ട്രെൻഡിയും രുചികരവുമായ പച്ച ജ്യൂസ് തീർച്ചയായും നിരവധി ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, വീക്കം കുറയ്ക്കൽ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പക്ഷേ, വർഷങ്ങളായി ഇത് ചെയ്യുന്ന ഒരു പാനീയമുണ്ട്, അത് ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല: തക്കാളി ജ്യൂസ് .

തക്കാളി ജ്യൂസ് പ്രവർത്തനക്ഷമമാണ്, കൂടാതെ 300 മില്ലി ഗ്ലാസിൽ 46 കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ. കൂടാതെ, ഇത് ദഹനത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്, ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, ശ്വാസകോശ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ എന്നിവ തടയുന്നു.

ഇത് കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം പുതിയ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ജ്യൂസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. വീട്ടിൽ, പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ചായങ്ങളും ചേർക്കാതെ. എന്നാൽ റെഡിമെയ്ഡ് പതിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധിക്കുക: ഉപ്പ് ചേർക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം എന്ന് പറയുന്ന ഒരു ലേബൽ നോക്കുക, അതായത് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഒരു സെർവിംഗിൽ 140 മില്ലിഗ്രാമിൽ കൂടരുത്. ഈ പലഹാരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

ഇതിൽ വൈറ്റമിൻ സി

ഓറഞ്ചിൽ ടൺ കണക്കിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്. എന്നാൽ തക്കാളി ജ്യൂസിനും. ഒരു കപ്പ് പാനീയത്തിൽ 67 മുതൽ 170 മില്ലിഗ്രാം വരെ വിറ്റാമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ദൈനംദിന ഉപഭോഗത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. വിറ്റാമിൻ സി ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് നല്ലതാണ്, തിമിരം, ക്യാൻസർ എന്നിവയ്ക്കെതിരായ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

തക്കാളി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് സ്വാതന്ത്ര്യം നൽകുന്നില്ല. സൺസ്ക്രീൻ ഇല്ലാതെ സൺബത്ത് ചെയ്യാൻ. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ ഉയർന്ന ലൈക്കോപീൻ ഉള്ളടക്കം (സ്വാഭാവികമായി തക്കാളിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു) പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നുഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾക്കെതിരായ സ്വാഭാവിക ചർമ്മം. കൂടാതെ, ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റിന് ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് എന്നിവ തടയാൻ കഴിയും.

വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു

പച്ചക്കറി ജ്യൂസിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. . അങ്ങനെ, അവയെല്ലാം കോശങ്ങളുടെ നാശത്തിനും ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്ന ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഒരു ബോണസ് എന്ന നിലയിൽ, ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

തക്കാളി ജ്യൂസ് ഹൈഡ്രേറ്റ്

തക്കാളി ജ്യൂസിലെ ഉയർന്ന ജലാംശം ജലാംശം എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. അതോടെ, ജലാംശം ലഭിക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ സന്ധികൾ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുകയും ചർമ്മത്തിന് പോഷണം ലഭിക്കുകയും രോമകൂപങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ വളരുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ നമ്മുടെ ഹോർമോണുകൾക്കും നമ്മുടെ അവയവങ്ങൾക്കും മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

തക്കാളി ജ്യൂസ് നിങ്ങളെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമോ?

തടി കുറയുമ്പോൾ ഒരു അത്ഭുതവുമില്ല: ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും ശാരീരിക വ്യായാമവും നിങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, 20 നും 40 നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള 106 സ്ത്രീകളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം ബ്രിട്ടീഷ് ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത് തക്കാളി ജ്യൂസ് ദിവസേന കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്ന് കാണിക്കുന്നു. അമിതഭാരവും പൊണ്ണത്തടിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ കുറയ്ക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പദാർത്ഥമായ ലൈക്കോപീൻ സാന്നിധ്യമാണ് ഇതിന് നന്ദി. തക്കാളിയിലും നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു, കൂടാതെ മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്ന ബി വിറ്റാമിനുകളും.

തായ്‌വാനിലെ ചൈന മെഡിക്കൽ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി നടത്തിയ ഒരു സർവ്വേയിൽ, എട്ട് ആഴ്‌ചത്തേക്ക് ദിവസവും 280 മില്ലി തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കാനും അവരുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമവും വ്യായാമവും നിലനിർത്താനും നിർദ്ദേശിച്ച 25 ചെറുപ്പക്കാരും ആരോഗ്യമുള്ള സ്ത്രീകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, തടി കുറയാത്തവർക്ക് പോലും അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവിൽ കുറവും കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവും വീക്കവും ഉണ്ടായിരുന്നു.

ഇതും വായിക്കുക: കൊമ്ബുച്ചയുടെ ഭാരം കുറയുമോ? 4>

തക്കാളി ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

• 2 തൊലിയില്ലാത്തതും കുരു ഇല്ലാത്തതുമായ തക്കാളി
• 100 മില്ലി വെള്ളം
• 1 ടീസ്പൂൺ ആരാണാവോ

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി

എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ യോജിപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ട് ഗ്ലാസ് നൽകുന്നു.

ഇതും വായിക്കുക: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഡിറ്റോക്സ് ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്