Συνταγή χυμού ντομάτας

Συστατικά

• 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και χωρίς σπόρους
• 100 ml νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό

Πώς να προετοιμαστείτε

Ανακατέψτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και σερβίρετε. Αυτή η συνταγή αποδίδει δύο ποτήρια.

Διαβάστε επίσης: Συνταγή για χυμό αποτοξίνωσης για να χάσετε βάρος