Hinn töff og bragðgóður græni safi býður vissulega upp á marga kosti, þar á meðal minni bólgu, andoxunareiginleika og bólgueyðandi áhrif. En það er til drykkur sem hefur gert það í mörg ár og er ekki eins fagnað: tómatsafi .

Tómatsafi er hagnýtur og 300 ml glas inniheldur aðeins 46 hitaeiningar. Auk þess er það frábært fyrir meltinguna, er öflugt andoxunarefni og kemur í veg fyrir lungna- og blöðruhálskirtilskrabbamein.

Besta leiðin til að neyta þess er að velja safann úr ferskum tómötum , útbúinn kl. heimili, án þess að bæta við rotvarnarefnum og litarefnum. En þegar þú velur tilbúnu útgáfuna skaltu vera varkár: leitaðu að merkimiða sem segir ekkert salt bætt við eða lítið af natríum , sem þýðir að varan inniheldur ekki meira en 140 milligrömm í hverjum skammti. Lærðu meira um ávinninginn af þessu góðgæti.

Það er ríkt af C-vítamíni

Appelsínur hafa fullt af andoxunarefninu C-vítamíni. En það er líka tómatsafa. Einn bolli af drykknum inniheldur á milli 67 og 170 milligrömm af vítamíninu, meira en ráðlagður dagskammtur. C-vítamín hjálpar upptöku járns, er gott fyrir ónæmiskerfið og hefur verndandi eiginleika gegn drer og krabbameini.

Hjálpar til við að vernda húðina

Að drekka tómatsafa gefur ekki frelsi að fara í sólbað án sólarvörn. Hins vegar, mikið lycopene innihald þess (finnst náttúrulega í tómötum) hjálpar til við að bæta vörninanáttúruleg húð gegn sindurefnum. Að auki getur þetta andoxunarefni komið í veg fyrir hjartasjúkdóma, krabbamein og beinþynningu.

Dregur úr bólgu

Grænmetissafi er mikið af andoxunarefnum eins og beta-karótíni, flavonoids og fenólsýrum . Þannig vinna þeir allir að því að hlutleysa skaðleg sindurefni sem bera ábyrgð á frumuskemmdum og fjölda alvarlegra sjúkdóma. Sem bónus auka þessi andoxunarefni einnig beinheilsu.

Tómatsafa hýdrar

Hátt vatnsinnihald tómatsafa þýðir vökvun. Með því, þegar við erum vökvuð, eru liðir okkar smurðir, húðin okkar nærð og hársekkirnir okkar geta vaxið á heilbrigðan hátt. Þannig að þetta þýðir að hormónin okkar og líffæri okkar geta virkað sem best.

Leður tómatsafi þig til að léttast?

Það er ekkert kraftaverk þegar kemur að því að léttast: þú þarft að sameina hollt mataræði og líkamsrækt. Hins vegar sýndi rannsókn sem gerð var með 106 konum á aldrinum 20 til 40 ára og birt í British Journal of Nutrition að dagleg neysla tómatsafa getur auðveldað þyngdartapi . Þetta er þökk sé nærveru lycopene, andoxunarefnis sem dregur úr bólguferlum sem tengjast ofþyngd og offitu. Tómatar innihalda einnig trefjar, semauðvelda meltingu, og B-vítamín, sem flýta fyrir umbrotum.

Könnun sem unnin var af China Medical University, í Taívan, tók þátt í 25 ungar og heilbrigðum konum sem fengu fyrirmæli um að neyta um 280 ml af tómatsafa daglega í átta vikur og viðhalda eðlilegu mataræði og hreyfingu. Jafnvel þeir sem misstu ekki fitu voru með minnkun á mittismáli , kólesterólmagni og bólgum.

Lestu líka: Léttist Kombucha?

Tómatsafauppskrift

Hráefni

• 2 roðlausir og frælausir tómatar
• 100 ml af vatni
• 1 teskeið af steinselju

Undirbúningsaðferð

Blandið öllu hráefninu saman í blandara og berið fram. Þessi uppskrift gefur tvö glös.

Lestu einnig: Detox safauppskrift fyrir megrun