O zume verde de moda e saboroso certamente ofrece moitos beneficios, incluíndo a redución do inchazo, propiedades antioxidantes e efectos antiinflamatorios. Pero, hai unha bebida que leva anos facendo e que non é tan celebrada: zume de tomate .

O zume de tomate é funcional, e un vaso de 300 ml só ten 46 calorías. Ademais, é excelente para a dixestión, é un poderoso antioxidante e prevén o cancro de pulmón e próstata.

A mellor forma de consumilo é elixir o zume de tomate fresco , elaborado en casa, sen a adición de conservantes e colorantes. Pero ao optar pola versión preparada, ten coidado: busca unha etiqueta que diga sen sal engadido ou baixo en sodio , o que significa que o produto non contén máis de 140 miligramos por porción. Aprende máis sobre os beneficios deste manxar.

É rico en vitamina C

As laranxas teñen toneladas de vitamina C antioxidante. Pero tamén o ten o zume de tomate. Unha cunca da bebida contén entre 67 e 170 miligramos de vitamina, máis que a inxestión diaria recomendada. A vitamina C axuda á absorción do ferro, é boa para o sistema inmunitario e ten propiedades protectoras contra cataratas e cancro.

Axuda a protexer a pel

Beber zume de tomate non dá liberdade. tomar o sol sen crema solar. Non obstante, o seu alto contido en licopeno (que se atopa de forma natural nos tomates) axuda a mellorar a defensapel natural contra os radicais libres. Ademais, este antioxidante pode previr enfermidades cardíacas, cancro e osteoporose.

Reduce a inflamación

O zume de vexetais é abundante en antioxidantes como betacaroteno, flavonoides e ácidos fenólicos. . Así, todos eles traballan para neutralizar os radicais libres nocivos responsables do dano celular e dunha serie de enfermidades graves. Como bonificación, estes antioxidantes tamén aumentan a saúde dos ósos.

O zume de tomate hidrata

O alto contido de auga do zume de tomate significa hidratación. Con iso, cando estamos hidratados, as nosas articulacións lubrícanse, a nosa pel estase a nutrir e os nosos folículos pilosos poden crecer de forma saudable. Polo tanto, isto significa que as nosas hormonas e os nosos órganos poden funcionar ao máximo.

O zume de tomate faiche adelgazar?

Non hai milagre á hora de adelgazar: hai que combinar unha alimentación saudable co exercicio físico. Porén, un estudo realizado con 106 mulleres de entre 20 e 40 anos e publicado no British Journal of Nutrition demostrou que o consumo diario de zume de tomate pode facilitar a perda de peso . Isto é grazas á presenza de licopeno, unha substancia antioxidante que reduce os procesos inflamatorios asociados ao sobrepeso e a obesidade. Os tomates tamén conteñen fibra, quefacilitan a dixestión, e as vitaminas B, que aceleran o metabolismo.

Nunha enquisa realizada pola China Medical University, en Taiwán, participaron 25 mulleres novas e saudables ás que se lles instruíu inxerir uns 280 ml de zume de tomate ao día durante oito semanas e manter a súa dieta normal e rutina de exercicio. Ademais, incluso aqueles que non perderon graxa tiñan unha redución da circunferencia da cintura , dos niveis de colesterol e da inflamación.

Lea tamén: Adelgaza Kombucha?

Receita de zume de tomate

Ingredientes

• 2 tomates sen pel e sen sementes
• 100 ml de auga
• 1 cucharadita de perexil

Modo de preparación

Muxura todos os ingredientes nunha batidora e serve. Esta receita dá dous vasos.

Lea tamén: Receita de zume desintoxicante para adelgazar