ট্ৰেণ্ডি আৰু সোৱাদযুক্ত সেউজীয়া ৰসে নিশ্চিতভাৱে বহুতো সুবিধা প্ৰদান কৰে, য'ত ফুলা হ্ৰাস, এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ আৰু এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী প্ৰভাৱ অন্তৰ্ভুক্ত। কিন্তু, বছৰ বছৰ ধৰি কৰি অহা এটা পানীয় আছে আৰু ইমান উদযাপিত নহয়: টমেটোৰ ৰস ।

টমেটোৰ ৰস কাৰ্যক্ষম, আৰু ৩০০ মিলিলিটাৰৰ গিলাচত মাত্ৰ ৪৬ কেলৰি থাকে। ইয়াৰ উপৰিও ই হজমৰ বাবে অতি উত্তম, ই এক শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু হাওঁফাওঁ আৰু প্ৰষ্টেট কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধ কৰে।

ইয়াক সেৱনৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ'ল সতেজ টমেটোৰ পৰা তৈয়াৰী ৰস , য'ত প্ৰস্তুত কৰা ঘৰত, সংৰক্ষক আৰু ৰং যোগ নকৰাকৈ। কিন্তু ৰেডিমেড সংস্কৰণটো বাছি লওঁতে সাৱধান হওক: এনে এটা লেবেল বিচাৰক য'ত লিখা থাকে নিমখ যোগ কৰা নহয় বা কম ছডিয়াম , অৰ্থাৎ প্ৰতিটো পৰিবেশনত ১৪০ মিলিগ্ৰামতকৈ অধিক সামগ্ৰী নাথাকে। এই সুস্বাদু খাদ্যৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে অধিক জানক।

ই ভিটামিন চি প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে

কমলাত টন টন এন্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন চি থাকে।কিন্তু টমেটোৰ ৰসতো তেনেকুৱাই। এক কাপ পানীয়ত ৬৭ৰ পৰা ১৭০ মিলিগ্ৰাম ভিটামিন থাকে, যিটো দৈনিক খোৱাৰ পৰামৰ্শতকৈ অধিক। ভিটামিন চি আইৰণ শোষণত সহায় কৰে, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ বাবে উপকাৰী আৰু ছানি পৰা আৰু কেন্সাৰৰ পৰা সুৰক্ষামূলক গুণ আছে।

ছাল সুৰক্ষাত সহায় কৰে

টমেটোৰ ৰস খালে স্বাধীনতা নিদিয়ে ছানস্ক্ৰীণ অবিহনে ৰ’দত গা ধুবলৈ। কিন্তু ইয়াৰ উচ্চ লাইকোপেন (টমেটোত প্ৰাকৃতিকভাৱে পোৱা) প্ৰতিৰক্ষাৰ ক্ষমতা উন্নত কৰাত সহায় কৰেফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে প্ৰাকৃতিক ছাল। ইয়াৰ উপৰিও এই এন্টিঅক্সিডেন্টে হৃদৰোগ, কেন্সাৰ আৰু অষ্টিঅ’পৰ’ছিছ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰে।

প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰে

পাচলিৰ ৰসত বিটা-কেৰটিন, ফ্লেভন’ইড আৰু ফেনলিক এচিডৰ দৰে এন্টিঅক্সিডেন্ট প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে . এইদৰে ইহঁতে সকলোৱে কোষৰ ক্ষতি আৰু গুৰুতৰ ৰোগৰ গোটৰ বাবে দায়ী ক্ষতিকাৰক ফ্ৰী ৰেডিকেলক নিষ্ক্ৰিয় কৰাৰ কাম কৰে। বোনাছ হিচাপে এই এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰে হাড়ৰ স্বাস্থ্যও বৃদ্ধি কৰে।

টমেটোৰ ৰসে হাইড্ৰেট কৰে

টমেটোৰ ৰসত পানীৰ পৰিমাণ বেছি হোৱাৰ অৰ্থ হ’ল হাইড্ৰেচন। ইয়াৰ লগে লগে যেতিয়া আমি হাইড্ৰেটেড হওঁ তেতিয়া আমাৰ গাঁঠিবোৰ তেল দিয়া হয়, আমাৰ ছালখনক পুষ্টি দিয়া হয় আৰু আমাৰ চুলিৰ গুৰিবোৰ সুস্থভাৱে বৃদ্ধি হ’বলৈ সক্ষম হয়। গতিকে ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল আমাৰ হৰম’ন আৰু আমাৰ অংগবোৰে নিজৰ সৰ্বোত্তম ৰূপত কাম কৰিবলৈ সক্ষম হয়।

টমেটোৰ ৰসে আপোনাৰ ওজন কমায় নেকি?

ওজন কমোৱাৰ ক্ষেত্ৰত কোনো অলৌকিকতা নাই: আপুনি শাৰীৰিক ব্যায়ামৰ সৈতে স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যৰ সংমিশ্ৰণ ঘটাব লাগিব। কিন্তু ২০ৰ পৰা ৪০ বছৰৰ ভিতৰৰ ১০৬ গৰাকী মহিলাৰ ওপৰত কৰা আৰু ব্ৰিটিছ জাৰ্নেল অৱ নিউট্ৰিচনত প্ৰকাশিত এক অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে দৈনিক টমেটোৰ ৰস সেৱনে ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে । ইয়াৰ কাৰণ হৈছে লাইকোপেন নামৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট পদাৰ্থ যিয়ে অতিৰিক্ত ওজন আৰু মেদবহুলতাৰ লগত জড়িত প্ৰদাহজনিত প্ৰক্ৰিয়া হ্ৰাস কৰে। টমেটোত আঁহো থাকে, যি...পাচনত সহায় কৰে, আৰু বি ভিটামিন, যিয়ে বিপাকীয় ক্ৰিয়া ত্বৰান্বিত কৰে।

টাইৱানৰ চীন চিকিৎসা বিশ্ববিদ্যালয়ে কৰা এক সমীক্ষাত ২৫ গৰাকী যুৱতী আৰু সুস্থ মহিলাক আঠ সপ্তাহৰ বাবে দৈনিক প্ৰায় ২৮০ মিলিলিটাৰ টমেটোৰ ৰস গ্ৰহণ কৰিবলৈ আৰু নিজৰ স্বাভাৱিক খাদ্য আৰু ব্যায়ামৰ নিয়ম বজাই ৰাখিবলৈ নিৰ্দেশ দিয়া হৈছিল। ইয়াৰ উপৰিও যিসকলে চৰ্বি কমাব পৰা নাছিল তেওঁলোকৰো কঁকালৰ পৰিধি , কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা আৰু প্ৰদাহ হ্ৰাস পাইছিল।

এইটোও পঢ়ক: কম্বুচাৰ ওজন কমায় নেকি?

টমেটোৰ ৰসৰ ৰেচিপি

উপাদান

• 2 ছালবিহীন আৰু বীজবিহীন টমেটো
• 100 মিলিলিটাৰ পানী
• ১ চামুচ পাৰ্চলি

প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি

সকলো উপাদান ব্লেণ্ডাৰত মিহলাই পৰিবেশন কৰক। এই ৰেচিপিৰ পৰা দুটা গিলাচ পোৱা যায়।

এইটোও পঢ়ক: ওজন কমাবলৈ ডিটক্স ৰসৰ ৰেচিপি