Jus hijau yang bergaya dan lazat pastinya menawarkan banyak faedah, termasuk mengurangkan bengkak, sifat antioksidan dan kesan anti-radang. Tetapi, terdapat minuman yang telah melakukannya selama bertahun-tahun dan tidak begitu diraikan: jus tomato .

Jus tomato berfungsi, dan segelas 300 ml hanya mengandungi 46 kalori. Selain itu, ia bagus untuk penghadaman, merupakan antioksidan yang kuat dan menghalang kanser paru-paru dan prostat.

Cara terbaik untuk mengambilnya ialah dengan memilih jus yang diperbuat daripada tomato segar , disediakan pada rumah, tanpa tambahan pengawet dan pewarna. Tetapi apabila memilih versi sedia, berhati-hati: cari label yang menyatakan tiada garam ditambah atau rendah natrium , yang bermaksud produk mengandungi tidak lebih daripada 140 miligram setiap hidangan. Ketahui lebih lanjut tentang kebaikan makanan istimewa ini.

Ia kaya dengan vitamin C

Oren mempunyai banyak vitamin C antioksidan. Tetapi begitu juga dengan jus tomato. Satu cawan minuman mengandungi antara 67 dan 170 miligram vitamin, lebih daripada pengambilan harian yang disyorkan. Vitamin C membantu penyerapan zat besi, baik untuk sistem imun dan mempunyai sifat perlindungan terhadap katarak dan kanser.

Membantu melindungi kulit

Meminum jus tomato tidak memberi kebebasan untuk berjemur tanpa pelindung matahari. Walau bagaimanapun, kandungan likopena yang tinggi (terdapat secara semula jadi dalam tomato) membantu meningkatkan pertahanankulit semulajadi melawan radikal bebas. Selain itu, antioksidan ini dapat mencegah penyakit jantung, kanser dan osteoporosis.

Mengurangkan keradangan

Jus sayur-sayuran banyak dalam antioksidan seperti beta-karotena, flavonoid dan asid fenolik . Oleh itu, mereka semua bekerja untuk meneutralkan radikal bebas berbahaya yang bertanggungjawab untuk kerosakan sel dan pelbagai penyakit serius. Sebagai bonus, antioksidan ini juga meningkatkan kesihatan tulang.

Jus tomato menghidrat

Kandungan air yang tinggi dalam jus tomato bermakna penghidratan. Dengan itu, apabila kita terhidrat, sendi kita dilincirkan, kulit kita dipelihara dan folikel rambut kita dapat tumbuh dengan cara yang sihat. Jadi ini bermakna hormon dan organ kita dapat berfungsi dengan baik.

Adakah jus tomato membuatkan anda menurunkan berat badan?

Tiada keajaiban dalam hal menurunkan berat badan: anda perlu menggabungkan diet sihat dengan senaman fizikal. Walau bagaimanapun, kajian yang dijalankan terhadap 106 wanita berumur antara 20 dan 40 tahun dan diterbitkan dalam British Journal of Nutrition menunjukkan bahawa pengambilan jus tomato setiap hari boleh memudahkan penurunan berat badan . Ini adalah terima kasih kepada kehadiran lycopene, bahan antioksidan yang mengurangkan proses keradangan yang dikaitkan dengan berat badan berlebihan dan obesiti. Tomato juga mengandungi serat, yangmemudahkan penghadaman, dan vitamin B, yang mempercepatkan metabolisme.

Tinjauan yang dijalankan oleh Universiti Perubatan China, di Taiwan, melibatkan 25 wanita muda dan sihat yang diarahkan untuk menelan kira-kira 280 ml jus tomato setiap hari selama lapan minggu dan mengekalkan diet biasa dan rutin senaman mereka. Di samping itu, walaupun mereka yang tidak kehilangan lemak mempunyai pengurangan lilitan pinggang , paras kolesterol dan keradangan.

Baca juga: Adakah Kombucha menurunkan berat badan?

Resipi jus tomato

Bahan

• 2 biji tomato tanpa kulit dan tanpa biji
• 100 ml air
• 1 sudu teh pasli

Kaedah penyediaan

Kisar semua bahan dalam pengisar dan hidangkan. Resipi ini menghasilkan dua gelas.

Baca juga: Resipi jus detoks untuk penurunan berat badan