Moderni i ukusni zeleni sok zasigurno nudi mnoge prednosti, uključujući smanjenje oteklina, antioksidativna svojstva i protuupalne učinke. No, postoji piće koje to radi već godinama i nije tako slavljeno: sok od rajčice .

Sok od rajčice je funkcionalan, a čaša od 300 ml ima samo 46 kalorija. Osim toga, odličan je za probavu, snažan je antioksidans i sprječava rak pluća i prostate.

Najbolji način konzumiranja je odabrati sok od svježe rajčice , pripremljen na doma, bez dodataka konzervansa i bojila. No, kada se odlučite za gotovu verziju, budite oprezni: potražite etiketu na kojoj piše bez dodane soli ili niske razine natrija , što znači da proizvod ne sadrži više od 140 miligrama po porciji. Saznajte više o dobrobitima ove poslastice.

Obiluje vitaminom C

Naranče sadrže tone antioksidansa vitamina C. Ali isto tako i sok od rajčice. Jedna šalica napitka sadrži između 67 i 170 miligrama vitamina, više od preporučenog dnevnog unosa. Vitamin C pomaže u apsorpciji željeza, dobar je za imunološki sustav i ima zaštitna svojstva protiv katarakte i raka.

Pomaže u zaštiti kože

Pijenje soka od rajčice ne daje slobodu sunčati se bez kreme za sunčanje. Međutim, njegov visok sadržaj likopena (koji se prirodno nalazi u rajčicama) pomaže u poboljšanju obraneprirodna koža protiv slobodnih radikala. Osim toga, ovaj antioksidans može spriječiti bolesti srca, rak i osteoporozu.

Smanjuje upalu

Sok od povrća obiluje antioksidansima kao što su beta-karoten, flavonoidi i fenolne kiseline . Stoga svi oni rade na neutralizaciji štetnih slobodnih radikala odgovornih za oštećenje stanica i mnoštvo ozbiljnih bolesti. Kao bonus, ti antioksidansi također jačaju zdravlje kostiju.

Sok od rajčice hidratizira

Visoki sadržaj vode u soku od rajčice znači hidrataciju. Uz to, kada smo hidratizirani, naši zglobovi su podmazani, naša koža je nahranjena i naši folikuli dlake mogu rasti na zdrav način. To znači da naši hormoni i naši organi mogu funkcionirati najbolje.

Smršavite li od soka od rajčice?

Nema čuda kada je u pitanju mršavljenje: potrebno je kombinirati zdravu prehranu s tjelovježbom. Međutim, studija provedena na 106 žena između 20 i 40 godina starosti i objavljena u British Journal of Nutrition pokazala je da dnevna konzumacija soka od rajčice može pospješiti gubitak težine . Za to je zaslužna prisutnost likopena, antioksidativne tvari koja smanjuje upalne procese povezane s prekomjernom težinom i pretilošću. Rajčice također sadrže vlakna kojaolakšavaju probavu, te vitamini B skupine koji ubrzavaju metabolizam.

Istraživanje koje je provelo Kinesko medicinsko sveučilište u Tajvanu uključivalo je 25 mladih i zdravih žena koje su dobile upute da piju oko 280 ml soka od rajčice dnevno tijekom osam tjedana i održavaju svoju normalnu prehranu i rutinu vježbanja. Osim toga, čak i oni koji nisu izgubili masnoću imali su smanjenje opsega struka , razine kolesterola i upale.

Također pročitajte: Mršavi li kombucha?

Recept za sok od rajčice

Sastojci

• 2 rajčice bez kožice i sjemenki
• 100 ml vode
• 1 žličica peršina

Način pripreme

Sve sastojke izmiksajte u blenderu i poslužite. Ovaj recept daje dvije čaše.

Pročitajte i: Recept za detoksikacijski sok za mršavljenje