Модерният и вкусен зелен сок със сигурност предлага много ползи, включително намаляване на подуването на корема, антиоксидантни свойства и противовъзпалителни ефекти. Но има напитка, която прави това от години и не е толкова прочута: доматен сок .

Доматеният сок е функционален, а в една чаша от 300 мл има само 46 калории. Освен това той е чудесен за храносмилането, мощен антиоксидант е и предпазва от рак на белия дроб и простатата.

Най-добрият начин да го консумирате е да изберете сок от пресни домати Но когато избирате готовата версия, обърнете внимание: търсете етикет с надпис без добавена сол или с ниско съдържание на натрий Това означава, че продуктът съдържа не повече от 140 милиграма на порция. Научете повече за ползите от този деликатес.

Богат е на витамин С

В портокалите има много антиоксидант витамин С. Но такъв има и в доматения сок. Една чаша от напитката съдържа между 67 и 170 милиграма от витамина, което е повече от препоръчителния дневен прием. Витамин С помага за усвояването на желязото, полезен е за имунната система и има защитни свойства срещу катаракта и рак.

Подпомага защитата на кожата

Пиенето на доматен сок не ви дава свободата да правите слънчеви бани без защита, но високото му съдържание на ликопен (естествено съдържащ се в доматите) помага за подобряване на естествената защита на кожата срещу свободните радикали. Освен това този антиоксидант може да предотврати сърдечни заболявания, рак и остеопороза.

Намалява възпалението

Сокът на зеленчука изобилства от антиоксиданти като бета-каротин, флавоноиди и фенолни киселини, които неутрализират вредните свободни радикали, отговорни за увреждането на клетките и редица сериозни заболявания. Като бонус тези антиоксиданти също така укрепват здравето на костите.

Доматеният сок хидратира

Високото съдържание на вода в доматения сок означава хидратация. Следователно, когато сме хидратирани, ставите ни са смазани, кожата ни е подхранена, а космените фоликули могат да растат по здравословен начин. Следователно това означава, че хормоните и органите ни могат да функционират по най-добрия възможен начин.

Дали доматеният сок намалява теглото?

Няма чудо, когато става въпрос за отслабване: трябва да се съчетае здравословен хранителен режим с физически упражнения. Въпреки това проучване, проведено сред 106 жени на възраст между 20 и 40 години, публикувано в British Journal of Nutrition, показва, че ежедневната консумация на доматен сок може да улесняване на загубата на тегло Това се дължи на наличието на ликопен - антиоксидантно вещество, което намалява възпалителните процеси, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването. Доматите съдържат също фибри, които улесняват храносмилането, и витамини от група В, които ускоряват метаболизма.

Проучването, проведено от Китайския медицински университет в Тайван, включва 25 млади здрави жени, на които е било казано да пият около 280 мл доматен сок дневно в продължение на осем седмици и да поддържат нормалния си режим на хранене и физическа активност. намаляване на коремната обиколка в нивата на холестерола и възпалението.

Прочетете също: Отслабва ли Комбуча?

Рецепта за доматен сок

Съставки

• 2 обелени и почистени от семената домата
• 100 ml вода
• 1 чаена лъжичка магданоз

Как да се подготвим

Смесете всички съставки в блендер и сервирайте. От тази рецепта се получават две чаши.

Прочетете също: Рецепта за детокс сок за отслабване